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看板 WomenTalk
作者 hhhyihua (mtc0309)
標題 [閒聊] 大家吃牛排都加什麼調味料？
時間 Fri Mar  5 13:55:31 2021

如題

最近愛上自己煎牛排，也嘗試了很多不同的吃法
因為覺得就算肉質本身再怎麼好，如果沒有調好味
還是很有可能會毀了這道料理XD

目前有嘗試過玫瑰鹽、黑胡椒醬、烤肉醬和山葵醬
其中的玫瑰鹽真挺不錯的 (難怪好像很多人都喜歡加

山葵醬也讓我很驚喜
不但沒有印象中的嗆鼻，反而帶出了牛肉的鮮甜味
而且也是相對來說最不容易膩口的

好奇大家吃牛排都沾什麼呢？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.250.20 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WGSVL5A (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614923733.A.14A.html
→ belucky: a1牛排醬1F 03/05 13:56
→ jameshcm: 不愛醬，只加鹽
抱歉我施鹽了2F 03/05 13:57
→ lou3612: 松露鹽很讚4F 03/05 13:57
 這個還沒試過，下次來試試
→ maozz: 不加醬只沾鹽5F 03/05 13:58
推 emi747: 想問一下你是買哪牌的山葵醬啊，看完這篇，有點心動XD6F 03/05 14:01
 我是買S&B他們家的，長這樣XD 全聯就可以買到了
https://i.imgur.com/ePSWRly.jpg
[圖]
推 makelove0938: 美乃滋7F 03/05 14:02
 認真嗎XD
推 Zionward: 鹽，朋友推薦的grill mates 也好吃8F 03/05 14:04
 感謝大大分享，又多了一種選擇
→ a27588679: 鹽9F 03/05 14:10
推 Miahh: 照說肉好的話只加一些海鹽吃原味就好
講究一點的話可以選特定牌子的海鹽，不是加味海鹽，而是鹽身的味道
喔有一種吃法是沾balsamic醋10F 03/05 14:12
→ AsllaPiscu: 用噴霧器噴海水14F 03/05 14:23
推 Gasota: 番茄醬15F 03/05 14:26
推 oxlittle: 蘑菇醬
夜市牛排好吃~16F 03/05 14:29
推 monkeywife: 好市多的牛排調味粉
http://i.imgur.com/tr71B1j.jpg18F 03/05 14:30
[圖]
→ YellowC: 好市多那罐20F 03/05 14:31
→ typecommand: 竹鹽21F 03/05 14:38
推 saluawu: 蒜粒黑胡椒鹽 柚子胡椒22F 03/05 14:40
推 momok957: 黑胡椒鹽萬年不敗 不喜歡醬23F 03/05 14:46
→ mono5566: 鹽+124F 03/05 14:47
→ chirex: 加鹽，再配點炸蒜片25F 03/05 15:12
 人間美味的搭法XD
→ dustmoon: 夜市牛排加宏仁 高級ㄉ加鹽26F 03/05 15:16
→ qqamy58857: 黑胡椒27F 03/05 15:35
推 whoismama: 用有鹽奶油+迷迭香煎什麼都不用加28F 03/05 15:52
→ curry30175: 玫瑰鹽29F 03/05 15:59
→ Jiuliano: 紅酒30F 03/05 16:07
→ ricfr681: 蘑菇31F 03/05 16:21
推 yongsyuan: 完全不加醬...喜歡肌紅蛋白的味道32F 03/05 16:22
→ ymx3xc: 單鹽   不然就是夜市那種 魔菇黑胡椒各一半33F 03/05 16:49
推 vV070413: 你可以試試紅酒鹽也不錯34F 03/05 16:55
 下次來試試看
推 TANEKI: 番茄醬 啊嘶35F 03/05 17:21
→ jonsauwi: 肉質好的只加鹽，不怎麼樣的就黑胡椒醬36F 03/05 17:24
→ jessieL: 檸檬椒鹽不錯37F 03/05 17:34
※ 編輯: hhhyihua (27.247.250.20 臺灣), 03/05/2021 17:52:48
→ bomy210341: 鹽38F 03/05 18:13
→ piipiiYa: 鹽39F 03/05 18:15
→ GEoilo: 老婆的愛心！！ QQ難怪我都吃不出味道...40F 03/05 18:39
推 alienplanet: 鹽巴 或是 黑胡椒41F 03/05 18:58
推 uNFreeman: 鹽之花 不要跟我說不知道42F 03/05 19:38
推 vilovej: 番茄醬43F 03/05 20:06
推 dcshoecousa: 不加或加海鹽44F 03/05 21:34
推 flutter8: 鹽、紅酒醬、牛肉醬45F 03/05 21:56
推 g4817: 牛排醬46F 03/05 23:52
推 coatrack: 鹽47F 03/06 00:04
推 Cucuccc: 鹽48F 03/06 00:28
推 jajoy: 海鹽49F 03/06 00:37

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