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作者 boards (GOLD)
標題 [討論] 大家都怎麼學會煮湯？
時間 Mon Jul  7 13:29:25 2025


1     味噌豆腐海帶芽湯
2     番茄洋蔥雞胸肉湯
3     鯖魚味噌湯
4     毛豆豆腐菠菜湯
5     蔬菜大骨湯
6     南瓜豆奶湯
7     蝦仁番茄蔬菜湯

我想煮這7種湯
但怕煮出來不好喝

女孩兒煮湯有什麼技巧？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.229.199 (臺灣)
※ 作者: boards 2025-07-07 13:29:25
※ 文章代碼(AID): #1eQritLW (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1751866167.A.560.html
推 VoV: 鳥生魚湯,全部丟進去喇一喇1F 103.219.169.133 哥倫比亞 07/07 13:30
→ cyhung97: 湯底都是菜市場的雞湯。2F 114.46.23.248 台灣 07/07 13:31
推 littenVenus: 估狗看食譜咩 照食譜步驟一步一步做 easy
你自己隨便亂做好不好吃看運氣
份量也要同食譜 或同比例增減3F 223.137.65.165 台灣 07/07 14:17
→ VVizZ: 很簡單吧 材料湯塊丟進去 沒難度7F 220.130.142.210 台灣 07/07 14:21
推 wwwwwwww: 第一種最簡單啊重點是最後放味增，放味增不能滾，所以最後開最小火微微冒泡味增溶完差不多就關火8F 36.230.33.161 台灣 07/07 15:33
→ HooooH: 上網查再慢慢調整11F 114.45.152.97 台灣 07/07 16:17
推 flyQ: 如果自己喝而已，鹹味就放到自己喜歡就好，如果是會有其他人共享，鹹味最好要夠，如覺得味道不太足，就是MSG或烹大師下去一點呦～少量加調整，太多容易過甜12F 36.236.178.223 台灣 07/07 17:00
→ boards: 感謝大家分享17F 49.218.229.199 台灣 07/07 17:12
→ annaZSH: 2 加孜然粉口味會大大提升!!!!18F 42.78.73.254 台灣 07/07 18:08
推 RonanXidi: 買湯寶濃湯，謝謝。19F 49.214.10.16 台灣 07/07 20:34
→ mini001: YT20F 49.216.182.122 台灣 07/07 21:14
→ aquaticplant: 鹽巴多加一點21F 42.71.119.191 台灣 07/07 21:53
→ lip335513: 小火 微火是你的好朋友22F 42.77.68.86 台灣 07/07 22:06
推 songshuyu: 鹽巴總量 含湯塊味噌等 約液體總量的0.2~0.5%23F 213.55.233.1 瑞士 07/07 22:21
推 misa1015: 食材是水的1/3，最後再加鹽巴25F 123.192.89.22 台灣 07/07 22:34
推 jackis123: 味增+豆腐+鮭魚+海帶+美白菇/鴻禧菇26F 116.241.48.22 台灣 07/07 22:49
→ z5876268: 先上網查教程，那依照自己的口味煮出來，就是自己先喝看看好不好喝
邊煮邊調整就沒問題28F 42.70.216.214 台灣 07/08 00:53
→ s210633: 這些看起來就是原材料加鹽而已 要煮的難喝也不容易31F 39.12.18.133 台灣 07/08 03:00
推 lucien0410: 也學酸辣湯吧33F 47.33.77.205 美國 07/08 08:58

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