作者 Dentiva (執著的都隨風)標題 [閒聊] 身邊有吃素的人嗎時間 Mon Jun 9 11:22:35 2025
最近朋友開始吃素，我看他每天早餐都吃地瓜饅頭那些，感覺會吃膩，
好奇吃全素(不吃奶蛋類的)的人，你們通常都會吃甚麼啊，怎麼準備
比較方便
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※ 作者: Dentiva 2025-06-09 11:22:35
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推 VoV: 不要影響我就好,一堆素食魔人整天情勒傳教把吃肉當壞人1F 89.38.224.243 塞爾維亞 06/09 11:26
推 VVizZ: 吃草3F 220.130.142.210 台灣 06/09 11:28
推 caramelputin: 蛋奶不吃真的太難了，我爸蛋奶素，早上還可以吃水煮蛋4F 61.224.176.83 台灣 06/09 11:34
推 leoth: 我啊，天天吃素有益健康6F 49.217.134.225 台灣 06/09 11:44
→ a27588679: 我朋友吃海鮮素 感覺滿不錯的
我是雜食素 什麼都能吃7F 180.177.33.135 台灣 06/09 11:58
推 watson8132: 素素素素素怕腦娃9F 111.82.2.237 台灣 06/09 11:59
推 karno: 吃素會有種堅持，不太會膩！蛋奶素比較多元，全素還沒試過（吃蛋奶素8個月，持續保持中）10F 111.82.199.116 台灣 06/09 12:18
推 maye: 我同事有吃素的，但吃方便素，餐點內不要有肉就可以，大多自己帶便當，吃外食就點素食鍋那類。13F 42.75.56.99 台灣 06/09 12:33
推 wseedw: 素食便當、素食自助餐蠻多的啊16F 42.70.85.104 台灣 06/09 13:24
推 imanagasana: 現在素食選擇越來越多，這部份每人喜好不同，但都是自己慢慢挖掘的，基本不會吃膩，因為不吃肉你心裡會越來越習慣，越來越爽17F 111.249.69.43 台灣 06/09 15:38
推 reptilla: 比較多朋友吃方便素22F 27.53.8.44 台灣 06/09 16:03
→ Judyjuuudy: 方便素到底是甚麼啊23F 101.138.112.65 台灣 06/09 16:14
推 a2003002002: 吃素沒關係，身體健康就好24F 114.136.149.87 台灣 06/09 16:30
推 HoltHamlet: 有啊，他們都吃的很固定那幾樣25F 101.12.148.74 台灣 06/09 17:09
→ pttnowash: 方便素就是吃方便就好 修心不修口譬如蔬菜炒肉 只吃蔬菜不吃肉
也吃蛋奶素
沒必要配合噁心情勒的全素人標準26F 101.10.95.46 台灣 06/09 17:27
→ mira: 有 都是偏嚴謹型的個性30F 220.129.14.128 台灣 06/09 17:38
→ flowfeng: 現在素食餐廳有的還做得很好吃31F 106.64.144.31 台灣 06/09 18:07
推 JamesChan51: 身邊吃素的人很多，但我沒有看到任何一個人是真正吃的健康的。而且一堆吃素的人有三高慢性病，然後看醫生時還會說「我都吃素了，為什麼身體還會出問題。」
看到只能搖頭32F 49.215.217.197 台灣 06/09 20:58
推 shiaoy: 吃葷的也沒比較健康啊 難道醫院裡面的病人都是吃素的嗎 然後我身邊很多素食者都很健康唷
其實飲食只是一種習慣而已 現在素食也很多樣化跟美味哦 原po有空可以找看看素食早餐店 會發現其實很多東西可以吃～38F 27.52.160.15 台灣 06/10 06:57
→ starstarsong: 吃素是一種選擇啦,有好有壞45F 101.8.242.245 台灣 06/10 09:43
→ flyfly0514: 素食還是有很多東西可以做選擇，不一定只有地瓜饅頭，還是看自己想吃什麼，而且現在吃素的越來越多，加工食品也很多都有素食46F 42.70.246.215 台灣 06/10 09:53
推 JamesChan51: 給Shiaoy分享一下我的心得。吃肉當然不一定比較健康，但是誤區在於很多人以為吃素就會比吃肉健康，而忽略了餐點的內容，這才是最可怕的，因為吃素在選擇上比雜食的選擇少，所以會有許多人在飲食上把碳水化合物的比例提高以補足肉食的比例，而在油脂上因爲少掉動物性脂肪這個健康的食材，所以補充到的油脂也是以植物性脂肪為多少，而精煉植物油就成為了素食者的主要來源，帶來的壞處可想而知，尤其外食店家也不可能用橄欖油、苦茶油、奶油，因為成本太高，亞麻仁油也不適合高溫，椰子油台灣人吃不慣。再加上素食者因選擇少，水果一定會吃，因此食物的比例，碳水很容易超過60～70%。人體三大營養素中素食者蛋白質攝取較不易（動植物轉換率也有差），脂肪攝取又以Omega6為主，碳水也不會低（米麵根莖類植物），更不用說一些人體必須的營養素，光是B12就是吃素補充不了的，如此一來健康出問題只是時間早晚而已。當然上述所說的問題，吃肉的人也有可能遇到。因此回到原點，吃肉吃素不是重點，但一堆人會為了健康而吃素，其實是有很大的問題，優脂低碳才是正確選擇。以上是我因身體健康因素，而吃了一年多奶蛋素，一開始的確健康有好轉，但那只是改吃素時接觸的不良食物減少所造成的假象。現在已改成接近全肉飲食，身體狀況比吃素時好更多。當然，也不是每個素食者都吃錯食物，但是在台灣我所知道的絕大部分的素食者就是如此，這也是不爭的事實。50F 49.215.217.197 台灣 06/10 11:24
我的健康素食藍圖
台灣素食營養學會是由一群對素食有興趣或本身吃素的營養師，醫師等專業醫療人員，以及從事營養醫學研究者所組成的非營利組織，宗旨為促進健康素食飲食之學習，推廣，實踐，及研究。我們希望能夠整合與營養與素食相關的科學研究，提供專業人員及民眾最新訊息，並且協助素食者吃出健康。 ...
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