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標題 Fw: [食記] 尺二鱔魚意麵 台南永康 鍋氣乾炒鱔魚意麵
時間 Fri May 31 11:51:59 2024
標題 Fw: [食記] 尺二鱔魚意麵 台南永康 鍋氣乾炒鱔魚意麵
時間 Fri May 31 11:51:59 2024
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cMKb4DF ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 尺二鱔魚意麵 台南永康 鍋氣乾炒鱔魚意麵
時間: Fri May 31 11:51:28 2024
餐廳名稱：尺二鱔魚意麵
消費時間：2024年/5月
地址：台灣台南市永康區忠勇街5號
電話：+8866 312 6229
營業時間：11:30 - 20:00 (週日週一公休)
每人平均價位：300 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾炒鱔魚意麵/炒花枝
官網：https://www.facebook.com/100063548962532
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/chier-eel-noodles.html
2024年5月28日這天早上
和朋友從新北樹林搭乘火車
中午抵達台鐵台南車站
再騎Youbike到尺二鱔魚意麵吃午餐
尺二鱔魚意麵的地址
是台南市永康區忠勇街5號
就在台南平實公園對面
最近公車站是台灣銀行
我們這天約莫是13:45抵達
不用排隊即可入座
店內座位寬敞明亮乾淨
而且冷氣也很舒適涼快
我這天點的是
一份乾炒鱔魚意麵，200 TWD
並且和朋友Share一份炒花枝，200 TWD
https://imgur.com/cNOneuG.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/cNOneuGh.jpg)
我們的鱔魚意麵和炒花枝上桌了
這裡的餐點雖然單價較高
不過確實是物有所值
鱔魚和花枝都切的很大塊
看起來就相當豪氣
https://imgur.com/9za5X51.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/9za5X51h.jpg)
再加上洋蔥及辣椒等等
送上桌的鍋香氣十分誘人
https://imgur.com/C90ar8z.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/C90ar8zh.jpg)
而且數量也是大器的讓人十分滿意
炒過的鱔魚口感
邊緣帶些脆度
中間則保有點彈性
味道上我覺得甜中帶鹹
輔以些許的微酸
還有著乾炒過的鍋香氣
搭配炒出甜味的爽脆洋蔥超級好吃
https://imgur.com/G896CNb.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/G896CNbh.jpg)
吸收了這個鍋氣和醬汁
輔以麵條內外的口感差更是讚！
https://imgur.com/yrhLtjI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/yrhLtjIh.jpg)
每一塊都是相當大塊
讓人享用起來爽度更高！
花枝炒上了大量的洋蔥
把洋蔥的焦香鮮甜
全部逼了出來！
大塊的花枝吃起來新鮮有彈性
搭配上甜中有鹹帶鍋氣
再加上洋蔥的爽脆鮮甜
讓人吃的讚不絕口！
尺二鱔魚意麵只看單價雖然高
但不論是鱔魚還是花枝的量和品質
還有其甜鹹帶有鍋氣的風味
絕對是值得的美味！
順帶一提
這裡是用完餐後再付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/31/2024 11:51:59
推 : 謝謝，現在就來去吃1F 05/31 12:08
推 : 好吃 但有次在尺二吃到沒炒熟的鱔魚2F 05/31 12:46
推 : 缺點就是湯的價位都太高，很難點3F 05/31 13:03
→ : 我上次吃，甜到可怕4F 05/31 14:28
推 : 哇哇看起來好讚好大塊5F 05/31 18:32
推 : 有點貴 不過份量也滿夠的6F 05/31 19:10
→ : 低調7F 05/31 21:34
推 : 吃過一次 還好8F 05/31 23:14
推 : 吃過三次有一次偏生，另兩次印象確實是很好吃9F 06/01 02:26
推 : 專程從台北來吃，覺得好像不值得！
就是不想跑到市區，家裡附近吃一吃10F 06/01 05:09
就是不想跑到市區，家裡附近吃一吃10F 06/01 05:09
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