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作者 meblessme (人身攻擊是爛人)
標題 [問題] 烹調的時候最香的時候是不是代表東西好
時間 Mon Apr  8 15:30:13 2024

有時候電鍋蒸東西
但不確定蒸的水量或是時間
但是總有一段時間
香氣會冒出來
那是不是代表東西已經好了
而且是最好吃的狀態

另外這次是蒸小芋頭
不過這次買來的小芋頭
撥開來，很多一點點的小洞
也有長小瘤的，這樣吃還好嗎嗎

也包含其他烹調方式

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.191.29 (臺灣)
※ 作者: meblessme 2024-04-08 15:30:13
※ 文章代碼(AID): #1c4vq72y (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712561415.A.0BC.html
※ 編輯: meblessme (42.77.191.29 臺灣), 04/08/2024 15:35:33
→ medama: 不是1F 04/08 15:48
→ jfw616: 不是...2F 04/08 16:08
推 l23456789O: 香氣是參考指標之一 但不同食材不同料理有不同條件3F 04/08 16:50
→ erisiss0: 得看食材…4F 04/08 18:31
→ ty004333: 應該不是5F 04/08 23:01
推 s1141754: 看中心溫度6F 04/09 00:24

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