作者 jiern (jiern)標題 Re: [新聞] 為何鼎泰豐不到台南開分店？他笑曝「10大時間 Mon Sep 8 14:26:51 2025
鼎泰豐不來台南 主要是租金
餐飲類進駐百貨公司
租金約營業額20%左右
鼎泰豐在百貨公司
租金約3%
鼎泰豐創造高人氣的來客效應及強大餐飲品牌 租金可談到很低
鼎泰豐對百貨公司有利也有弊
營業額再高
百貨公司對其租金收入
跟一間餐廳差不多
還不用佔太大空間
以前台南3-5間百貨公司年代
百貨捨不得把大面積的黃金櫃位讓給鼎泰豐
如今台南9間百貨公司情況
有的百貨公司面臨生死存亡之際
鼎泰豐這1-2年更有機會來台南
個人猜生意第一慘或第二慘的百貨公司 最有可能
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※ 作者: jiern 2025-09-08 14:26:51
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Re: [新聞] 為何鼎泰豐不到台南開分店？他笑曝「10大
09-08 14:26 jiern
※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 14:28:50
推 yoysky: 那遠東應該要跪求鼎泰豐了1F 09/08 14:28
還有台南的餐飲從業人員也要跪求
鼎泰豐高雄店 服務生月薪4萬9千元起 在台南算很棒的薪資
→ bbbing: 店面要能賺錢才是重點，租金低可能補不回地點爛2F 09/08 14:30
鼎泰豐的實力 如果有來台南
不管開在那間百貨公司
不用擔心能否賺錢
反而顧客要擔心會不會等很久
※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 14:36:57
推 tndh: 漢神巨蛋 吃一頓兩千鼎泰豐基本停車費都折好折滿
平均等候30~90分 還能順便其他櫃位消費一下3F 09/08 14:40
推 evaqfuy: 鼎泰豐來台南，漢來上海湯包就不行了5F 09/08 14:43
→ flamer: 漢來真的會死去6F 09/08 14:58
推 mecca: 遠百?QQ7F 09/08 14:59
推 Heatdrive: 左鎮都會排隊那.....開在楠西或是南化好了XD10F 09/08 15:20
推 mecca: 左鎮都會排隊?? 這應該沒有機會驗證11F 09/08 15:29
→ baychi999: 不是租金 就是人口跟消費基數不夠 幾年前還在連鎖餐飲工作 公司經理有內部消息說他們評估開了台南店 會影響高雄店的營收 結果就等於是兩店均貧 不如不要開 反正台南的死忠粉絲跑去高雄吃也願意 根本不用管這塊小市場12F 09/08 15:48
推 hcl00: 鼎泰豐怎麼可能開去左鎮啦XD16F 09/08 15:49
→ baychi999: IKEA基本上也是同樣道理 台南的消費力跟人口數就是讓大公司沒有信心來這邊展店 真的還有得等
據我在南紡服務幾年知道的消息 南紡疫情前端了很有誠意的合約要邀請他們來二館 鼎泰豐評估完覺得沒關係先不用 不然你各位不覺得南紡二館一樓規劃就是一個怪嗎 好像缺了什麼適合大片落地窗跟開放式廚房的餐飲進駐17F 09/08 15:49
相信有招商
不過為了鼎泰豐做規劃
這有點過了
南紡A2館2018年動工
這種大型商場早早要出設計圖跑流程找廠商找估價 這一系統少說1-2年
依鼎泰豐吸客效益
正常會設在百貨公司地下室或樓上 不會設在1樓 也沒必要在一樓 只要在百貨公司內
再偏的櫃位都有一堆客人上門
推 whj0530: 不過好市多也要開第二間了 鼎泰豐還是有機會的吧23F 09/08 16:01
※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 16:11:03
→ njunju: 有些百貨公司、商場收到38%24F 09/08 16:09
推 misson: 鼎泰豐在漢神都不配合百貨活動的，是百貨求它來，不是他去拜託人家設點25F 09/08 16:17
推 O10lOl01O: 分店開多了 品質勢必會降 只求別降太多28F 09/08 16:57
推 w790818: 新光中山這麼涼 不救一下嗎29F 09/08 16:58
推 iorittn: 左鎮會排隊我信，路太小又沒車位全塞滿30F 09/08 16:59
→ ISCTW: 任何店面在百貨設櫃除了繳租金,還有百貨抽成分潤的約定吧?31F 09/08 17:04
推 mecca: 鼎泰豐全球已不少分店33F 09/08 18:37
推 tnntnn: 如果鼎泰豐跟IKEA選一個，秒選鼎泰豐。不懂大家敲碗IKEA是不是喊真心的。35F 09/08 19:30
推 mrwrong: 來幹嘛？我們華都就屌打了37F 09/08 19:32
推 O10lOl01O: 大遠百的爛 大概也不是鼎泰豐救的起來
不過當然是會加分39F 09/08 19:56
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