看板 WomenTalk作者 ken089547 (星巴克只喝星冰樂)標題 [閒聊] 一般家庭真的有在分砧板嗎？時間 Mon Jul 21 22:14:09 2025
有學/做餐飲的人應該都知道砧板要分生熟食
避免細菌會交叉汙染
但我真的好奇一般家庭真的會特別分嗎？
像我們家就是一個砧板用天下
吃了20幾年我媽煮的飯 依然頭好壯壯到不行
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※ 作者: ken089547 2025-07-21 22:14:09
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[閒聊] 一般家庭真的有在分砧板嗎？
07-21 22:14 ken089547
→ s813016425: 有欸 純粹是小潔癖1F 182.155.88.201 台灣 07/21 22:23
推 Dcwei: 有2F 101.12.207.186 台灣 07/21 22:30
推 anomic24: 有4F 111.248.250.44 台灣 07/21 22:35
推 littlewren: 你們家切水果和切肉都用同一塊？5F 223.136.105.120 台灣 07/21 22:36
推 momomom: 有啊 不分超噁6F 111.248.69.111 台灣 07/21 22:36
推 Mrsfish: 有欸7F 101.10.93.55 台灣 07/21 22:38
推 VoV: 我家有木頭/塑膠不同材質8F 193.29.107.37 丹麥 07/21 22:40
推 pameum: 有阿9F 101.8.249.201 台灣 07/21 22:44
天 我認真以為大家都不會分...
※ 編輯: ken089547 (49.218.94.95 臺灣), 07/21/2025 22:46:33
推 fp737: 有分阿 但是老人常常還是用同塊10F 61.223.13.83 台灣 07/21 22:55
推 newestolife: 有，不然切水果，水果會有魚腥味。11F 36.234.107.16 台灣 07/21 22:56
推 galop: 我們家通常只用一個木砧板，用前用後洗乾淨且晾乾就好了，是有多難洗12F 27.242.195.185 台灣 07/21 22:56
推 cashko: 我家跟樓上一樣14F 118.167.147.104 台灣 07/21 22:57
→ sdamel: 我會分啊，刀子跟固定具都有分葷素跟生熟，而且刀子不用一定放刀櫃上鎖16F 220.135.41.12 台灣 07/21 23:19
推 youbee: 有19F 111.81.124.28 台灣 07/21 23:30
推 vennice: 當然有分20F 126.91.138.242 日本 07/21 23:34
推 an3013286: 我家也都是用同一個欸 但跟g大一樣弄完會洗乾淨加曬乾21F 101.10.104.38 台灣 07/21 23:35
推 tw15: 有23F 61.71.133.118 台灣 07/21 23:41
推 GDSY: 家裡也是用同一個 仔細洗乾淨就好了24F 101.9.194.143 台灣 07/21 23:43
推 ethel617: 直接進洗碗機洗就不分了26F 111.255.118.164 台灣 07/21 23:43
推 laaa0912: 我媽會分，我也是28F 115.43.153.141 台灣 07/21 23:53
推 ffreakk: 我有二個很平的盤子 我拿來當切水果跟絲瓜之類的 盤子乾淨多了29F 101.10.158.221 台灣 07/21 23:57
→ say0717: 認真回你 有31F 49.216.187.97 台灣 07/21 23:59
推 gahooi: 我都是用同一個 但用後都會洗乾淨32F 111.71.185.79 台灣 07/21 23:59
推 Truemoon: 有 連切蔬菜跟肉都是分開的 熟食又是另外一塊33F 114.137.95.230 台灣 07/22 00:00
推 jrfish: 我會，刀也分35F 223.139.157.206 台灣 07/22 00:01
推 bbyy: 沒有 好懶36F 1.163.246.154 台灣 07/22 00:05
推 Oct5566: 有37F 114.36.23.220 台灣 07/22 00:07
→ xxx60133: 有。切水果的。切肉的。切菜的38F 111.82.86.131 台灣 07/22 00:08
推 Stelle: 生食熟食會分，刀也是，連清洗用的海綿都會分XD39F 220.137.8.89 台灣 07/22 00:11
推 thebaies: 分啊，刀具也分41F 36.224.29.18 台灣 07/22 00:17
→ gemc612: 有啊 刀具也要分生熟 水果42F 219.85.227.140 台灣 07/22 00:27
推 ooooooxxxxxx: 我家都同一個用到底 包含刀子 除非剁肉什麼的才會拿專用43F 114.137.32.156 台灣 07/22 00:31
推 momomom: 連刀子都會分
碰油跟不碰油的鍋子也會45F 111.248.69.111 台灣 07/22 00:31
推 babyishan: 我的刀具和砧板都有分47F 42.77.62.58 台灣 07/22 00:32
→ aa89028500: 會....交叉感染很危險48F 42.72.87.143 台灣 07/22 00:36
推 renejyo: 我一週平均開火只有一次 我也會分…49F 36.224.242.9 台灣 07/22 00:39
推 s410170: 有
刀具也有50F 36.228.107.95 台灣 07/22 00:45
推 lkj12tw: 有+152F 49.215.224.184 台灣 07/22 00:47
→ tingbsys: 有，我上一輩也有耶53F 36.230.29.47 台灣 07/22 01:00
→ kamo1005: 會，切肉的會有專用的木砧板，然後另一個砧板是一面用來切水果，另一面切菜用～
刀具也會分開用54F 1.165.195.88 台灣 07/22 01:12
推 lane34: 有 生熟 分開58F 86.136.18.71 英國 07/22 01:27
推 sayuri59: 當然要分啊......刀具也是要分 而且我娘家婆家兩邊都有這樣分耶59F 111.82.105.204 台灣 07/22 01:46
推 tupacshkur: 沒在分61F 116.241.161.235 台灣 07/22 01:55
推 xvekfvz: 切水果跟熟食跟生食會分呀，總共三塊不同的砧板62F 1.165.250.23 台灣 07/22 02:16
推 a0510111: 有，味道才不會混在一起64F 49.229.228.186 泰國 07/22 02:31
→ bboywhite: 一個打天下+1哈
洗乾淨就好了65F 150.116.24.98 台灣 07/22 02:32
推 usihega: 只有水果和蔬菜 沒分67F 1.160.177.105 台灣 07/22 03:04
推 bannafish: 有分欸 想說分一下比較安全衛生68F 101.8.241.79 台灣 07/22 03:17
→ sinlee: 刀子只有一把但切過生肉都會用滾水燙過69F 111.82.55.210 台灣 07/22 04:25
推 DriveTime: 反正我家就是沒分啦71F 101.10.5.67 台灣 07/22 05:45
→ lilaqu: 還真的有
刀子也分72F 24.0.218.236 美國 07/22 06:01
→ elcomcc: 會！金屬、非金屬75F 210.66.137.195 台灣 07/22 06:38
推 breakhart: 有分啊76F 122.116.14.156 台灣 07/22 06:38
推 Sammingy: 刀具也分，切水果和菜、肉的都不一樣，剛好買一整套來，有好幾把77F 27.51.137.182 台灣 07/22 06:47
推 Agneta: 基本的吧.....79F 49.217.241.155 台灣 07/22 07:10
推 kywood: 很多個，用完就進洗碗機。80F 42.73.42.145 台灣 07/22 07:22
→ rsps1008: 沒有 家裡太小 佔位置… 但交互會洗過81F 39.9.199.52 台灣 07/22 07:32
推 debris: 會 切肉 切菜 切水果 三個84F 114.40.15.137 台灣 07/22 07:46
推 Mikli: 為啥不分85F 111.243.65.110 台灣 07/22 07:47
推 wseedw: 有分啊86F 223.140.106.226 台灣 07/22 07:51
推 VoV: 生食的砧板也要常換新,因為看不見的刀痕藏污納垢,洗再乾淨也容易感染食材87F 217.138.221.213 保加利亞 07/22 07:52
推 Aubreys: 當然有啊90F 172.58.245.242 美國 07/22 07:57
推 m4tl6: 沒有92F 118.231.128.248 台灣 07/22 08:04
推 hsin1106: 沒 但不會切完生的又切熟的93F 223.139.175.78 台灣 07/22 08:09
→ paopaotw: 生食一塊，熟食和水果一塊，刀子也是94F 42.79.247.237 台灣 07/22 08:20
推 onizuka7kimo: 有，嘴巴也有分熟食和生食的96F 223.137.125.240 台灣 07/22 08:35
推 queen26601: 生食 熟食 水果 共三個97F 118.170.39.117 台灣 07/22 08:36
→ Arashi0731: 水果跟切肉或分開啊98F 111.82.216.173 台灣 07/22 08:40
推 sarutobi: 同樓上99F 114.136.129.235 台灣 07/22 08:40
→ cwts: 有分的話 會更壯100F 42.70.12.9 台灣 07/22 08:54
→ lluunnaa: 有分101F 36.226.153.6 台灣 07/22 08:56
→ argyle: 可見胃酸有多厲害102F 203.69.23.231 台灣 07/22 08:57
推 linkmusic: 會分耶103F 36.228.66.216 台灣 07/22 09:00
→ VVizZ: 有阿，至少正反兩面104F 223.136.94.98 台灣 07/22 09:12
推 bagaga: 婆家娘家都有分喔，同一塊切水果不覺得噁心嗎？105F 49.217.195.253 台灣 07/22 09:23
→ momo4571: 一個木的一個塑膠的，空間又沒佔多少108F 111.71.101.42 台灣 07/22 09:25
推 jccherng: 您叨金胎哥110F 42.79.229.219 台灣 07/22 09:31
→ wjchao: 有煮過滅菌還好，生食的話拉拉肚子，但不見得每人都承受的住111F 101.8.48.71 台灣 07/22 09:37
推 jack1122123: 我是買很薄的塑膠砧板，要切肉就直接用砧板，切水果或菜就在原本砧板上面鋪上薄的那片，這樣有分開又不會佔空間要放好幾塊，而且感覺刀痕很多就丟掉薄薄的不貴113F 42.70.75.200 台灣 07/22 09:38
→ VVizZ: 跟哈比書套一樣118F 220.130.142.210 台灣 07/22 09:40
→ btofnc: 我家只分要煮的一塊，不用煮的一塊119F 211.75.82.25 台灣 07/22 09:49
推 immonsee: 當然會啊120F 101.12.114.190 台灣 07/22 09:52
推 LoveSports: 我不信殺菌能力耶 都鋪廚房紙巾+保鮮膜兩層切熟食或生菜之類的
殺菌要噴清潔劑(不是中性洗碗精而已)不喜歡那種味道121F 202.171.224.172 日本 07/22 10:13
推 RuinAngel: 有啊125F 111.241.80.148 台灣 07/22 10:17
推 Ankh: 說實在的，第一次聽到家裡沒分的……126F 123.192.203.65 台灣 07/22 10:17
推 yyqq999: 有128F 111.243.90.252 台灣 07/22 10:23
推 neverpass: 我家有。連食物剪刀也有分129F 110.28.48.183 台灣 07/22 10:28
→ eureka: 有啊，而且手直接接觸食物一定用肥皂洗手，不然家裏到處有食物痕跡等於在養蟑螂130F 68.56.192.157 美國 07/22 10:31
推 wwwwwwww: 同時間段要處理不同食材需要，如果像我這種不常煮的，生的熟的可能是隔好幾天處理的，早就洗完曬乾了，但是我還是很多塊砧板以免我無聊想同時弄很多東西133F 36.230.26.118 台灣 07/22 10:32
→ verystupid: 熟食跟水果都用餐盤餐刀切138F 27.240.169.101 台灣 07/22 10:36
推 amazgo: 會啊，分三個139F 49.216.187.130 台灣 07/22 10:41
推 laxsan: 家裡沒分砧板，但要切熟食會鋪一層烘焙紙，切水果用水果刀，切生食後要切熟食會用熱水先沖一下刀140F 117.20.154.119 新加坡 07/22 10:59
推 Mikli: 反正丟洗碗機 幾塊都一樣143F 111.243.65.110 台灣 07/22 11:01
推 donna8426: 那有人會分刷水槽的菜瓜布和洗碗的菜瓜布嗎？之前共住家庭式的時候，室友不分，看到的時候嚇了一大跳144F 27.242.7.113 台灣 07/22 11:14
→ v0531: 我們家會分 不過別人不分我也不會覺得怎麼樣147F 114.136.220.100 台灣 07/22 11:16
推 redpapa: 弄完馬上洗乾淨其實沒差149F 223.137.235.220 台灣 07/22 11:17
→ jerrylin: 切肉的分一下 其他隨便150F 111.252.68.43 台灣 07/22 11:20
推 jimmy841023: 我家是分木頭跟塑膠151F 61.220.197.175 台灣 07/22 11:23
推 chiuweiyu: 有啊152F 49.216.190.147 台灣 07/22 11:24
→ DogCavy: 我媽切的水果會有菜味w153F 36.235.177.47 台灣 07/22 11:29
推 pupupigman: 會分 不然飯後水果真的會有異味154F 101.10.8.252 台灣 07/22 11:47
→ cschang: 我家有三個，生食 熟食 水果155F 220.134.183.121 台灣 07/22 11:50
推 CWDaurora: 分啊， 生食，熟食，水果。157F 111.71.60.164 台灣 07/22 12:09
→ Kayusumi: 生食 熟食 水果158F 223.141.149.220 台灣 07/22 12:14
→ lahugh: 水果另外一個 其他共用159F 111.82.235.221 台灣 07/22 12:18
推 lifeishit: 自從吃過豬肉口味的芭樂後就有分了160F 122.121.209.223 台灣 07/22 12:18
推 YEECHUN: 我家四個，生的菜、生的肉、水果跟熟食，其實也還好不會很佔空間或是麻煩。161F 101.12.145.208 台灣 07/22 12:22
推 GohHiong: 有分 又不困難也不麻煩 幹嘛增加風險 何況還是自己家人164F 27.247.161.1 台灣 07/22 12:23
推 tomokazu: 切過大蒜的砧板拿去切西瓜 你敢吃?167F 59.120.219.143 台灣 07/22 12:26
推 luluking: 當然有168F 114.136.242.120 台灣 07/22 12:26
推 DCAI: 沒有！就是用前用後都洗一下～169F 111.71.85.179 台灣 07/22 12:27
推 betty186: 有170F 223.139.177.63 台灣 07/22 12:32
推 lishiter: 有171F 42.73.62.133 台灣 07/22 12:32
推 blue28082: 只有一個，一面拿來切水果，一面都是切菜跟肉類172F 42.73.179.0 台灣 07/22 12:33
噓 Esolider: 你沒有？174F 36.239.49.62 台灣 07/22 12:33
→ boards: 會，而且半年就丟，買新的
肉毒桿菌問題175F 49.216.90.171 台灣 07/22 12:36
推 novi384: 分177F 42.71.128.38 台灣 07/22 12:50
推 wensday: 有呀 分三塊 水果自己一個178F 114.136.104.245 台灣 07/22 12:53
推 caramelputin: 分生食、熟食跟水果….180F 126.205.130.213 日本 07/22 13:16
→ peileel: 有吧 不然至少兩個互相替換181F 94.156.205.3 愛爾蘭 07/22 13:20
推 horb: 有啊183F 42.73.186.87 台灣 07/22 13:27
推 tupacshkur: 一個打天下184F 116.241.161.235 台灣 07/22 14:05
噓 bigtree520: 印度人喝恆河水也頭好壯壯，說洗一洗就好的應該就是垃圾吃垃圾大185F 42.72.111.66 台灣 07/22 14:46
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