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作者 loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)
標題 [問題] 新竹香料何處買
時間 Thu May 30 16:06:04 2024

問題。

我在前面的食譜上寫了草果跟香砂仁二荊條，
此外我在台中偶爾會用到丁香草荳蔻等等香料，
在建國市場外面濟生中藥行可以買到。

但是在建國路中藥行就只能買到胡椒肉荳蔻，
所以在新竹的同事要照食譜煮未必她們知道要去那裡買。

有人知道引發第一次大航海時代的東南亞香料在新竹去那裡買比較齊全嗎?

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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)

我本海外蓬萊仙山，
不是天朝鬼子

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.9.148 (臺灣)
※ 作者: loser1 2024-05-30 16:06:04
※ 文章代碼(AID): #1cM3DkfG (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1717056366.A.A50.html
推 z1288: 蝦皮買就好1F 05/30 16:41
我買一小包價格才蝦皮運費一半
→ jetzake: 花椒、八角、月桂葉這種一般超市都有才對(?
之前在家樂福還看過整包整顆的羅旺子2F 05/30 16:42
草果
砂仁
草荳蔻
肉荳蔻
丁香
桂皮

這個買一點就可以用很久
※ 編輯: loser1 (42.72.181.27 臺灣), 05/30/2024 16:44:50
→ jetzake: 是說 你還是具體說幾樣想買買不到的香料比較快?4F 05/30 16:44
我不知道誰要買啊，我住台中。
※ 編輯: loser1 (42.72.181.27 臺灣), 05/30/2024 16:46:11
※ 編輯: loser1 (42.72.181.27 臺灣), 05/30/2024 16:55:55
→ jetzake: 荳蔻粉和肉桂粉比較常用 超市和賣場可以找到罐裝的
丁香的話 通常印尼店比較多
其他東西大概還是要找中藥行了5F 05/30 16:57
推 pizzafan: 台灣頗依賴中國 有點擔憂 https://youtu.be/XfJW5I3P65Y8F 05/30 17:37
推 keirto: 叫你新竹的同事 用google搜尋他家附近的中藥行 問一下不就好了？9F 05/30 18:04
推 m3791913: 寄給他跟他收錢11F 05/30 18:27

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