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看板 MuscleBeach
作者 ss61512tw (台中彭于晏)
標題 [問題] 蛋白質吃太少真的會肌少症？
時間 Sun Sep  7 14:09:32 2025

突然想到

小弟八年級
我的父執輩

他們都是吃台灣小吃長大

魯肉飯、乾麵、炒麵
都是大量澱粉一點點碎肉燥

頂多午餐的雞腿、排骨便當是唯一的蛋白質來源


以現代的觀念去看應該蛋白質嚴重不足？


但我看他們手臂都蠻粗
身體都蠻結實的阿


蛋白質吃的少真的會肌少症嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.184.37 (臺灣)
※ 作者: ss61512tw 2025-09-07 14:09:32
※ 文章代碼(AID): #1elI6UYi (MuscleBeach)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1757225374.A.8AC.html
推 drinkmywater: 來張照片 我看是粗還是肥
肌少症其實評估很嚴格的 不是肌肉少就是肌少症 通常也是很老才有機會發生 ～1F 09/07 14:10
推 a28200266: 肌少是老了才會啦4F 09/07 14:11
→ gigi030507: 我以前也很帥啊。現在也是。但是10年後我不敢保證啊。5F 09/07 14:12
推 boards: 白米、白麵也含有蛋白質
生白米（100 克）：蛋白質大約 6–7 克
熟白飯（100 克）：蛋白質有 2–3 克6F 09/07 14:26
推 wseedw: 70歲來看會比較準，很多長輩65歲～70歲會快速消瘦
類似身體把之前存的用光了9F 09/07 14:30
→ a28200266: 主要是老了合成會變慢 對胺基酸會鈍化 需要更多蛋白質那時候亞洲飲食就不適合 所以肌少症就很容易發生11F 09/07 14:34
推 heavenbeyond: 生米和熟米的蛋白質含量差了2倍多喔？長見識了。
是說，該不會有人走火入魔去吃生米吧….13F 09/07 14:35
噓 Xration: 你可以看看女生的蝴蝶袖 全都是軟的 基本上就是所謂的脂肪 很粗啊 脂肪 不是肌肉
生米充碳 你頭是不是尖尖的15F 09/07 14:38
→ senma: 老一輩中年時確實四肢特別粗壯，原因不明。但沒有健身高蛋白飲食習慣，老年肌肉退化也特別明顯，常在路上看到老人走路沒力18F 09/07 15:22
→ shane24156: 男生如果一下伏地挺身都做不了就要注意了21F 09/07 15:23
推 dakkk: 台灣的飲食 蛋白質應該不缺
訓練的人要補充只是因為練完不補充很可惜
你也可以不用特別補充22F 09/07 15:29
→ loom0et0bust: 只是要維持正常肌肉量，正常活動量非運動員，成人體重*0.8就夠了，差不多三餐各一個巴掌大小的肉。現代人問題通常是活動量不足，或營養過度不均衡，所以才要特別強調蛋白質攝取去彌補平衡25F 09/07 15:39
→ guanluvsquat: 只是靠吃效果很有限。29F 09/07 16:27
推 Radiomir: 肌肉是練出來的, 不是只靠吃就會長肌肉.30F 09/07 16:35
推 New2422: 不會
台灣便當 正常吃還可能過剩31F 09/07 16:53
推 a1121210: 不動比較會
身體認為不需要就自行減少 吃夠也沒用
米麵都是有少量蛋白質的 不是高蛋白食物而已 以澱粉為主 長肌肉自然會想吃肉33F 09/07 17:03
→ Dwccc: 你根本不知道他們真正到底怎麼吃的。
肌肉是靠吃長出來的喔，不吃 只練長不出來的
你的經驗 難道會比實驗證實 還要準確。不要迷信了。
順便一提，一般人沒重訓，一餐25克蛋白質就達到肌肉合成上限了。所以其實不難的。三餐都吃超過25克。重訓則可以拉高到40克。
肌肉是靠累積的，不是一天吃大量蛋白質就會無上限的長。肌肉有合成速率上限。每天持續的吃，比一次吃大量 更有效果37F 09/07 19:22
推 ezdoesit: 自己家人怎麼不知道他們怎麼吃？
他沒說肌肉光靠吃就長得出來。
的確不少臺灣男人只是一般工作、生活、吃飯，就很粗壯。他們沒特別攝取蛋白質，也沒重訓，就一般生活。
https://tinyurl.com/39xtp4jj
人類天生就有瘦長型到粗壯型的各種體格。
你拼命吃拼命練的結果搞不好只是人家正常吃練的體格。45F 09/07 19:33
[圖]
→ Spartan117: 其實不少年紀不大的人 尤其女性 有肌少症
因為缺乏運動52F 09/07 20:03
→ minoru04: 我沒有特別感覺有特別壯沒在練的中年人54F 09/07 22:15
噓 rsreason: 癡太多會雞多正55F 09/07 22:42
推 MingPK: 父執輩他們日常勞動使用肌肉的程度遠超現代上班族吧，我觀察他們前臂很多很粗，現代人要練還不見得練得起來56F 09/07 22:52
推 truelove356: 不能說的秘密58F 09/08 00:41
推 ro123eo: 長期當家庭主婦的女性長輩肌少症比例可能會比較高一點?59F 09/08 02:04
推 beepuffer: 正常人正餐吃排骨雞腿便當，一天蛋白質就足夠了。
以前的人身體勞動比現代人多，身體普遍較結實
現代人多是缺乏運動才肌少症，而非蛋白質不足。60F 09/08 06:07
→ sdiaa: 嬰兒潮那代不但是做粗工 是還在發育期就開始做粗工 不光是前臂 手腕手指也相對很粗 而且是連骨頭也一起長粗63F 09/08 07:47
推 truelove356: 推樓上 基因+環境啊 健身界不能說的商業秘密65F 09/08 07:56
推 xdbx: 有正常吃三餐就很難肌少症66F 09/08 08:38
→ neverfly: 現代人蛋白質吃太少的說法真的蠻弔詭的，難道上一代，甚至古代人的飲食有可能餐餐大魚大肉，只吃少量的碳水嗎？67F 09/08 08:46
推 MASOMASO: MingPK講的倒是真的 碰過很多加工廠 或是工業類型的老闆只要是技術導向的 前臂都蠻粗的 但只有前臂 身體和肚子會像達叔一樣鼓鼓70F 09/08 09:18
推 b123489111: 重點是年紀大後才需要注意蛋白質跟阻力訓練，年輕時勞動量夠就能維持肌肉，不會立刻肌少73F 09/08 09:24
推 jesuskobe: 蛋白質吃太少是指你只吃到一天建議攝取熱量下蛋白質不夠,但父輩或現在大部分人都是一天攝取熱量超標很多
總熱量超標蛋白質比例雖然比較低但還是吃夠了
你看那些有在勞動的,手是不細,但肚子挺多大一個75F 09/08 09:30
推 nervrain: 樓上正解，沒蛋白值，缺乏製造好的細胞，代謝脂肪當然緩慢，所以肚子很大79F 09/08 09:53
→ loserforever: 以前人下田就是一整天 現在人4小時都難81F 09/08 10:11
推 UCCUplz: 你真的算完一週攝取量再來討論吧
我覺得台灣中年男性肉其實吃蠻多的
常常下酒菜就一大盤肉在吃
中年女性就真的常常肉吃不夠
而且我覺得有時候那個蛋白質常常是高熱量低蛋白質的飲食堆出來的82F 09/08 10:11
推 sulaman: 你的例子其實不會缺蛋白質，但會熱量太高。
老年人會蛋白質不足主因是牙齒保健觀念不佳常咬不動蔬菜肉類導致不愛吃，不然就得吃煮到很爛過度烹調的食物。88F 09/08 11:08
推 kiki5489743: 不會這樣就肌少症啦 但建議超過一定年紀之後
要多動是真的 像我們家的老人家都有去wg運動的習慣游泳或是上社交團課或是單純走路之類的91F 09/08 15:08
→ ghjkl5566: 你說的少是多少?以現代飲食富裕度來說,蛋白質其實
不太會過少94F 09/08 15:55
→ Radiomir: 那些長期臥床得用鼻胃管灌食的人, 身上肌肉有長很多嗎?96F 09/08 16:15

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