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標題 [討論] 辦桌的炸芋丸算不算芋頭界的霸主?
時間 Wed Jul 9 15:41:01 2025
標題 [討論] 辦桌的炸芋丸算不算芋頭界的霸主?
時間 Wed Jul 9 15:41:01 2025
如題
芋頭有種芋味
有些人喜歡有些人不喜歡
問了幾個不愛芋頭的朋友
其實也不是完全不吃芋頭
比如說芋圓跟芋泥蛋糕這類的甜食勉強算可以吃
但芋頭變成鹹的就很怪，放在火鍋裡根本邪教
所以主要是鹹的芋頭接受度比較低嗎?
上次去參加一場辦桌
有一道菜是炸芋丸，明明是芋頭，一上桌馬上被掃光
連平常不吃芋頭的朋友也有吃，讓我整個驚訝又傻眼！
炸芋丸外皮炸得酥酥脆脆、裡面綿綿的芋頭泥混著一點鹹蛋黃
剛起鍋咬下去熱熱的超香～而且不會有那種芋頭粉粉的口感
不愛吃甜的我也覺得鹹甜適中～
感覺炸芋丸就是唯一能讓芋頭正反兩派都接受的存在
簡直就是芋頭界的霸主XD
大家覺得呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.217.195 (臺灣)
※ 作者: b15411 2025-07-09 15:41:01
※ 文章代碼(AID): #1eRXqFMw (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1752046863.A.5BA.html
推 : 是討厭芋頭原生帶絲的口感吧1F 193.29.107.36 丹麥 07/09 15:42
→ : 炸芋丸真的還不錯吃2F 114.136.177.254 台灣 07/09 15:47
推 : 好吃！3F 49.218.141.211 台灣 07/09 16:56
→ : 辦桌得炸湯圓也很頂4F 101.10.8.240 台灣 07/09 17:27
噓 : 待會會不會有人推產品XD
這隻就業配帳號5F 27.53.40.157 台灣 07/09 19:08
這隻就業配帳號5F 27.53.40.157 台灣 07/09 19:08
→ : 芋頭鹹蛋黃麵包很好吃7F 27.52.195.27 台灣 07/09 21:27
推 : 辦桌有炸芋丸我都會多拿一個8F 49.158.132.74 台灣 07/10 02:30
→ : 吃過一次芋泥蝦甜筒，流水席最驚為天人的口味，芋泥球就冷凍食品炸給你算什麼東西9F 35.3.86.150 美國 07/10 04:36
推 : 會吧 我覺得那種東西都很好吃 超喜歡 春水堂的我覺得也好吃 但缺點就是貴QQ12F 49.218.241.168 台灣 07/10 11:20
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