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作者 fifer (大腦爆炸)
標題 Re: [討論] 紅肉是可能致癌物，大家會少吃ㄇ？
時間 Fri Oct 24 13:34:51 2025


不談劑量去恐懼
會讓你除了恐懼 無路可走

油炸也是2A致癌
從此不吃油炸 這還算簡單

熱湯熱飲也2A致癌
從此不能喝熱的

陽光也是2A致癌
從此白天不出門

室內燈光也2A致癌
從此只能活在黑暗中

雄性激素也2A致癌
這怎麼解我真不知道
男生都去切掉蛋蛋嗎？


實際上2A致癌物是提醒你不要過量
適量攝取問題還是不大
不要每天吃一公斤紅肉之類的就好

只吃雞肉也不是好事
最近也有人說每天吃三百克會增加死亡率

只吃海鮮也有重金屬風險

活著每天都是風險 沒有“保證安全”的選項
只能說不要挑食 飲食多元化
勝算最高 風險最低


※ 引述《boards (GOLD)》之銘言
: 其實紅肉還是少吃
: 多吃白肉
: 例如雞肉與魚肉
: 每餐至少要二份蔬菜、一份蛋白質、一份穀類
: https://i.imgur.com/TGFcuFu.jpeg
: 世界衛生組織（ WHO ）將加工肉品，如培根、香腸、火腿跟熱狗列為「 1 級致癌物」，
: 而紅肉（牛肉、豬肉、馬肉及羊肉）則被列為「 2A 級」的可能致癌物。依 WHO 定義「
: 1 級致癌物」為對人體具有顯著致癌效果；「 2A 級」為對人類為很可能有致癌性，但對
: 動物確定具有致癌性。目前國外研究肉品疑似易導致罹癌因子包含血紅素 (heme) 、亞硝
: 胺 (nitrosamine) 、多環芳烴 (polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) 及異環胺
: (heterocyclic amines, HCAs) 等，而最基本且有效的因應對策就是預防便祕，減少這些
: 致癌物在大腸與腸細胞接觸的時間。
: 　　衛生福利部亦指出，造成癌症之成因很多，非僅因攝取單一食品而導致，故民眾不必
: 因此特別戒吃某種食物，多攝取蔬果、多運動、減少過度加工之食品，維持健康的生活習
: 慣，才是預防癌症的不二法門。
: https://www.moa.gov.tw/faq_view.php?id=167


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.22.90 (臺灣)
※ 作者: fifer 2025-10-24 13:34:51
※ 文章代碼(AID): #1e-m_-9s (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1761284094.A.276.html
※ 編輯: fifer (39.15.22.90 臺灣), 10/24/2025 13:36:08
推 boards: 補充維生素D
只需短時間曬太陽即可
不必久曬
咖啡可以喝冰美式咖啡
熱湯可以等溫度低於65度1F 101.12.234.142 台灣 10/24 13:51
→ fifer: 其實你的說法套到紅肉上也可以 適量攝取就好 所有東西過量都是毒 不用看到2A致癌就自己嚇自己
實際上紅肉的營養素也是比較豐富的 適量吃紅肉也是利大於弊6F 39.15.22.90 台灣 10/24 13:59
→ boards: 沒錯
紅肉我說會少吃
大約一週1次
其他都白肉
何況我最喜歡吃魚11F 101.12.234.142 台灣 10/24 14:14
推 fjdkqp: 紅肉比較貴，偶爾才吃16F 223.138.148.211 台灣 10/24 14:31
→ Elmo120: 不能吃紅肉人生還有什麼意義，寧可吃到爽死，也不要忍耐到長命百歲17F 180.176.75.160 台灣 10/24 17:37
→ iele: 喝過水的人都死了19F 27.247.121.184 台灣 10/24 18:26
推 JamesChan51: 與其擔心紅肉致癌，不如擔心氫化植物油對人體造成的影響才更可怕20F 49.215.225.67 台灣 10/24 20:12
推 sdamel: 啥陽光還是2A致癌喔我每天都曬滿8個小時曬到夯夯，感覺倒是蠻舒服的22F 220.135.41.12 台灣 10/24 22:46

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