看板 WomenTalk
作者
標題 [討論] 台灣似乎沒有一個很明確的料理能夠代表
時間 Mon Nov 5 21:12:44 2018
作者
標題 [討論] 台灣似乎沒有一個很明確的料理能夠代表
時間 Mon Nov 5 21:12:44 2018
是覺得 台灣的東西雖然普遍都很不錯
而且小小一個地方能夠囊括各種國家各種文化的料理
但好像也因為這樣
即使是我們強推的各種夜市料理 特色小吃
牛肉麵 臭豆腐 甚至是豬血糕
其實也都不是源自於臺灣 而是中國
而像是台灣特有的平價鐵板燒也是源自日本
並不是說只有正宗的才是唯一
我也認同許多不同文化的美食到了台灣又進化成一個不同的結晶
但說到"台灣料理"的時候
好像我們沒有一個明確的風格，或是標準能夠說明什麼叫做台灣料理
再要不就是從嚴格定義 只有原住民特色料理才能算是真正的台灣料理呢?0.0
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.228.243
※ 文章代碼(AID): #1Ru47EC7 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1541423566.A.307.html
推 : 滷肉飯？1F 42.72.90.215 台灣 11/05 21:13
→ : 餛飩湯2F 114.42.12.194 台灣 11/05 21:13
推 : 一個幾百年歷史，而且都在被統治的地方，底蘊不夠3F 39.9.158.62 台灣 11/05 21:13
推 : 珍奶也源自中國啊？5F 117.19.114.230 台灣 11/05 21:14
推 : 蚵仔煎6F 111.253.146.89 台灣 11/05 21:14
→ : 虱目魚料理?7F 119.14.55.77 台灣 11/05 21:15
→ : 而且你也不知台菜有哪些吧？8F 117.19.114.230 台灣 11/05 21:15
推 : 我也是想到滷肉飯耶，還有粽子啊9F 111.83.250.152 台灣 11/05 21:15
推 : 苦瓜鹹蛋，我覺得是台灣味10F 42.72.212.239 台灣 11/05 21:16
推 : 鹹酥雞跟滷味~~11F 42.77.45.233 台灣 11/05 21:16
推 : 手搖杯、鹽酥雞、鹽水雞、滷肉飯12F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:19
推 : 牛肉麵吧 日本人超愛13F 27.246.137.108 台灣 11/05 21:19
推 : 芒果冰、台塑牛小排14F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:21
→ : 一輩子都被殖民 要有什麼代表15F 125.230.41.128 台灣 11/05 21:21
→ : 肉圓吧 肉圓算台灣人發明的嗎16F 123.195.97.158 台灣 11/05 21:22
推 : 原住民料理很難算吧，只有去風景區才嚐鮮，也不是台灣人都吃過都知道怎麼算代表17F 36.231.111.183 台灣 11/05 21:22
推 : 照你這理論，只有原住民是台灣人?20F 180.204.37.73 台灣 11/05 21:23
→ : 三杯狗、三杯貓21F 123.194.157.174 台灣 11/05 21:25
推 : 欣葉台菜很台式啊22F 218.161.19.19 台灣 11/05 21:25
推 : 地溝油 塑化劑算嗎23F 114.41.37.111 台灣 11/05 21:26
→ : 中國各地的菜也不見得起源於當地，但是口味上會有當地的特色24F 218.161.19.19 台灣 11/05 21:26
→ : 豬血糕是中國的？珍奶是台灣沒錯26F 114.36.208.33 台灣 11/05 21:27
→ : 現在的漢堡是源於蒙古嗎？27F 42.76.32.162 台灣 11/05 21:28
推 : 地瓜葉28F 223.140.19.194 台灣 11/05 21:29
推 : 最好的法國料理在法國，最美的日本料理在日本。台灣在外國人眼中最著名的，就是富有台灣特色的各式街頭小吃嘍！29F 223.136.65.4 台灣 11/05 21:29
推 : 是多到沒有吧32F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:30
推 : 應該是說太多了33F 111.252.207.146 台灣 11/05 21:31
推 : 滷肉飯34F 118.99.219.141 台灣 11/05 21:33
→ : 滷味35F 114.136.169.235 台灣 11/05 21:33
推 : 滷肉飯36F 36.227.41.156 台灣 11/05 21:35
推 : 牛肉湯37F 27.242.11.129 台灣 11/05 21:35
推 : 珍奶38F 180.150.30.204 澳大利亞 11/05 21:36
→ : 三杯菜英文39F 42.76.248.224 台灣 11/05 21:36
推 : 刈包 臺灣漢堡40F 223.139.80.103 台灣 11/05 21:39
噓 : 黑心名產多到每個都是代表作 懂？41F 124.35.23.146 日本 11/05 21:40
推 : 都是零散的42F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:40
推 : 珍奶很台灣啊 粽子是中國吧 端午節的產物不是？43F 49.218.99.1 台灣 11/05 21:40
→ : 可是像糕餅就還滿豐富的45F 42.75.246.235 台灣 11/05 21:40
噓 : 少在那自卑46F 223.137.192.134 台灣 11/05 21:42
噓 : 大便47F 223.139.246.130 台灣 11/05 21:42
推 : 麻辣鴨血臭豆腐，潤餅，肉圓，牛肉麵48F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:42
推 : 紅龜粿49F 1.169.201.190 台灣 11/05 21:43
推 : 這樣說起來日本也很多源自中國怎麼辦50F 111.252.72.94 台灣 11/05 21:45
推 : 木瓜牛奶 真台灣製造51F 42.74.228.147 台灣 11/05 21:45
推 : 其實也不用太在意來自哪 被改良的好吃有本地特色就好了 像越南的法國麵包 韓國的炒碼麵 比來源地還來的知名52F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:45
推 : 炒飯55F 114.136.148.41 台灣 11/05 21:46
推 : 大雞排，別國都吃不到56F 1.165.91.139 台灣 11/05 21:46
推 : 小吃吧 這些都算啊57F 39.8.13.165 台灣 11/05 21:47
推 : 三杯系列，什麼都可以三杯呢！58F 36.232.44.124 台灣 11/05 21:47
推 : 割包59F 27.242.8.70 台灣 11/05 21:47
推 : 鹽酥雞啊 還有手搖杯 都是特色60F 101.13.89.219 台灣 11/05 21:49
推 : 日本拉麵源自中國，燒肉源自韓國
要這麼說沒完沒了61F 123.240.0.23 台灣 11/05 21:51
要這麼說沒完沒了61F 123.240.0.23 台灣 11/05 21:51
推 : 美國的薯條還叫做French fries勒
大家只在意哪個好吃啊63F 101.10.51.242 台灣 11/05 21:52
大家只在意哪個好吃啊63F 101.10.51.242 台灣 11/05 21:52
→ : 要這幹嘛？65F 218.166.47.229 台灣 11/05 21:53
噓 : 東泉66F 101.15.228.47 台灣 11/05 21:54
推 : 雞排珍奶67F 220.132.101.74 台灣 11/05 21:55
→ : 麻辣鴨血>////<68F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:55
→ : 鹹酥雞 豬血糕 滷肉飯69F 223.138.73.9 台灣 11/05 21:55
推 : 手搖杯70F 111.249.112.212 台灣 11/05 21:58
噓 : 烤山豬肉 這個很道地71F 220.143.88.130 台灣 11/05 21:59
推 : 九層塔炒蛤蜊72F 111.83.29.124 台灣 11/05 21:59
推 : 還好ㄅ 文化融合本身就是個特色R73F 39.9.47.80 台灣 11/05 22:00
→ : 紅蟳米糕是那邊的？？？74F 114.136.13.31 台灣 11/05 22:04
→ : 左宗棠雞啊！75F 223.136.111.169 台灣 11/05 22:04
推 : 珍奶啊～各式手搖杯啊76F 112.105.52.19 台灣 11/05 22:06
推 : 煎盤粿？77F 42.76.198.211 台灣 11/05 22:07
推 : 雞排啊！78F 125.224.173.151 台灣 11/05 22:07
→ : 國外的手搖杯都嘛台灣傳出去的79F 112.105.52.19 台灣 11/05 22:07
推 : 麥當勞80F 39.8.192.184 台灣 11/05 22:08
推 : 珍奶為啥是中國阿？81F 1.165.68.215 台灣 11/05 22:09
推 : 三杯82F 77.234.80.129 匈牙利 11/05 22:09
推 : 羹麵！肉羹魷魚羹之類的，大陸不太吃羹83F 223.140.169.218 台灣 11/05 22:11
推 : pizza是中國的84F 101.10.65.121 台灣 11/05 22:12
推 : 三杯貓算是ptt特色菜85F 223.140.77.173 台灣 11/05 22:15
噓 : 那是你不知道86F 114.136.124.110 台灣 11/05 22:16
推 : 水果牛奶系列 地瓜球 蔥抓餅87F 1.161.225.56 台灣 11/05 22:16
推 : 其實這在很多多種族國家都這樣，硬要說好像說不出來XDDD ，說真的三杯算台灣代表，有算出名，而且國外打著台灣口味的三杯都是狗屎88F 101.165.87.20 澳大利亞 11/05 22:19
推 : 珍奶是比較上的了檯面的，其他蚵仔煎臭豆腐等我覺得都還有推廣的可能，真的不用太自卑92F 223.137.112.160 台灣 11/05 22:19
推 : 絕對是封肉！！！！95F 49.216.166.94 台灣 11/05 22:21
噓 : 三寶吧 馬路上那種96F 114.38.22.203 台灣 11/05 22:24
→ : 自身文化底蘊不夠 原住民專屬的不多好吃出名的可能也少97F 114.33.14.97 台灣 11/05 22:25
推 : 月亮蝦餅是台灣發明的99F 117.19.5.98 台灣 11/05 22:25
推 : 左宗棠雞390F 42.75.66.117 台灣 11/06 18:17
推 : 蛋餅，現在感覺超夯！391F 39.9.97.57 台灣 11/06 22:11
![[圖]](https://i.imgur.com/GVTbo0ah.jpg)
→ : 拉麵啊 超搶眼的台灣元素393F 223.136.105.30 台灣 11/06 22:31
推 : 月亮蝦餅xddd394F 220.133.51.22 台灣 11/07 01:41
--
作者 a170212 的最新發文:
- 同事今天中午的時候一直盯電腦螢幕沒給大家去吃飯 大家問了之後才知道他正在找蜜月旅行團 結果此話一出馬上導致一陣討論XD 一方人認為蜜月因為很重要 如果因為自己安排有任何缺失反而會有個痛苦的遺憾 那不如 …120F 70推 1噓
![]()
是覺得 台灣的東西雖然普遍都很不錯 而且小小一個地方能夠囊括各種國家各種文化的料理 但好像也因為這樣 即使是我們強推的各種夜市料理 特色小吃 牛肉麵 臭豆腐 甚至是豬血糕 其實也都不是源自於臺灣 而是 …394F 190推 29噓- 很奇怪欸 之前一直被我爸糾正我的年紀 說台灣歲應該懷孕就開始算所以你應該幾歲 啊奇怪 如果懷孕就開始算的話 明明出生也只有十個月啊 怎麼會是一歲咧 好吧就算出生算一歲的算法好了 那如果流產的呢要算幾歲 …198F 82推 14噓
- 講起來有點害羞.. 但真的不太知道有什麼好方法欸 直接搓都會紅紅的而且又不太乾淨 用沐浴乳又太滑好像沒很徹底 好像有人會用棉花棒沾嬰兒油 可是範圍好小要弄好久 大家的肚臍垢到底都怎麼處理R …75F 51推
- 今天有個喊牙痛很久的同事 真的痛到受不了 拖到最後一刻去看醫生說是智齒長歪發炎 要拔 結果結果 整個辦公室的大家竟然都各自說得出來自己左上右下 哪裡智齒也拔掉過 或是正在痛還沒打算面對(? 只有我一個 …104F 78推
