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WomenTalk
作者
JQK2
(神魔非人,雌雄同兔)
標題
[問題] 為什麼餐廳廚房都是男生?
時間
Mon Jan 2 18:56:10 2023
日常生活中愛料理喜歡烹飪的女生居多
照理說女生比較會煮菜吧
但是為什麼作為職業的餐廳內場和廚師
飯店主廚副廚,以及上節目的那些XX師
清一色是男生,幾乎沒看過女生呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.25.113 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZihXCrT (WomenTalk)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1672656972.A.D5D.html
推
final007
: 煮給家人吃煮一餐的時間跟8小時以上都在廚房不一樣,體
力撐不了
1F 01/02 18:59
推
Scathach
: 確實很奇怪 就算女性在廚房工作 也只會是小吃攤和自助餐
的廚房 再往上到熱炒店和鐵板燒店就很少看到女廚師了
3F 01/02 19:01
推
trylin
: 因為廚房又熱又髒又累 任何這種類型的工作都只有男性
5F 01/02 19:15
推
b94703083
: 因為內場工作很粗重,男生比較做得來
6F 01/02 19:32
推
LeonardoChen
: 而且還危險
高壓力
你想想看 要把女兵當男兵操 有可能嗎
你怎麼可以這樣跟女生說話 人家是女生耶
大概是這樣
7F 01/02 19:35
推
Ipadhotwater
: 粗重體力活 生理先天上還是有差別
12F 01/02 19:41
噓
firstlead
: 因為你沒看過
13F 01/02 19:47
噓
SundayPeople
: 就累啊
14F 01/02 19:55
推
king123
: 因為是辛苦的工作
15F 01/02 19:56
推
cloudcuckoo
: 高強度高壓力的工作,男女生理還是有差異
16F 01/02 20:06
推
lala66rice
: 有些廚房不收女生~
17F 01/02 20:24
推
a135791258
: 煮5人份跟煮50人份的餐點真的完全不一樣
18F 01/02 20:26
→
s2500205
: 用鍋鏟連續炒菜完全是勞力活
19F 01/02 20:37
推
dodoru
: 小吃店還好,再大一點規模的餐飲業,內場/廚師界是蠻粗暴
的生態,要能耐大耐罵耐操耐惡整,不然就是反過來你是有能
耐去打人罵人操別人並時常處心積慮整同事陷害同事的人。
你叫大部分女生去假如剛好去到生態惡劣一點的
就是難免被打過,被大聲臭罵當然就是家常便飯。
20F 01/02 20:49
推
HardnSoft
: 聽讀餐飲的說 內場文化 講話方式或是升遷可能性 是會
排斥女性的
25F 01/02 20:54
→
dodoru
: 被人惡搞食材被弄不見自己賠錢還算事小。
嚴重一點的就是被搞破壞嫁禍。
把你的食物弄到有問題,你只能走人負責還可能被告
餐飲界的惡鬥陷害都是很直白直接的
27F 01/02 20:54
→
aoc7175
: 人家女生欸
31F 01/02 20:57
推
dodoru
: 簡單來說就是會下廚的流氓,在青少年期一些低端如果不是去
混宮廟混黑道,可能就是去讀餐飲科家裡也希望有一技之長。
32F 01/02 20:58
噓
muoepoiy
: 小學一堆女老師 為什麼校長幾乎男的
34F 01/02 21:06
→
newtypeL9
: 因為煮幾十人幾百人份的食物很需要體力
35F 01/02 21:16
→
AsamiyaNana
: 內場文化排斥女性
一堆師傅不知道在跩什麼,又很愛開黃色笑話
餐旅系去實習的經驗+同學們的回饋
36F 01/02 21:20
噓
joyfound
: 純噓某樓說校長幾乎男的,鬼扯什麼= =
39F 01/02 21:21
推
aa1221
: 體力累 速度壓力累 不能請生理假 餐飲業一個蘿蔔一個坑
你請假 誰來頂?甜點店也是粗活
40F 01/02 21:22
推
homa939
: 體力活,超累的
42F 01/02 21:35
→
Freeven
: 煮2、3人跟煮2、300人能比嗎?
43F 01/02 21:48
推
edd1992
: 做菜是手工活 做廚師是體力活
44F 01/02 21:52
推
mhba0712
: 可以看Disney+的一部劇,大熊廚房
聽說滿還原餐廳後場生態,我覺得很好看
45F 01/02 21:52
推
JKelenic
: 廚房如戰場好嗎
還有樓上Asamiya大說的也是事情,很多品行很糟糕的直男
老師傅
47F 01/02 22:00
推
Flyshinesky
: 熱累髒辛苦危險高壓工作不會有女生
50F 01/02 22:11
→
hjkkk123
: 鍋子很重,廚房又熱
https://i.imgur.com/GIblJFs.gif
51F 01/02 22:14
→
YTVW
: 現實就是男生從事辛苦勞累的工作,女生挑輕鬆的
53F 01/02 22:14
→
hjkkk123
: 又可能會有生物累積
54F 01/02 22:15
推
greenfetish
: 小學校長蠻多女的,但餐廳真的是體力活,之前朋友(
女)開過一間餐廳,生意變好後體力撐不住還是收了
55F 01/02 22:18
噓
xhl12000
: 光備料就累死… 但鬼島是因為內場文化 嘻嘻
57F 01/02 22:25
推
pttsea
: 餐飲業大廚房真的體力活,完全不輕鬆,重物+高溫+高壓;男
廚師們常很粗魯,罵人也直接又凶暴..能撐過的女生,不是個
性被同化就是本來就很man
58F 01/02 22:26
推
awdqse
: 女生很嬌貴,罵不起又操不起,怎麼待
61F 01/02 22:35
推
scott112
: 因為很累 壓力大
62F 01/02 22:38
推
aramaram
: 體力活
63F 01/02 22:40
推
SweetLee
: 我之前有個老闆不用女生 他說因為女生都會哭
64F 01/02 22:41
推
goodlulu888
: 台中鹽之花,美國Dominique Crenn都是很優秀的女主廚
65F 01/02 22:48
推
pttmybrother
: 女生經不起操啊 罵一下就人家4女森欸
66F 01/02 23:15
推
fatcat1022
: 內場工作很耗費體力的 對女生而言較難負荷
67F 01/02 23:18
噓
dragon606
: 日常生活愛烹飪的都女生?
68F 01/02 23:41
推
q22w
: 廚房也是體力活啊,甩鍋一次甩十幾人份,你看女生甩不甩的
動
還要洗菜、殺魚處理生食這種髒活
69F 01/02 23:58
推
VoV
: 因為男生廚藝普遍女生強,又比較能在廚房吃苦耐勞,反觀:
72F 01/03 00:00
推
B08092005
: 大概跟樂團指揮大多是男生一樣吧
73F 01/03 00:10
推
herro180
: 台女吃不了苦,這麼簡單
74F 01/03 00:52
推
yun420179
: 大份量的食材、鍋具器材都很重的
75F 01/03 01:08
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