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作者 ilovedt (台灣安全 人民有錢)
標題 Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎？
時間 Sun Jun 27 10:51:32 2021

主要還是看煮的食材等級和份量
如果都跟外面煮一樣的等級和份量
先不考慮時間成本 就食材成本來說
絕對是便宜至少一半以上
尤其是青菜類
市場一把$20的青菜
大概能作出外面$30的燙青菜3份
遇到高麗菜賤價一顆10元的時候
一顆高麗菜大概能做出外面燙青菜10份
https://i.imgur.com/XZom4iW.jpg
[圖]

如果自己煮  吃的太好太多
就花費上可能真的比外面的正常一餐貴
我自己煮常常一餐花費破百
像我自己煮半斤蛤蜊湯成本50元
跟外面價格差不多
但外面是7、8顆小蛤蜊
我是10幾顆大蛤蜊
如果我煮的跟外面一樣
成本可能只要20
因為自己煮就不會想吃太寒酸
如果煎個好市多肋眼牛排
一片成本就超過300
去孫東寶吃牛排只要150
但等級差太多

像我自己弄水餃青菜和湯一不小心就弄成這樣
https://i.imgur.com/7l147mt.jpg
[圖]

自己煮泡麵也不小心弄成這樣
https://i.imgur.com/T56512N.jpg
[圖]

或是煮咖哩
在家煮不可能跟外面一樣
料用的少少寒酸的
如果習慣加一大堆菜和肉下去煮
成本就會飆高
https://i.imgur.com/rL2P3Jp.jpg
[圖]

或是自己弄個早餐
要是我去早餐店吃
可能花個50元
但自己弄反而不小心花費就超過
https://i.imgur.com/g4R6M8l.jpg
[圖]

或是心血來潮在家自己燒肉
要是我偷懶一下外食
可能反而就買個便當花費80
因為我不可能一個人去吃燒肉
結果在家自己弄花了快200
https://i.imgur.com/FKi4rsL.jpg
[圖]

而且我菜都在市場買
已經成本壓到最低了
如果還要追求啥有機小農的產品
那花費會更驚人


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.7.250 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Wr-UsSq (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1624762294.A.734.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 自己煮真的有比較省嗎？
06-25 14:57 JQK2
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎？
06-27 10:51 ilovedt
→ labell: 沒有 食材越買越好1F 220.137.130.119 台灣 06/27 11:01
※ 編輯: ilovedt (58.114.7.250 臺灣), 06/27/2021 11:08:23
推 dodoru: 我也是跟你差不多，比較省不是跟便當比，而是自己想吃的類型(非常態制式便當)
在外面買一買湊一湊可能就兩三百
自己隨便弄弄可能可以壓在一百多塊
要比價錢很難跟幾十塊的便當比總價的便宜，自己做純粹就是想讓家常菜吃的開心一點2F 116.241.97.85 台灣 06/27 11:24
推 alice78226: 推推。自己買都買更好的。小卷一大隻150-180，一斤800-1200的香菇，日本進口珠貝，現削的綠蘆筍、草菇、黃牛菲力、百合，一餐破200很容易。8F 49.216.140.19 台灣 06/27 11:43
推 dodoru: 因為破百的價格，外面吃剛好在於比便當貴但又吃不到甚麼東西的價格
但自己弄150內已經可以弄出外面300多元的咖啡店簡餐了
自己煮適合對廚藝有點興趣 (真的要能克服新手可能很平淡無聊的食物時期)
想吃好一點但也不是說天天要吃的多奢侈的等級，破百~150左右還有蠻多可變化方式12F 116.241.97.85 台灣 06/27 11:44
→ ggininin5566: 講真的，如果你要吃好一點的話…
根本省不了…20F 1.200.24.70 台灣 06/27 11:53
推 dodoru: 省是省在同樣的錢可以吃爽一點
剛好適合那種願意負擔到晚餐破百但大部分不超過一兩百，想吃好一點、新鮮一點但也不是餐餐都要奢侈到太誇張的人。
如果是要押在50~80，那買便當和自己煮基本22F 116.241.97.85 台灣 06/27 11:57
→ mvpdirk712: 大家都只有想到食材價格，時間也是成27F 114.45.4.173 台灣 06/27 12:01
→ dodoru: 上都會偏單調一些，也很難跟便當比便宜。28F 116.241.97.85 台灣 06/27 12:01
→ mvpdirk712: 本29F 114.45.4.173 台灣 06/27 12:01
→ dodoru: 煮飯的人不可能不知道時間成本呀
但老實說繞去買食物+等的時間也蠻輕易能破30分鐘的30F 116.241.97.85 台灣 06/27 12:02
推 SHOOTA: 現在去哪邊買這種價格的高麗菜呢33F 111.243.34.250 台灣 06/27 12:08
推 CenaSucks: 省不到，買菜就先被貴了，其他成本也很高，唯一的好處就是健康和消磨時間34F 1.200.40.113 台灣 06/27 12:21
推 nyaa: 如果有在控制飲食，自己煮真的省！外面健康便當基本100-150，因蛋白質不夠還要另加50-100元，然後要便宜只能雞胸、豬肉片互換，自己煮同樣預算可以天天吃牛排XD36F 123.195.154.31 台灣 06/27 12:22
推 cated1226: 換個角度想 是用錢買健康40F 114.46.172.171 台灣 06/27 12:23
推 NetNeighbor: 自己煮都不會便秘 以前常吃外面就天天便秘41F 220.133.141.154 台灣 06/27 12:35
推 kengqdtt: 不會比較便宜，但油跟食材的新鮮與乾淨程度可以控制，外面的食材也不知道放多久或從哪來43F 223.138.186.146 台灣 06/27 12:37
推 milkkiss: 不會便宜，但用油和鹽較健康46F 42.76.65.6 台灣 06/27 12:53
推 pinkman47: 在餐桌上鋪報紙到底是哪來的傳統 真心求解47F 219.68.171.195 台灣 06/27 12:55
推 junming0901: 鋪報紙有什麼好大驚小怪的49F 118.171.55.182 台灣 06/27 13:04
推 cateyes: 我這高麗菜一顆100起跳50F 1.164.147.237 台灣 06/27 13:04
推 soulboy330: 昨晚自己做司康。八顆加起來成本不到六十51F 1.200.3.23 台灣 06/27 13:10
推 sunalmon: 真的不會比較便宜，而且只有一個人 ，食材隨便買都要煮兩三餐  不過真的健康，油可以加超少，洗鍋碗瓢盆很有感。沒有想像中這麼麻煩困難53F 36.235.30.223 台灣 06/27 13:11
推 sumaihui: 沒辦法省“錢”，時間，水，電也是成本，但可以吃更好57F 219.80.130.100 台灣 06/27 13:14
推 catherinecol: 你家的牛排刀長的好像切水果的喔59F 111.82.70.138 台灣 06/27 13:14
推 LoveSports: 我在家吃火鍋也會鋪報紙，比較好清60F 60.83.189.165 日本 06/27 13:18
推 Nitony: 同樣的花費可以吃得好一點，沒控制預算當然沒有比較省61F 114.136.245.179 台灣 06/27 13:21
推 nsaids: 的確就是同樣花費能吃的內容升級63F 124.11.169.56 台灣 06/27 13:23
推 LoveSports: 自己煮的確會挑食材調味料好一點的64F 60.83.189.165 日本 06/27 13:23
推 chromosomes: 健康升級比較重要65F 114.137.171.104 台灣 06/27 13:27
推 onlymoonoo: 你要用外面便當同樣的食材才能比較低成本66F 150.116.170.133 台灣 06/27 13:27
→ ISRC: 這種愛貼照片的看起來都很難吃68F 114.136.83.131 台灣 06/27 13:30
推 togg: 如果份量和品質跟一般連鎖便當店一樣就有比較省，但自己煮一定會煮比較多而且品質也會比較好69F 101.9.173.28 台灣 06/27 13:30
推 nsaids: 要省錢可直接找屠宰場買肉72F 124.11.169.56 台灣 06/27 13:33
→ su1995: 煮個菜還要拍照放在網路上根本是在炫耀自己會做菜吧 而且看起來還真的不怎麼樣 呵呵 我媽每天煮就沒有拍過一次照73F 101.10.97.135 台灣 06/27 13:34
→ borntoeat: 而且至少知道自己加了什麼76F 223.136.146.13 台灣 06/27 13:44
推 pinkwl6: 你的咖喱怎麼看起來那麼像 ...77F 49.216.228.212 台灣 06/27 13:44
推 f1r9a9n2k: 你常常一餐吃兩個便當就會比較便宜…78F 114.43.183.8 台灣 06/27 13:59
→ pchome321: 無法天天吃相同食材79F 101.10.18.81 台灣 06/27 14:20
推 burger13784: 正確的算法是要把妳自己的人力成本算下去，如果花半小時煮飯，加上食材成本絕對不划算80F 223.136.178.36 台灣 06/27 14:24
→ realbout: 自己煮絕對省 如果不把時間還有其它成本算進去 自己煮的困難不是省不省錢 是一個人採買到煮不好拿捏83F 180.217.154.247 台灣 06/27 14:33
推 vaulter: 自己煮的話，如果沒省到錢，就會吃比較多東西，省到的工錢你沒算到86F 49.216.57.176 台灣 06/27 14:36
推 manure54321: 自己煮可能沒有比較便宜，但是比較衛生，食材也可以比較好http://i.imgur.com/30Im7vu.jpg
http://i.imgur.com/3bJPWz8.jpg88F 39.9.98.69 台灣 06/27 14:37
[圖]
 
[圖]
→ manure54321: http://i.imgur.com/zHCWPZz.jpg http://i.imgur.com/kvmvYCt.jpg http://i.imgur.com/fhk98q2.jpg92F 39.9.98.69 台灣 06/27 14:37
[圖]
推 zoeliang: 不要再墊廣告紙或報紙在菜下面了，印刷物品都有有毒的圖層，你的筷子湯匙通都放在上面非常不衛生95F 211.72.229.89 台灣 06/27 14:42
推 waiyu: 省錢是沒問題，但花費時間太多，炒、煮這些都很快，不過備料、煮完一道要不要洗鍋子、煮完吃完後的整理洗碗，沒真的有興趣喜歡自己弄的話，不會堅持太久的98F 61.227.33.194 台灣 06/27 15:05
→ ken12121984: 自己煮人要多才會便宜102F 1.168.127.62 台灣 06/27 15:05
推 s87269x: 說會比較便宜的人平常到底是被坑到什麼程度啊？台北人？103F 49.217.111.250 台灣 06/27 15:06
→ jur1512: 自己吃買比較好 容易超過預算105F 101.12.64.185 台灣 06/27 15:11
推 twmarstw7758: 寄惹106F 114.45.61.11 台灣 06/27 15:30
推 namie1231: 煮一人份其實比較貴。要麻天天吃一樣的菜，不然就是菜容易放到壞掉。所以我也不會特別買三把50那種，情願一把20買。吃完再買。成本最貴就貴在肉吧。107F 118.166.34.225 台灣 06/27 15:34
推 lvnps: 買張餐墊好嗎？墊廣告紙報紙說有多講究呵111F 150.117.200.253 台灣 06/27 15:40

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