作者 abc0312 (ABC)標題 [閒聊] 第二市場楊媽媽立食結束營業時間 Sun Feb 9 08:27:09 2025
如題，是早上打開臉書跑出江肇國的粉絲頁而得知
在本人所經驗過的第二市場採購回憶，這間其實也經歷很大的生意起伏
應該是十多年前
這攤要排隊
有名的就是無菜單料理 是上千以上
當時因工作因素和老闆拜訪且交談過
但當時並沒去嚐試
又看了一下楊媽媽粉絲頁
老闆已過世多年
所以是老闆娘和孩子承接起這事業
後來就對楊媽媽立食沒機會接觸
直到去年，突然一個興起去買嵐肉燥
就感受到隔壁的他們已和從前不同
但我自己本身屬敏感
就不會去碰觸到別人禁忌
比如買這間 卻去站隔壁門前
或用人家的桌子放東西還是坐人家沒客人時空著的坐位XD
確實以同樣做生意
在外消費多少會看到這狀況
就一間生意極好
但另一間卻門可羅雀
這種狀況不是人人都能心理平衡
就看當事人如何緩頰
取得兩間雙贏
這沒所謂對錯
但嵐肉燥真的不便宜是內心話XD
現在楊媽媽立食暫停營業
因為第二市場的位置似乎是有產權的，所以未來它們應該還是在那裏
只是轉型或如何
就拭目以待吧
最后
就老話常談
生意生意
生財生財
要和氣生更多財
客人無辜
少一份抱怨
多一份感恩
希望這百年市場 人人平安人人快樂
才能有更多人因為到台中來訪
第二市場也帶著更多快樂返家：）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.71.18 (臺灣)
※ 作者: abc0312 2025-02-09 08:27:09
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※ 編輯: abc0312 (180.217.71.18 臺灣), 02/09/2025 08:29:00
※ 編輯: abc0312 (180.217.71.18 臺灣), 02/09/2025 09:20:34
推 newgrand: 身為第二市場的常客，看了幾次這間跟現場客人的口角，做生意還是要懂的和氣生財、與時俱進，嵐從他只有原本的小店面，到現在越漲越貴開發票擴店面，為什麼？如人飲水 冷暖自知1F 122.117.67.41 台灣 02/09 09:51
推 sam0939: 做生意的本是和氣生財為主要，但現在有些消費者能凹則凹，花錢老大心態，在現在的社會生活中沒有人在跟你這些6F 49.217.192.5 台灣 02/09 11:19
推 killerlee: 第二市場果然還是蘿蔔糕最好吃了！9F 111.82.218.34 台灣 02/09 11:36
推 seanlydia: 蘭超貴 立食環境不佳10F 27.247.166.201 台灣 02/09 11:49
推 ARRSNASA: 嵐肉燥真的好吃，但是真的貴11F 49.217.192.92 台灣 02/09 12:20
推 hawdaiya: 沒事沒事，還有台中名產蘿蔔糕在扛12F 61.218.155.40 台灣 02/09 13:34
推 a31670323: 十幾年前吃過也沒吃飽，嵐肉燥好吃13F 39.14.1.63 台灣 02/09 15:00
推 iamsosorry: 環境差貴又難吃 做一次生意的14F 49.215.46.18 台灣 02/09 15:56
推 jj841067: 換個角度，也可以說是嵐肉燥把排隊人潮的空間成本外部化，那邊公用走道超級狹窄，嵐肉燥絕對有能力多弄一個店面空間，增加內用或站立等待區。
一中街的天使雞排也有類似的問題，不過他們是角店+一中商圈半封路，所以只影響到道路使用權益，少了旁邊店家的紛爭。15F 111.82.47.133 台灣 02/09 17:14
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