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看板 WomenTalk
作者 ar0sdtmi (黑色眠羊)
標題 [問題] 廢除10%服務費以後、你會出多少小費？
時間 Mon Oct 12 16:40:05 2015

雖然現在並沒有明文規範
但大多數的餐廳仍有餐費10%做服務費的慣例

這樣的做法被不少人反對
有些人認為
所謂的“服務費”就是應該要直接給服務生
不該給公司

這部分類似於美國的小費制
雖然美國的小費制顯然是更糟糕的制度
然後我也根本反對台灣跟進

但我還是想知道
如果今天台灣跟進小費制度
服務生的薪水固定為最低薪資
然後其他部分由“小費”補足

那今天你上餐廳吃飯或聚餐

你們會給餐廳的服務生多少小費？

不用假設多餘的情境

這裡以服務生基本沒犯什麼大錯
也沒有完美回答你所有問題為主

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推 iXXXXGAY5566: 01F 10/12 16:41
→ eternia0920: "沒有完美回答你所有問題"是指一問三不知嗎?2F 10/12 16:41
→ hahaharabbit: 20003F 10/12 16:42
→ mapxu664: 看身上有多少零錢4F 10/12 16:42
推 chocopoodle: 沒有給小費的觀念5F 10/12 16:43
→ zyxwv0417: 如果服務指的是點菜 送菜 倒水 那50我都嫌多6F 10/12 16:43
推 fuxin999: 偶會學習日人精神~7F 10/12 16:43
推 dxlice: 一百,10%吃的多小費越貴。被賺兩次感覺不太好……8F 10/12 16:44
推 bio2133: 民情習慣不同，不習慣給小費，所以應該是09F 10/12 16:44
推 lovelyvv: 要看薪水多少 以前不想給小費 因為沒錢
然後有在工作了 小費隨著薪水上升 現在就很制式化10-20%10F 10/12 16:44
→ zyxwv0417: 一堆餐廳根本沒所謂需要收10%服務費的服務 還敢收咧12F 10/12 16:45
→ submit0104: 沒有給小費的觀念+1，而且也要看是甚麼檔次的餐廳13F 10/12 16:45
推 SaChiA5566: 他讓我爽  我就讓他爽(喂)14F 10/12 16:45
→ zyxwv0417: 如果服務周到 又或者提供隨桌服務 那1-200我都不會心痛15F 10/12 16:46
推 CYZ2228: 取決在於態度跟專業吧 之前有收過500-2000小費 如果只是內文敘述而已倒是不會給16F 10/12 16:46
推 honeymania: 一問三不知的幹嘛給 服務生不就負責送茶嗎 他有領薪水我為何還要額外給18F 10/12 16:46
→ likangrace: 同6樓20F 10/12 16:46
→ honeymania: 送菜啦 打錯～21F 10/12 16:47
推 halulu: 算整數吧22F 10/12 16:47
推 Sioli: 沒特別好的服務不會給 有的話也許十分之一吧23F 10/12 16:47
推 zzztut: 坦白說 全自助都行 不想給小費
比起來更願意給料理很好吃廚師小費24F 10/12 16:47
推 zyxwv0417: 大餐廳我覺得收到還好 一堆小簡餐店不知道在收三小26F 10/12 16:48
推 lordguyboy: 美國也不是每間都收 看檔次好嗎27F 10/12 16:49
→ zyxwv0417: 東西沒比較好吃 又貴又小份 店員除了送餐倒水也沒幹嘛28F 10/12 16:49
→ yoyo3055: 台灣有些店收的莫名其妙，沒什麼服務也收10%29F 10/12 16:50
→ Max11: 0元30F 10/12 16:50
推 dan507: 小費又不是給工讀生....公司自己吸走，如果是給工讀生給10%真的ok31F 10/12 16:51
→ likangrace: 有些有收10%的服務態度也不怎樣，這種給的很不甘心33F 10/12 16:51
推 zyxwv0417: 我覺得該給的就 隨桌服務 服務生認真講解餐點 慶生34F 10/12 16:52
推 mepass: 一堆根本都自助的是收什麼服務費 只是變相加價而已35F 10/12 16:52
推 halulu: 有的猛倒水是希望你趕快走…36F 10/12 16:52
推 er26562002: 在飯店餐廳收過很多次一千以上的 客人大抵都說比其他服務生細心 不用叫不用張望就會主動意會 幾乎每天上班都有小費拿37F 10/12 16:52
→ zyxwv0417: 反正只要是超過 點菜 端菜 倒水 之外的服務 給一點都OK40F 10/12 16:53
推 er26562002: 有個貴婦姐姐每次來吃東西都給我一千QQ41F 10/12 16:54
推 lovelyvv: 我在美國有吃過有間店 小費是已經事先結入帳單了
是在時代廣場那 差點害我付兩次小費 可惡42F 10/12 16:55
推 joy923: 有些跟本沒服務也在收 超硬要44F 10/12 16:56
推 a19951342: 覺得有些餐廳被迫收小費很莫名其妙 根本也沒什麼服務啊就要收10%45F 10/12 16:57
噓 gil729181: 紅明顯 給工讀生我才想給 不爽給黑心公司找藉口賺10%47F 10/12 16:57
推 juju1019: 台灣基本上服務生是有領薪，那是他的工作...@@48F 10/12 16:58
推 susuless: 日本服務得超好但基本上也都沒收服務費誒49F 10/12 17:00
推 loxlox: 台灣人沒這個文化也培養不起來的拉 貪小便宜又愛花小錢就想當大爺 就算去美國玩 多的是能不給也都儘量不給 就算給50F 10/12 17:00
推 chocopoodle: 以前打工收到服務費主管還要我繳出去共同小費箱...52F 10/12 17:00
→ loxlox: 也都給最低那種53F 10/12 17:00
推 YMSH205: 看是給員工還是給公司XD54F 10/12 17:04
→ er26562002: 日本時薪高啊 我朋友在燒肉店打工一週就買哀鳳了…55F 10/12 17:05
推 lelena: 0 吃紅公司要自己給員工56F 10/12 17:11
推 HappyPuppy: 昨天去一間餐廳,要走時外帶一杯珍奶,還跟我收10%服務我感覺就很不好,哪有外帶還收10%的?57F 10/12 17:11
推 dieinvisible: 公定價10元59F 10/12 17:12
推 kenco: 我倒覺得美國的小費制度才比較好60F 10/12 17:12
推 yylane: 我很討厭美國的小費制度，用個餐一直來問你吃得怎麼樣好不好，其實就是一直在提醒你不要忘了小費小費小費，其實也沒61F 10/12 17:13
推 antiaris: 要看什麼服務啊！63F 10/12 17:13
→ yylane: 特別的什麼服務，不就是點餐送餐結帳？只是因為小費是服務生個人收入，所以給得不夠或沒給還會在背後被說得很難聽或是第二次以後拒絕服務64F 10/12 17:14
推 sakusakurai: 都給公司的服務費實在是...67F 10/12 17:15
推 adiharu: 看餐廳 很多連餐點都不值得餐廳的標價68F 10/12 17:15
→ yylane: 我看過美國的服務生討論小費的事，把不給小費或給不夠的罵成小偷。69F 10/12 17:16
推 shou0823: 曾經刻意留五十在桌上走人，那餐我忘了多少了，應該200內71F 10/12 17:25
推 bluevillage: 沒有給小費的觀念+1，服務生有領薪水啊= =|||
除非有提供什麼特別的服務，不然一般服務生做的事不就是用來換取公司的人事費用??73F 10/12 17:25
推 evelynaway: 如果有賺錢的話願意給 10%服務費收一收還不是公司的76F 10/12 17:29
推 embarrassing: 真的沒有小費的觀念 雖然10%也很討厭 可是我覺得台灣沒有這樣的習慣 工讀生小費真的不會賺到多少77F 10/12 17:29
推 duola: 討厭美國的小費制度+179F 10/12 17:33
推 cattyvirus: 服務生的薪水應該就要附在餐點裡面 服務費根本惡搞80F 10/12 17:34
→ hikari22: 以前在錢櫃打工還真一堆凱子會給小費，最多手過1000的，只有第一筆乖乖繳出去，其他都進自己口袋哈哈81F 10/12 17:38
推 sallly520: 有領薪為什麼要額外給小費？這樣是不是久了會出現貫服務生？83F 10/12 17:39
→ hikari22: 還有進包箱服務一次給100的，當然自己全包啊爽85F 10/12 17:39
推 nyx254: 0 沒那個習慣86F 10/12 17:41
推 rkeitar5255: 在臺灣不會給欸 都有10%87F 10/12 17:43
推 yudofu: 台灣的餐廳都是難吃貴居多，服務生服務又普通甚至不好，除了出菜人都不知道在哪裡，不曉得這種沒有服務的餐廳有什麼臉強制收服務費？學美國只學到收費，沒學到怎麼服務，領底薪剛好而已啦。88F 10/12 17:47
推 sumerwind: 餐廳會直接加進餐費裡 就跟網購分期0利率已經算好利率攤到每期裡92F 10/12 17:54
推 a85316: 與其廢除10%服務費 不如強制規定店家一定要給服務生
現在的問題在於店家都不給 等於變相漲價
要是沒給服務生 再強制取消並罰錢
反正多10%少10%店家都是給基本時薪 那就別掛羊頭賣狗肉吧94F 10/12 18:02
推 pingupink18: 聚餐餐廳的話會給20-30以內吧。便當店的話不會給98F 10/12 18:05
推 elyse0811: 美國好像前陣子也在討論小費問題，等於客人變相幫老闆養員工。99F 10/12 18:11
→ greenj0811: 看服務品質 0~100101F 10/12 18:16
推 echocho: 美國也不是每個檔次的餐廳都收 台灣一堆速食餐廳等級的收服務費才是可笑至極102F 10/12 18:24
推 t1o0m0a7: 覺得大部分服務生都只是做該做的事而已
沒到要給服務費的程度104F 10/12 18:27
→ qmktk7: 會看服務態度106F 10/12 18:28
→ t1o0m0a7: 很多餐廳都只是送餐、加水、點餐
跟路邊攤的差異只有加水這項吧
有的路邊攤還很殷勤呢.....何況10%幾乎都進是老闆口袋阿老闆服務啥了?  開店賺錢而已107F 10/12 18:28
推 moonns: 之前打工的店服務費的確是會按時數發外加到薪水裡噢～
偶爾也是會有客人覺得我們一直幫她們加水會額外給～
客人給的差不多是50-100111F 10/12 18:31
推 booooox: 之前吃過要自己劃單、繳單、取餐、收拾餐具，結果還要10%服務費114F 10/12 18:40
推 peteryouki: 10～50（只倒水～有服務） ，特別好再加 ！116F 10/12 18:42
噓 hihoneybaby: 紅明顯 有些店算服務費 卻還是給自家服務生基本時薪我覺得民眾還是願意給服務生小費 但事實就不是這樣117F 10/12 18:46
推 echocho: 樓上說的的確是多數餐廳的常態
所以我覺得國外小費制度跟台灣服務費是完全不能放在一起相提並論的東西 本質上完全不同119F 10/12 18:47
→ hihoneybaby: 那這樣的話給服務費幹嘛 根本老闆變相漲價122F 10/12 18:47
推 miaomao: 討厭小費制度，基本上不就做該做的事嗎？又不是沒薪水拿？123F 10/12 18:48
推 techniclaire: 服務費就變相漲價啊 又不是回饋給員工125F 10/12 18:49
推 peteryouki: 覺得小費制度純粹是想去掉服務費後 ，提出的替代補償服務生模式，並無不可126F 10/12 18:50
推 turtlecookie: 台灣收10%還不是被老闆拿走128F 10/12 18:51
推 mist8013: 要是是給店員的話態度好我願意給100~200129F 10/12 19:15
推 heered: 50元 店員好再加130F 10/12 19:20
推 egeva: 吃過Ruth Chris 服務生一直在跟隔壁桌小baby玩，感覺很差，沒在care我們這桌的服務，最後結帳填小費，我還是寫了餐費的10%……131F 10/12 19:23
推 yoyo3055: 你應該填0的 讓他知道工作沒做好134F 10/12 19:25
推 owenx: 服務本來就是應該的，為什麼要多付錢？日本韓國都沒有小費和服務費啊！135F 10/12 19:35
推 dan507: 一堆推文奧客.....137F 10/12 19:48
→ jwys0725: 一堆奧客。138F 10/12 19:55
→ allloveme: 不懂，服務生倒茶送餐收餐不是天經地義嗎？不然要幹嘛139F 10/12 19:55
推 miconches: 上次去吃小蒙牛因為小孩吃的滿地都是又沒時間清給了100～140F 10/12 19:56
推 sweeet124: 人事成本不是業主該付的成本嗎?業主就是餐廳啊!142F 10/12 19:56
→ allloveme: 我做過好幾年服務業，我不算奧客吧…143F 10/12 19:57
推 hsinlingchu: 我在美國住7    年，除了外帶部收小費，還真不144F 10/12 19:58
→ yoyo3055: 這樣就講奧客也太誇張，有些的確沒有服務阿。如果無底薪加減給就算了，問題是有基本工資不是?145F 10/12 19:58
→ hsinlingchu: 知道有不收小費的餐廳，上面有人說不收小費，
應該是自己覺得不用付，。只要有人幫你端盤子就要付147F 10/12 19:58
噓 facenook: 不給小費就奧客? 樓上兩位小費給多少說來聽聽149F 10/12 20:00
推 pinkwl6: 台灣的服務很少可以做到讓妳願意主動多掏點小費…可能我個人是做服務業的，看人相對嚴苛吧150F 10/12 20:01
→ hsinlingchu: 在美國是剪頭髮也要付小費，外送餐點也要付
請大家出國旅遊給小費不要太小氣啊！
不要自以為是不給小費或亂扣小費152F 10/12 20:02
推 liulaopi: 既然都說沒有假設了 服務又普普 按照民情習慣當然是0155F 10/12 20:17
推 eva2255848: 服務態度特好的才會想給156F 10/12 20:21
推 lylianna: 一樣10%157F 10/12 20:46
推 yuikurie: 如果確定是給員工  我會給158F 10/12 20:48
推 yishin0530: $0,會給小費就是因為他給人的服務感覺很好啊。159F 10/12 20:48
推 sunnyC: 看了推文覺得還是不要取消吧，臺灣沒這種環境，會苦到服務人員160F 10/12 21:04
推 Anda: 認同pinkwl6 台灣很多一般程度的服務人員不會讓人想給小費。但如果是帶著笑容且熱心的一定會多給162F 10/12 21:30
推 paralupi: 美國小費制以午餐為例是10～15% 可以給更少表示不滿意其服務品質164F 10/12 21:44
→ siamese: 如果是自助餐還要小費 就很嘔166F 10/12 21:47
推 overhead: 美國服務費制度已經很怪了 台灣收強制服務費更怪 不如要政府規定寫明服務費的 一定要給服務生 基本薪資也得給這樣比較務實167F 10/12 22:33
推 sharkimage: 服務費就是變相漲價 根本不會分給服務生
最基本還是要從基本薪資改善啊170F 10/12 22:41
推 bigbabybaby: 上茶 點餐 倒水這不叫服務嗎？ 還是你們要服務生唱歌跳舞？172F 10/12 23:19

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