看板 StupidClown
作者
標題 [無言] 這皮蛋，美得像幅畫
時間 Sat Feb 3 16:21:08 2018
作者
標題 [無言] 這皮蛋，美得像幅畫
時間 Sat Feb 3 16:21:08 2018
中午去買麵，點了個皮蛋豆腐，
回家後打開來發現竟然長這樣
https://i.imgur.com/OwbcRRr.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/OwbcRRrh.jpg)
天哪，也太美了吧，跟老婆兩個人欣賞半天，最後才依依不捨把它吃掉。。。
笨點是，google皮蛋開花，原來這是很正常的現象。。。
生平吃了幾百顆皮蛋竟然從來都沒發現過!
應該不會只有我跟我老婆不知道。。。吧？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.117.112
※ 文章代碼(AID): #1QTN3srQ (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1517646070.A.D5A.html
推 : 松花皮蛋1F 02/03 16:22
推 : 松花是屬於氨基酸結晶是正常現象喔～2F 02/03 16:39
推 : 沒看過 討厭皮蛋 小時候家人說它是泡尿做的...3F 02/03 16:54
→ : 樓上 我記得古早的皮蛋就是用尿做的4F 02/03 17:26
推 :5F 02/03 17:32
推 : 早期皮蛋真的是馬尿做的6F 02/03 17:41
推 : 哇 我真的沒看過7F 02/03 18:11
推 : 松花皮蛋比較好吃，沒花的有個味道不愛8F 02/03 18:14
真的有差嗎？怎麼吃不出來XD
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/rnaDK8B.jpg)
??
推 : 我一直覺得好像雪的結晶10F 02/03 18:34
對啊滿漂亮的XD
推 : 第一次知道= =11F 02/03 18:54
推 : 皮蛋是泡尿的啊，只是現在是用化學尿做的...12F 02/03 18:59
推 : 泡尿也沒什麼阿,古代還用糞便給稻米施肥,呢13F 02/03 19:03
推 : 松花皮蛋～超美14F 02/03 19:04
→ : 皮蛋是泡蘇打等鹼性物質15F 02/03 19:05
推 : 以前是泡尿啊 現在不是16F 02/03 19:08
推 : 美是美 但超常見啊XDD17F 02/03 19:34
生涯首見欸！
推 : 有花的才好吃啊18F 02/03 19:41
推 : 我真的沒看過有花的皮蛋XD19F 02/03 19:48
推 : 欣賞半天才吃太好笑XDDD20F 02/03 20:09
第一次看到嘛...
推 : 我以為是小鴨的羽毛21F 02/03 20:53
..
推 : 不喜歡吃皮蛋22F 02/03 20:56
推 : 我記得笨版之前也有皮蛋文23F 02/03 20:59
推 : 皮蛋 : 都脫光了 是要不要吃啊24F 02/03 21:01
吃，都吃
推 : 雖然看過松花皮蛋 但我還沒看過花紋這麼漂亮的XD25F 02/03 21:03
漂亮吧哈哈
推 : 我覺得這超噁心的 有一次看到後從此不吃皮蛋><26F 02/03 21:07
哪會噁心～～～
※ 編輯: asdfghjkl220 (101.138.153.42), 02/03/2018 21:21:47
推 : 萌大叔XD27F 02/03 21:19
推 : 真的漂亮28F 02/03 21:22
推 : 松花皮蛋好吃 沒花吃起來普普通通29F 02/03 21:30
推 : 有一種綠色的皮蛋也很好吃30F 02/03 21:38
噓 : 皮蛋超像大便31F 02/03 21:53
→ : 覺得花紋噁心 像發霉32F 02/03 22:21
→ : 古早也沒用馬尿好嗎,台灣哪來的馬？你要接輸尿管嗎？皮蛋的原理就“鹼化”，確實的原料名稱懶得查，但很肯定要弄到馬尿去泡皮蛋，先不論做不做的起來，你一顆要賣一百嗎?33F 02/03 22:30
推 : 哈哈哈 早知道37F 02/03 22:35
推 : 很常見 還會用舌頭舔看看開花的地方XD38F 02/03 22:38
→ : 醒醒吧 你沒有老婆39F 02/03 22:39
推 : 所以是古早的皮蛋啊 而且皮蛋又不是台灣發明的40F 02/03 22:55
推 : 像發霉41F 02/03 22:56
推 : 我以前也覺得是發霉，才發現自己孤陋寡聞啊42F 02/03 23:01
推 : 我也第一次看到耶 長知識了43F 02/03 23:17
推 : 有松花很漂亮 但要少吃為妙，含鉛…44F 02/03 23:28
推 : 那個是鉛的沉澱物...45F 02/03 23:47
推 : 現在已經幾乎看不到含鉛皮蛋了吧46F 02/03 23:48
推 : = =常識47F 02/03 23:51
噓 : 那明明就是胺基酸的結晶哪是什麼鉛的沈澱物？48F 02/03 23:51
推 : 真的美欸 廠商應該多生產一些美美的皮蛋大噱一筆49F 02/03 23:55
推 : 我一直以為是小鳥沒長大的羽毛...害我從此不太敢吃了50F 02/04 00:15
推 : 酪胺酸結晶辣，沒有鉛~~51F 02/04 00:35
推 : 我一直以為是香菜的壓痕但現在一想哪來地方給你放香菜進去囧52F 02/04 01:00
推 : 這是高級貨喔54F 02/04 01:01
推 : 我也曾經孤狗過為什麼皮蛋會有花紋55F 02/04 01:01
推 : 我覺得放大有點可怕56F 02/04 01:09
推 : 笨版一堆皮蛋文xd57F 02/04 01:15
大家都跟皮蛋很有緣，但都沒看過皮蛋開花?
推 : ...我小時候到現在也都一直以為是小鴨的羽毛欸58F 02/04 01:15
這蛋沒受精吧...
推 : 時光機？怎麼記得之前也有一篇59F 02/04 01:27
印象派4ni? 我板上找皮蛋沒找到欸...
推 : 宮保皮蛋讚60F 02/04 01:50
跟碎肉一起炒韭菜花讚欸
※ 編輯: asdfghjkl220 (101.138.153.42), 02/04/2018 02:02:58
→ : 松花皮蛋61F 02/04 03:09
推 : 原po回推文好幽默 一直大笑62F 02/04 04:01
推 : 才再想宮保皮蛋，就看到有人推，真心覺得好吃+163F 02/04 05:31
→ : 你以前吃的皮蛋應該真皮製的，才沒有花紋64F 02/04 06:26
噓 : 鉛你的頭啦65F 02/04 08:04
→ : 松花看過大葉大學的研究，是磷酸鹽類66F 02/04 09:02
噓 : 你知道菊花什麼時候開花嗎？67F 02/04 09:36
→ : 美麗68F 02/04 09:40
![[圖]](https://i.imgur.com/HbG4Tk2h.jpg)
→ : 我的螢幕也有70F 02/04 09:49
推 : 很常見阿71F 02/04 10:26
推 : 我以為那是發霉72F 02/04 10:57
推 : 我從小到大吃的都是這種的73F 02/04 10:59
推 : 很久以前有一篇皮蛋文，事主把所有這種花紋的都以為壞掉然後丟了74F 02/04 11:54
推 : 皮蛋會跟尿扯上關係的原因是因為發酵皮蛋時產生的物質與尿相似 ，請別在以訛傳訛了76F 02/04 12:20
推 : 推樓上松花皮蛋
打錯…推樓上松花螢幕(還好是笨版78F 02/04 13:55
打錯…推樓上松花螢幕(還好是笨版78F 02/04 13:55
→ : 還有一種鴨仔皮蛋,打開有鴨80F 02/04 14:20
推 : 就是松花皮蛋啊@@ 我小學就知道了…81F 02/04 14:39
→ : 現在的皮蛋吃起來都超噁的...82F 02/04 14:39
推 : 美耶83F 02/04 14:59
推 : 好漂亮 我也是第一次知道Orz84F 02/04 15:58
推 : 幫69樓QQ
還以為是喜馬拉雅山85F 02/04 16:00
還以為是喜馬拉雅山85F 02/04 16:00
推 : 老闆收藏已久 終究還是得賣出啊......87F 02/04 16:29
推 : 笨點是？現代人的常識堪憂嗎？88F 02/04 17:06
推 : 皮蛋是在中國南方發明的，南方哪來這麼多馬尿給你泡...89F 02/04 18:08
→ : 認真從來沒看過？不是沒注意過？90F 02/04 18:11
推 : 一起在粥店打工的時候常常剝到這種皮蛋 還有顏色比較透的更好看 雖然我不愛吃皮蛋XDDD91F 02/04 18:14
推 : 這篇文吊出一堆錯誤常識 = =
結果我自己錯字，「釣」93F 02/04 18:19
結果我自己錯字，「釣」93F 02/04 18:19
推 : 不是用尿
但是製程上有添加重金屬穩定品質95F 02/04 18:58
但是製程上有添加重金屬穩定品質95F 02/04 18:58
推 : 我覺得很像香菜XD97F 02/04 20:16
推 : 喜歡吃皮蛋，但不覺得有松花比較好吃98F 02/04 20:49
推 : 松花蛋99F 02/04 22:19
噓 : 純噓上面有人說松花紋是鉛的沉澱物，不懂別亂講。100F 02/05 01:21
推 : 看起來好好吃喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔101F 02/05 07:27
推 : 「還會用舌頭舔看看開花的地方」...這句我想歪了102F 02/05 09:59
→ : 怎麼永遠都還是有人不知道103F 02/05 13:22
推 : 第一次知道/看到104F 02/05 13:32
推 : 可能那顆皮蛋被照顧很好所以長那樣，對水釋放好的話語水確實會結晶漂亮105F 02/05 14:09
推 : 只有我覺得跟老婆兩人欣賞半天很可愛嗎107F 02/05 17:16
推 : 那不是刻意畫上去的嗎......108F 02/05 23:59
推 : 只覺得味道像尿但還是好漂亮好好吃…109F 02/06 08:54
推 : 好吃110F 02/06 15:14
推 : XDDDD111F 02/07 05:27
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