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作者
標題 [閒聊] 咖哩要買雞胸還是雞腿？
時間 Tue Dec 5 12:27:48 2017
作者
標題 [閒聊] 咖哩要買雞胸還是雞腿？
時間 Tue Dec 5 12:27:48 2017
安安
做咖哩要買硬硬的雞胸
還是肉肉的雞腿肉
哪一種肉做咖哩會比較好吃
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推 : 雞屁股1F 12/05 12:28
→ : 雞頭2F 12/05 12:30
推 : 豬肉3F 12/05 12:31
推 : 丟一起啊4F 12/05 12:32
推 : 雞腿帶皮超好吃5F 12/05 12:33
推 : 絕對雞腿6F 12/05 12:35
推 : 雞胸7F 12/05 12:36
推 : 雞腿啊8F 12/05 12:36
推 : 雞腿肉比較好吃9F 12/05 12:37
推 : 我喜歡雞胸 但雞腿比較軟嫩好吃10F 12/05 12:38
推 : 雞腿11F 12/05 12:40
推 : 愛雞胸 柴柴的就是好吃12F 12/05 12:41
推 : 雞腿好吃 但雞胸比較搭 不然整鍋吃起來都軟軟的13F 12/05 12:41
推 : costco牛肩肉 非常嫩 好吃！14F 12/05 12:43
→ : 雞舌頭15F 12/05 12:43
推 : 功夫好用雞腿，功夫差用雞胸16F 12/05 12:44
推 : 雞佛17F 12/05 12:47
推 : 腿18F 12/05 12:56
→ : 雞胸用牛奶按摩過再煮,一樣會嫩嫩的,而且不會有牛奶味19F 12/05 12:59
→ : 雞睪21F 12/05 13:01
推 : 雞腿好吃22F 12/05 13:08
推 : 雞腿肉喇~~~23F 12/05 13:11
推 : 阿伯認為雞胸肉比雞腿肉合適價錢也較便宜(但要注意雞胸肉末稍有的會帶沒剔除乾淨的小鋭骨)因為現在很多雞三個月大就進屠宰其實雞腿肉與雞胸肉纖維油紋路不會差很多，3～4公斤以上的胸腿才有明顯差異吧24F 12/05 13:15
推 : 雞胸肉如果不按摩的話別切太大塊 會很柴QQ28F 12/05 13:31
推 : 雞腿肉較多油脂口感好，雞胸肉怕柴的話跟咖哩分開煮，肉用水煮熟，再倒入已經煮好的咖哩裡，咖哩都會沾在肉上不怕不入味29F 12/05 13:56
→ : 我們家都是用豬肉32F 12/05 14:00
推 : 三個月大??? 外行就不要出來騙誰了好嗎
現在肉雞是32天就要出貨了33F 12/05 14:05
現在肉雞是32天就要出貨了33F 12/05 14:05
→ : 腿, 雞胸煮咖哩會老
不閒麻煩雞胸可以先用蛋白醃過, 然後洗掉蛋白稍微燙35F 12/05 14:08
不閒麻煩雞胸可以先用蛋白醃過, 然後洗掉蛋白稍微燙35F 12/05 14:08
→ : 雞胸煮久會分崩離析37F 12/05 14:10
→ : 一下, 我嫌麻煩通常挑雞腿, 不過我都自己去骨就是了也沒省麻煩到哪去...38F 12/05 14:10
推 : 哇～現在ㄧ個月就賣了 真假啊
戒吃雞好嗎40F 12/05 14:10
戒吃雞好嗎40F 12/05 14:10
推 : 牛腩最好吃了42F 12/05 14:13
→ : 我沒騙大家啊，以前是3個月大才賣 ，weed222說現在一個月大，他說我出來騙,這可以反應給版主嗎？43F 12/05 14:18
→ : 幫樓上推一下, 我記得美國肉雞是養6-8才殺所以大概是一個半到兩個月, 養超過3個月母雞就會開始下蛋了45F 12/05 14:33
推 : 豬肉＋1，沒骨頭吃的超開心47F 12/05 14:40
推 : 今天咖喱扭傷惹48F 12/05 14:46
推 : 豬頰肉 讚49F 12/05 14:47
推 : 雞胸50F 12/05 14:51
推 : 沒骨頭就是好肉51F 12/05 14:52
推 : 雞胸52F 12/05 14:53
推 : 雞胸．用雞腿咖喱不能入味。53F 12/05 14:55
推 : 去好市多買松阪豬吃起來最爽54F 12/05 14:57
推 : 豬肉55F 12/05 15:00
推 : 雞腿 讚56F 12/05 15:01
推 : 雞腿57F 12/05 15:05
推 : 里肌也行啊58F 12/05 15:06
推 : 豬肉59F 12/05 15:08
推 : 有錢雞腿沒錢雞胸簡單60F 12/05 15:14
噓 : 現在都一個月就出雞了誰在跟你三個月，不要亂誤導又討拍你是不是土雞肉雞分不清?61F 12/05 15:25
推 : 雞軟骨63F 12/05 15:33
推 : 雞腿64F 12/05 15:46
推 : 先做成炸雞塊65F 12/05 15:49
→ : 雞冠66F 12/05 15:51
推 : 絕對是無骨雞腿肉 真心不騙67F 12/05 15:52
推 : 雞胸 超討厭要挑骨頭68F 12/05 15:54
推 : 雞腿腳比較香69F 12/05 16:04
推 : 雞腿嫩70F 12/05 16:06
![[圖]](https://i.imgur.com/wGF3vmZh.jpg)
→ : 當然雞胸啊76F 12/05 16:26
推 : 老鼠肉才內行77F 12/05 16:52
推 : 雞腿78F 12/05 17:13
推 : 腿79F 12/05 17:27
推 : 雞腿排真心不騙80F 12/05 17:54
→ : 當然是雞腿阿，而且要煎到香81F 12/05 17:55
→ : 無骨雞腿肉82F 12/05 18:19
推 : 絕對是雞胸肉!!!買的時候請老闆去骨 買過老鼠肉 好難吃:(83F 12/05 18:23
推 : 我都用雞里肌，無骨無皮又不會柴柴84F 12/05 18:36
推 : 雞腿肉才會嫩85F 12/05 18:37
推 : 白肉雞養得好5周大就可以出了86F 12/05 19:11
→ : 雞胸，我雞胸控87F 12/05 19:34
推 : 雞胸～88F 12/05 19:46
推 : 喜歡雞胸 醃過就沒那麼硬89F 12/05 20:15
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