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作者 addy7533967 (火爆刺香腸)
標題 [新聞] 樺漢攜手王品 促台灣AI餐飲智造轉型
時間 Wed May 21 18:44:53 2025

原文標題：樺漢攜手王品 促台灣AI餐飲智造轉型

原文連結：https://www.ctee.com.tw/news/20250521701856-430502

發布時間：2025.05.21  18:10

記者署名：工商時報  陳昱光

原文內容：

為加速台灣餐飲產業升級，將 AI 導入餐飲業，在保有傳統風味的基礎上，開創更多元的
可能性，在經濟部中小及新創企業署指導，工業電腦廠樺漢（6414）攜手王品集團，共同
贊助舉辦「懂心食刻─AI 餐飲文化智造展」，並邀請台灣美食技術交流協會等眾多台灣
餐飲協會交流與分享，以推廣台灣本土飲食文化，並推動餐飲產業的創新與轉型。


此次活動以「飲食文化與科技融合」為主題，旨在串聯餐飲業與科技界，催化跨界創新，
 推動整體生態系邁向智慧化、數據化與永續化。利用 AI 智慧系統進行客製化推薦，對
國人及外國旅客推送台灣美食餐點建議，實現文化與科技的和諧共存。透過高科技解決方
案，能為顧客提供更高效、更完善的餐飲選擇，並提升台灣飲食文化之國際能見度。


王品集團秉持「好好吃飯」的核心理念，認為每一頓飯都應受到重視，這不僅是對食物的
 尊重，更是對生活的體貼與關懷。此次展覽中，王品以旗下多元菜系、料理工序與飲食
體驗設計，傳遞品牌對餐桌溫度的堅持與對款待精神的詮釋。從經典排餐、現煎鐵板到火
鍋，每一種風格背後，都體現「好好吃飯」的不同面貌──不只是吃得飽、吃得快，而是
吃得剛剛好、吃得有感情。透過這場展覽，王品希望讓觀展者不僅感受到料理的用心，也
感受到一種可以被實踐的生活態度：讓每一餐，都值得被好好對待。


在台灣這片豐饒的美食沃土上，飲食文化不僅是味蕾的詩篇，更是人與人之間情感的牽繫
。台灣以其包容多元的特質，成為各國料理的交匯之地，無論是道地的本地小吃，還是融
合異國風韻的創意佳餚，都能在這裡展譜寫新的味蕾樂章。如今，隨著 AI 技術的革新，
餐飲業正迎來一場靜謐卻深遠的變革，為這份文化注入新的靈魂。


心得/評論：

樺漢跟王品擺在一起有點違和XD

要用AI進行客製化推薦的話是總機房要擺幾台工業電腦來跑數據嗎

不然每個分店甚至終端都擺AI相關的設備太貴了吧

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台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民
1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？
2. TSM是你們的方舟，信者必得救。
3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。
4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。
5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.176.93 (臺灣)
※ 作者: addy7533967 2025-05-21 18:44:53
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→ testutw: 有錢搞這個還不如把物價降下來1F 05/21 18:50
→ jceefailurer: 只有十二鍋能打2F 05/21 18:56
推 lililalaking: 炒新聞而已，就控股公司說入股王品還比較有看頭3F 05/21 19:00
噓 orangemiss: 客製化推薦根本用不到AI….. 噱頭4F 05/21 19:06
推 tinoooii: 覺得菜色愈來愈差~~5F 05/21 19:08
推 griswold: 王品旗下幾個品牌用餐體驗都不錯6F 05/21 19:12
推 ak193: 樺漢董事長親自出來演說，想必也算是挺重視的7F 05/21 19:16
推 muson: 肉次方好吃8F 05/21 19:17
→ a9564208: 科技與狠活？9F 05/21 19:19
噓 itismimi: 王品的會員app可以不要老是要用的時候就登出嗎10F 05/21 20:41
推 chen09885: AI炒飯阿11F 05/21 21:07
噓 yunf: 吃的健康有活力才有客人啦
感情排後面啦
對啦自從戴被逼退後就是科技狠活
科技公司厲害的地方就是成本控制12F 05/21 23:22
推 ezreal1315: 所以ai是用在…演算？16F 05/22 01:31
推 icome: 美味無法量化 AI不可取代的職業就是廚師17F 05/22 07:25

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