饕客想大啖台南牛肉湯，日子得看準！曾獲選米其林必比登推薦的西羅殿牛肉湯正式實施
「週休二日」，台灣缺牛危機正式浮上檯面；不過，一只判決點出另一個隱憂。今年6月
24日凌晨2時許，一名31歲城姓男子凌晨騎機車未開大燈、綠燈又不走，行為怪異遭警方
攔查，酒測值高達0.46毫克，被依公共危險罪送辦，法院判2個月徒刑，男子怪罪那碗加
了米酒的牛肉湯害了他。

牛肉湯早已從1990年代開始成為台南代表美食之一。早期農業社會，牛隻扮演著農耕與運
輸角色，老一輩幾乎不吃牛，經歷日本殖民時期，以及汕頭移民帶入牛肉菜餚，開啟了風
氣，又因台南善化、鹽水為牛墟所在，出現了「大骨清湯＋半熟薄片溫體牛」吃法，還會
加入些許米酒調味，就有饕客因此被判刑2個月。

今年6月24日凌晨2時許，城男騎機車上路，因停等紅燈未開啟大燈，且號誌轉為綠燈時仍
停留在原地被警方攔查，酒測值達每公升0.46毫克，已超過0.25毫克刑法門檻，被依公共
危險罪送辦；對此，城男喊冤，自己沒喝酒，只是晚餐時間在住處喝了含酒精的牛肉湯，
並非故意。

法官審酌駕駛人飲酒後，會降低對光線之適應能力，削弱其對於路況及車前狀況辨識之正
確性，也使神經反應遲鈍，對一般往來之公眾及駕駛人自身皆具有高度危險性。酒後不應
駕車觀念以長期宣導，被告仍貿然騎機車上路，顯然無視於自己及其他用路人生命、財產
安全，但念在犯後坦承犯行，態度尚佳，並考量其自述經濟狀況與學歷等一切情狀，量處
有期徒刑2月，得以新台幣1000元折算1日易科罰金。

事實上城男並非個案，2023年6月24日上午9時許，李男喝了碗含有米酒成分的牛肉湯後駕
車上路，豈料，10時許不慎撞上正在停等紅綠燈、由曾姓女子駕駛自小客車；警方到場後
，依照規定對李男施以酒測，發現李男吐氣所含酒精濃度為每公升0.75毫克，被依公共危
險罪送辦；法官發現李男一年前才因酒駕遭罰4個月徒刑，不到一年又再酒駕上路，根本
沒有記取教訓，簡易庭裁判5個月徒刑，如易科罰金，以新臺幣1000元折算1日。

所有人匪夷所思，更想知道是哪一家的牛肉湯「那麼純」，李男回答，自己是在安平區友
人住處食用牛肉湯，這說法與城男有幾分相似；切記下回喝了「真材實料」，別僥倖上路
，怪罪牛肉湯也沒用。