看板 WomenTalk
作者 a170212 (肥滋滋雞翅好好吃)
標題 [討論] 台灣似乎沒有一個很明確的料理能夠代表
時間 Mon Nov  5 21:12:44 2018



是覺得 台灣的東西雖然普遍都很不錯
而且小小一個地方能夠囊括各種國家各種文化的料理
但好像也因為這樣

即使是我們強推的各種夜市料理 特色小吃
牛肉麵 臭豆腐 甚至是豬血糕
其實也都不是源自於臺灣 而是中國
而像是台灣特有的平價鐵板燒也是源自日本

並不是說只有正宗的才是唯一
我也認同許多不同文化的美食到了台灣又進化成一個不同的結晶
但說到"台灣料理"的時候
好像我們沒有一個明確的風格,或是標準能夠說明什麼叫做台灣料理

再要不就是從嚴格定義 只有原住民特色料理才能算是真正的台灣料理呢?0.0

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meokay: 滷肉飯?1F 42.72.90.215 台灣 11/05 21:13
minifat: 餛飩湯2F 114.42.12.194 台灣 11/05 21:13
cake51640: 一個幾百年歷史,而且都在被統治的地方,底蘊不夠3F 39.9.158.62 台灣 11/05 21:13
a27647535: 珍奶也源自中國啊?5F 117.19.114.230 台灣 11/05 21:14
mono5566: 蚵仔煎6F 111.253.146.89 台灣 11/05 21:14
investment: 虱目魚料理?7F 119.14.55.77 台灣 11/05 21:15
a27647535: 而且你也不知台菜有哪些吧?8F 117.19.114.230 台灣 11/05 21:15
emmaydaytwo: 我也是想到滷肉飯耶,還有粽子啊9F 111.83.250.152 台灣 11/05 21:15
carrotkaka: 苦瓜鹹蛋,我覺得是台灣味10F 42.72.212.239 台灣 11/05 21:16
ktirene: 鹹酥雞跟滷味~~11F 42.77.45.233 台灣 11/05 21:16
b94703083: 手搖杯、鹽酥雞、鹽水雞、滷肉飯12F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:19
mariandtmac: 牛肉麵吧 日本人超愛13F 27.246.137.108 台灣 11/05 21:19
b94703083: 芒果冰、台塑牛小排14F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:21
zoophile: 一輩子都被殖民 要有什麼代表15F 125.230.41.128 台灣 11/05 21:21
carnie: 肉圓吧 肉圓算台灣人發明的嗎16F 123.195.97.158 台灣 11/05 21:22
b94703083: 原住民料理很難算吧,只有去風景區才嚐鮮,也不是台灣人都吃過都知道怎麼算代17F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:22
mapple9: 照你這理論,只有原住民是台灣人?20F 180.204.37.73 台灣 11/05 21:23
g7a7n7: 三杯狗、三杯貓21F 123.194.157.174 台灣 11/05 21:25
kitten631: 欣葉台菜很台式啊22F 218.161.19.19 台灣 11/05 21:25
Iakane: 地溝油 塑化劑算嗎23F 114.41.37.111 台灣 11/05 21:26
kitten631: 中國各地的菜也不見得起源於當地,但是口味上會有當地的特色24F 218.161.19.19 台灣 11/05 21:26
eamber: 豬血糕是中國的?珍奶是台灣沒錯26F 114.36.208.33 台灣 11/05 21:27
jetaime851: 現在的漢堡是源於蒙古嗎?27F 42.76.32.162 台灣 11/05 21:28
twmarstw7758: 地瓜葉28F 223.140.19.194 台灣 11/05 21:29
imij: 最好的法國料理在法國,最美的日本料理在日本。台灣在外國人眼中最著名的,就是富有台灣特色的各式街頭小吃嘍!29F 223.136.65.4 台灣 11/05 21:29
deutyi: 是多到沒有吧32F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:30
imanda0324: 應該是說太多了33F 111.252.207.146 台灣 11/05 21:31
winken2004: 滷肉飯34F 118.99.219.141 台灣 11/05 21:33
heyju: 滷味35F 114.136.169.235 台灣 11/05 21:33
otakunan: 滷肉飯36F 36.227.41.156 台灣 11/05 21:35
ilovemiao: 牛肉湯37F 27.242.11.129 台灣 11/05 21:35
guepard: 珍奶38F 180.150.30.204 澳大利亞 11/05 21:36
hua828797: 三杯菜英文39F 42.76.248.224 台灣 11/05 21:36
funghi4869: 刈包 臺灣漢堡40F 223.139.80.103 台灣 11/05 21:39
winter2683: 黑心名產多到每個都是代表作 懂?41F 124.35.23.146 日本 11/05 21:40
deutyi: 都是零散的42F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:40
ilacream: 珍奶很台灣啊 粽子是中國吧 端午節的產物不是?43F 49.218.99.1 台灣 11/05 21:40
deutyi: 可是像糕餅就還滿豐富的45F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:40
chienyu2001: 少在那自卑46F 223.137.192.134 台灣 11/05 21:42
TWNchurchill: 大便47F 223.139.246.130 台灣 11/05 21:42
Esther0910: 麻辣鴨血臭豆腐,潤餅,肉圓,牛肉麵48F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:42
twmarstw7758: 紅龜粿49F 1.169.201.190 台灣 11/05 21:43
juicebeach: 這樣說起來日本也很多源自中國怎麼辦50F 111.252.72.94 台灣 11/05 21:45
HGHi: 木瓜牛奶 真台灣製造51F 42.74.228.147 台灣 11/05 21:45
Esther0910: 其實也不用太在意來自哪 被改良的好吃有本地特色就好了 像越南的法國麵包 韓國的炒碼麵 比來源地還來的知名52F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:45
j29558519: 炒飯55F 114.136.148.41 台灣 11/05 21:46
aboa9527: 大雞排,別國都吃不到56F 1.165.91.139 台灣 11/05 21:46
peggywang86: 小吃吧 這些都算啊57F 39.8.13.165 台灣 11/05 21:47
unruly: 三杯系列,什麼都可以三杯呢!58F 36.232.44.124 台灣 11/05 21:47
Osdelin: 割包59F 27.242.8.70 台灣 11/05 21:47
MDLOVE: 鹽酥雞啊 還有手搖杯 都是特色60F 101.13.89.219 台灣 11/05 21:49
buyerko: 日本拉麵源自中國,燒肉源自韓國
要這麼說沒完沒了61F 123.240.0.23 台灣 11/05 21:51
mzmzz: 美國的薯條還叫做French fries勒
大家只在意哪個好吃啊63F 101.10.51.242 台灣 11/05 21:52
cmcpitt: 要這幹嘛?65F 218.166.47.229 台灣 11/05 21:53
ffgghh2233: 東泉66F 101.15.228.47 台灣 11/05 21:54
CyrilHuang: 雞排珍奶67F 220.132.101.74 台灣 11/05 21:55
miakp: 麻辣鴨血>////<68F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:55
kadakada: 鹹酥雞 豬血糕 滷肉飯69F 223.138.73.9 台灣 11/05 21:55
hugowinner: 手搖杯70F 111.249.112.212 台灣 11/05 21:58
a6234709: 烤山豬肉 這個很道地71F 220.143.88.130 台灣 11/05 21:59
yyyaaa119: 九層塔炒蛤蜊72F 111.83.29.124 台灣 11/05 21:59
Gary21: 還好ㄅ 文化融合本身就是個特色R73F 39.9.47.80 台灣 11/05 22:00
XristianBale: 紅蟳米糕是那邊的???74F 114.136.13.31 台灣 11/05 22:04
lynxcaracal: 左宗棠雞啊!75F 223.136.111.169 台灣 11/05 22:04
swear8510: 珍奶啊~各式手搖杯啊76F 112.105.52.19 台灣 11/05 22:06
sss50313: 煎盤粿?77F 42.76.198.211 台灣 11/05 22:07
arck: 雞排啊!78F 125.224.173.151 台灣 11/05 22:07
swear8510: 國外的手搖杯都嘛台灣傳出去的79F 112.105.52.19 台灣 11/05 22:07
apolloapollo: 麥當勞80F 39.8.192.184 台灣 11/05 22:08
flyyyccc: 珍奶為啥是中國阿?81F 1.165.68.215 台灣 11/05 22:09
howryou: 三杯82F 77.234.80.129 匈牙利 11/05 22:09
rushsoda: 羹麵!肉羹魷魚羹之類的,大陸不太吃羹83F 223.140.169.218 台灣 11/05 22:11
johnny30489: pizza是中國的84F 101.10.65.121 台灣 11/05 22:12
ruru3322: 三杯貓算是ptt特色菜85F 223.140.77.173 台灣 11/05 22:15
x60618: 那是你不知道86F 114.136.124.110 台灣 11/05 22:16
gio6619: 水果牛奶系列  地瓜球  蔥抓餅87F 1.161.225.56 台灣 11/05 22:16
zamora: 其實這在很多多種族國家都這樣,硬要說好像說不出來XDDD  ,說真的三杯算台灣代表,有算出名,而且國外打著台灣口味的三杯都是狗屎88F 101.165.87.20 澳大利亞 11/05 22:19
LUB5566: 珍奶是比較上的了檯面的,其他蚵仔煎臭豆腐等我覺得都還有推廣的可能,真的不用太自卑92F 223.137.112.160 台灣 11/05 22:19
ChioMo: 絕對是封肉!!!!95F 49.216.166.94 台灣 11/05 22:21
yuimoest: 三寶吧 馬路上那種96F 114.38.22.203 台灣 11/05 22:24
AryaNymeria: 自身文化底蘊不夠 原住民專屬的不多好吃出名的可能也少97F 114.33.14.97 台灣 11/05 22:25
Jeffrey06: 月亮蝦餅是台灣發明的99F 117.19.5.98 台灣 11/05 22:25
PierYu2151: 左宗棠雞390F 42.75.66.117 台灣 11/06 18:17
whalegirl: 蛋餅,現在感覺超夯!391F 39.9.97.57 台灣 11/06 22:11
rumirumi: https://i.imgur.com/GVTbo0a.jpg 珍奶392F 223.136.105.30 台灣 11/06 22:31
[圖]
 
rumirumi: 拉麵啊 超搶眼的台灣元素393F 223.136.105.30 台灣 11/06 22:31
ioupika: 月亮蝦餅xddd394F 220.133.51.22 台灣 11/07 01:41

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