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標題 [問題] 軟絲 這個可以吃嗎??
時間 Tue Aug 29 12:11:54 2023
標題 [問題] 軟絲 這個可以吃嗎??
時間 Tue Aug 29 12:11:54 2023
我媽菜市場
買了軟絲回來
1斤280元
叫老闆幫忙殺一殺
回來叫我煮
然後裡面有這個軟軟的東西
(照片右下角)
不知道可不可以吃?
看起來很像是油??
軟絲會有這麼多油嗎??
軟絲界的肥宅?
https://i.imgur.com/NXb8hkb.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/NXb8hkbh.jpg)
我媽他也搞不清楚這個可不可以吃
後來那幾塊不明物體就沒有煮
先放冰箱
成品如下
https://i.imgur.com/cLoZ2YK.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/cLoZ2YKh.jpg)
現在那幾塊
軟軟的東西該怎麼處理才好?
那個是什麼?
可以吃嗎??☺
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.41.90 (臺灣)
※ 作者: twnail 2023-08-29 12:11:54
※ 文章代碼(AID): #1axN0CBJ (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1693282316.A.2D3.html
推 : 透明的是軟絲內臟水囊，噴水移動用，不建議吃。
白色的是內臟，味道濃厚。
一般都是吃肉，頭足崗十足目的內臟是做醬料的好物。1F 08/29 12:20
https://i.imgur.com/bPyqyzF.jpg白色的是內臟，味道濃厚。
一般都是吃肉，頭足崗十足目的內臟是做醬料的好物。1F 08/29 12:20
![[圖]](https://i.imgur.com/bPyqyzFh.jpg)
黃色透明的 沒有用了
白色的可以做醬料?@@
※ 編輯: twnail (42.72.41.90 臺灣), 08/29/2023 12:34:43
推 : 白色的應該是蛋吧 剛好買到有卵的軟絲 個人很喜歡 一起下去炒就行 或川燙沾蒜蓉醬油4F 08/29 15:51
推 : 白色的味道其實也不會多強，吃起來更軟綿，一起料理就可以了6F 08/29 16:00
→ : 謝謝大家8F 08/29 17:59
推 : 我會吃耶@@9F 08/29 22:41
推 : 可以吃而且口感很讚！推薦收集多隻一點然後蔥爆變成一道菜～10F 08/30 10:15
請問你指的是只有白的
還是
有包含透明黃黃的呢?
※ 編輯: twnail (42.72.89.141 臺灣), 08/30/2023 10:21:13
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