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作者 iam168888888 (射精)
標題 [新聞] 台南某羊肉店員工地上切肉　衛生局告誡再
時間 Tue Nov  4 00:57:14 2025

台南某羊肉店員工地上切肉　衛生局告誡再犯開罰

（中央社記者楊思瑞台南3日電）近日有民眾在網路發文反映台南市某羊肉餐飲店於地上
處理食材，恐有衛生安全疑慮，市衛生局會同消保官稽查，業者坦承當事員工因手扭傷，
於地面切肉，當場告誡若再犯將開罰。


台南市政府衛生局今天公布稽查結果指出，昨天稽查時未查獲業者於地面切肉，但業者坦
承當事員工手扭傷無法提重物，故於地面切肉，平時會於調理檯面上切肉。衛生局當場予
以告誡，責令業者確實遵守食品衛生相關規定，倘若再有類似情事發生，將依法處新台幣
6萬元以上2億元以下罰鍰。


衛生局指出，雖未查獲業者於地面切肉，但將針對此案進行後續監督稽查，並不定期加強
抽查，以確保業者持續遵守相關衛生規範。

衛生局指出，稽查時另外針對店家作業環境及人員管理等項目進行查核，發現部分未符合
食品良好衛生規範，缺失包括冰箱食材未包覆及保持清潔、食材未離地放置、廢棄物未移
除或專區存放、作業場所機具未保持清潔、食品從業人員未出具體檢報告，已責令業者限
期改正，並擇日複查。（編輯：李錫璋）


https://www.cna.com.tw/news/ahel/202511030241.aspx
台南某羊肉店員工地上切肉　衛生局告誡再犯開罰 | 生活 | 中央社 CNA 近日有民眾在網路發文反映台南市某羊肉餐飲店於地上處理食材，恐有衛生安全疑慮，市衛生局會同消保官稽查，業者坦承當事員工因手扭傷，於地面切肉，當場告誡若再犯將開罰。 ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.236.95 (臺灣)
※ 作者: iam168888888 2025-11-04 00:57:14
※ 文章代碼(AID): #1f2Dxikl (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1762189036.A.BAF.html
推 goingmo: 在地名店1F 11/04 00:59
→ BroDians: 中華職棒冠軍雜質隊可以和他們合作
想要辦烤肉的話也可以用他們的肉，反正平常就在吃蛆了，在以上處理的羊肉搞不好還是加分的2F 11/04 01:04
→ ayazard: 怕死了5F 11/04 01:11
推 dunkylu: 這麼誇張的行徑不直接開罰還用告誡的，難怪衛生局被這些小吃攤看衰小6F 11/04 01:44
→ batis: 還要等再犯？8F 11/04 02:58
→ hung19890901: 都有明確事證了9F 11/04 04:16
噓 xc2v: 有告誡給推10F 11/04 08:39
噓 tf010714: 外地人不懂這人情味11F 11/04 09:02
→ bbbing: 有政府會做事，滿意度up12F 11/04 09:23
推 iam0718: 衛生局是台灣最美的人13F 11/04 10:30
→ carcar: 告誡再告誡台灣人！台南沒有14F 11/04 10:53
推 beast1969: 從蝦捲,旭集到羊肉 西瓜市府一視同仁 台南就是要有台南的人情味15F 11/04 11:15

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