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作者 boards (GOLD)
標題 [討論] 早餐這樣蛋白質夠嗎？？
時間 Wed Sep  3 06:49:52 2025

今天的早餐
夾了一些蔬菜、煎蛋
買了一杯700cc 無糖豆漿

請問
早餐這樣的蛋白質
夠嗎？？


蛋白質含量如下（估算值）：

煎蛋（6–7g）、毛豆（3–4g）、玉米（0.5g）、香菇（0.5g）、木耳（0.5g）、海帶（
0.5g）、筍子（0.5g）、青菜（1g）、南瓜（1g）、芋頭（1g）、苦瓜（0.5g）、薑絲（
  0g）、糙米飯（4–5g）、無糖豆漿700cc（21–28g）

合計：約 36–47g 蛋白質

https://i.imgur.com/IMxamZO.jpeg
https://i.imgur.com/fNPbB8P.jpeg
[圖]
 
[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.230.120 (臺灣)
※ 作者: boards 2025-09-03 06:49:52
※ 文章代碼(AID): #1ejtIIoH (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1756853394.A.C91.html
→ boards: 補充
其實深綠色蔬菜就有三種
另外還有高麗菜、大白菜1F 49.218.230.120 台灣 09/03 06:51
推 preppie: 誰早餐會喝到700cc豆漿4F 36.233.70.126 台灣 09/03 07:13
早餐店的大杯就700cc上下
小杯350cc上下
→ LoveSports: 你要看你體重多高耶 一般人一餐20g5F 95.173.204.101 捷克 09/03 07:15
太少啦
一般人都要0.8-1.2倍
我有在運動
希望達到體重的1.2-1.5倍
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 07:17:48
→ LoveSports: 700cc豆漿好像太多
95.173.204.101 09/03 07:15
早餐店的豆漿比較水
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 07:18:23
更正補充
我再買一杯回家量
是600cc左右
https://i.imgur.com/P8TpB6b.jpeg
[圖]
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 07:29:11
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 07:30:05
推 dontgo: 超級健康7F 49.218.230.189 台灣 09/03 08:17
午餐、晚餐
菜色也差不多
但會再加上鯖魚、鮭魚、雞胸肉、雞腿肉、味增豆腐湯
餐與餐之間
會補充堅果、水果、咖啡
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 08:23:49
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 08:24:09
推 LoveSports: 請問為什麼早上就能夾一堆蔬菜?
有這種自助餐嗎?恕我孤陋寡聞8F 95.173.204.101 捷克 09/03 08:49
每縣市都有很多家吧？
找就有
推 yoodan: 超級健康，很有養身觀念，我早上頂多無糖豆漿+燕麥+雞蛋10F 42.73.98.210 台灣 09/03 08:56
我冰箱還有蒸好的8顆水煮蛋
燕麥太單調了
我最近都買桂格的10穀豆米
→ loserforever: 跟你說 沒人這樣算的 有20就偷笑了12F 111.251.180.198 台灣 09/03 09:15
chatgpt算的
→ wsxedc852r: 夠阿13F 118.231.130.0 台灣 09/03 09:37
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 09:47:05
推 inmee: 好健康的早餐喔! 好奇這樣多少錢?14F 180.176.246.185 台灣 09/03 10:49
我連午餐的份一起買，共160元
普通價格
→ warrios8761: 夠了15F 220.137.10.30 台灣 09/03 10:52
午餐會再加上超市買的烤鯖魚、烤秋刀魚

鯖魚的好處
https://youtu.be/sEBu8P4FP2w?si=N3XlpFoPSUNP47qx

https://youtu.be/jAh-VUfetUw?si=14ftlTFJn8Yc4tCv

推 dontgo: 嘉義真的是好地方 對嘴哥也常常po嘉義很多好吃又便宜的店16F 49.218.230.189 台灣 09/03 11:03
不認識他
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 11:06:10
推 kai1989: 如果要健身為主 蛋可以再多1-2顆18F 111.241.82.131 台灣 09/03 12:16
希望一天一顆蛋就好
推 mofass: 我選擇直接吃蛋白粉
114.137.3.82 09/03 13:49
不喜歡加工的
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 14:48:36
→ sisyphuszhan: 一餐夠，但不可能長期這樣吃20F 1.168.92.58 台灣 09/03 14:54
→ ChickenVEVO: 蛋白粉真的比較快21F 223.137.136.117 台灣 09/03 15:11
→ gn01970962: 好健康的早午餐22F 101.12.128.164 台灣 09/03 15:34
推 chris529tw: 要注意蛋的吸油量，煎蛋熱量其實爆炸高因為油脂太多
最保險就吃水煮蛋23F 42.79.84.128 台灣 09/03 15:56
有道理
我冰箱就有水煮蛋
下次自己帶去吃
→ sisyphuszhan: 醫學界其實不建議以蛋白粉取代蛋豆26F 1.168.92.58 台灣 09/03 16:09
沒錯
不喜歡蛋白粉
→ sisyphuszhan: 魚肉類，窮人如我就是乖乖每天吃蛋，不用油，材料只含牛奶、胡椒鹽、七里香、起司、蕃茄醬，起司含蛋黃27F 1.168.92.58 台灣 09/03 16:09
其實起司也不是好東西
番茄醬也要避免
牛奶也要少喝
https://heho.com.tw/archives/76682
10多年來堅持不喝牛奶！台灣糖尿病之父：牛奶喝越多，兒童第一型糖尿病的病患可能越多 - Heho健康 「我們現在產牛奶的牛，是經過品種改良的，能不斷生產牛奶。但牠們產出來的牛奶，裡面有個β蛋白，可能會造成心血管疾... ...

 

起司雖然風味濃郁，但含有大量飽和脂肪與膽固醇，過量攝取容易造成血脂上升，增加心
血管疾病風險。

同時起司含鈉量偏高，對血壓控制不利，對於已有高血脂或高血壓的人來說更應注意。

至於番茄醬，看似清爽，其實隱藏不少問題。市售番茄醬通常加入大量糖分與鹽分，長期
食用不僅會影響血糖穩定，也可能造成體重上升與血壓升高。此外，許多加工番茄醬還含
有人工添加物與防腐劑，對健康沒有實際益處，若習慣在料理或炸物上大量添加番茄醬，
等於無形中攝取過多糖和鈉，對血管與代謝都是負擔。因此，起司與番茄醬都應該適量，
能避免就少用，才有助於維持血脂與血壓的穩定。

→ sisyphuszhan: 裡面就有油了
http://i.imgur.com/NZh2YMD.jpg
更正：起司「和」蛋黃
就美式炒蛋自行客製的版本，只用微波爐就夠了
https://youtu.be/beZpv_ENAVI?si=k30F 1.168.92.58 台灣 09/03 16:09
[圖]
 
→ sisyphuszhan: IgSi31S_KErlcWN36F 1.168.92.58 台灣 09/03 16:16
推 LoveSports: 我吃乳清蛋白頭皮會長硬痘 還是少吃加工品比較好
雖然我最近都在吃台灣的辣玉筍罐頭37F 95.173.204.69 捷克 09/03 16:18
→ sisyphuszhan: https://youtu.be/eP36llYPmhM?si=LxFTvPZqtZmouWCa
http://i.imgur.com/9xx2kpb.jpg40F 27.240.171.38 台灣 09/03 16:20
 
[圖]
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 16:28:40
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 16:32:20
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 16:33:50
→ sisyphuszhan: 健康很常不美味、也不便宜，所以要能長久實踐的權宜之計，就是要找到能讓自己長期吃的味道、模式，所以我會選擇加蕃茄醬，而且起司要挑那種有孔洞的，是很健康、非再製、少加工的，但通常也不便宜
樓主你太聚焦在健康這件事了，你講一堆網路上都查得到的東西，問題是要有長期的資金去支撐，而且不美味就很難長期堅持下去，所以我會選擇酌量加醬，所以這是適合我長期堅持的方式，並不是要別人跟我一樣吃法，你又說一天只吃一顆蛋，我就覺得根本停留在舊時代的想法
用來煮蛋的牛奶量，一點點就夠了，又不是加一大桶
真要健康的吃蛋法，干脆每天吃水煮蛋，什麼都不要加，問題是沒有多少人能這樣長期吃下去43F 1.168.98.18 台灣 09/03 16:34
我可以每天一顆水煮蛋
沒什麼難度
一週三顆也可以
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 16:58:14
→ sisyphuszhan: 那你ok就好，我沒辦法
我長年一天五顆蛋起跳，一週三四十顆蛋是基本，沒有失智、血壓、血脂、血糖問題62F 1.168.98.18 台灣 09/03 17:00
多數人一天 1～2顆全蛋沒問題，蛋白則可依需求額外增加
※ 編輯: boards (49.218.230.120 臺灣), 09/03/2025 17:10:23
→ sisyphuszhan: 照你自我本位意識這麼強烈的人，干脆勒令叫全世界牛奶廠、起司廠、蕃茄醬場全部停業
所有食品、餐飲業者都要圍繞你認為健康的想法來供應66F 61.223.11.67 台灣 09/03 17:35
→ cyclone055: 放心，這種人通常都……71F 1.162.128.22 台灣 09/03 17:47
→ sisyphuszhan: http://i.imgur.com/5AMPPfe.jpg
我寧願相信醫師的講法72F 61.223.11.67 台灣 09/03 17:49
[圖]
→ marketingptt: 又是你 蛋白質問要po幾次？74F 27.240.241.47 台灣 09/03 18:04
推 LoveSports: 為什麼不能問? 問完AI來問人我覺得原PO這樣很好 沒停留在只相信AI
人說的也不一定對 但可以交流經驗改進彼此的菜單75F 185.135.78.238 日本 09/03 18:48
推 BroDians: 蛋白質不夠的話，還可以加入中華職棒某隊球員供餐吃過的「雜質」，很讚的喔79F 45.80.184.158 泰國 09/03 19:38
推 capik: 夠不夠要看你體重阿，一般體重的0.8~1.2都行，有重訓健身的，可以到2都行。但這是一天的量，以70kg的人來算，分散三餐，一餐約25g就夠了。如果一天吃兩餐的，那就是一餐要35g。82F 39.12.216.125 台灣 09/03 19:53

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