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作者 Alcor (墨水藍)
標題 [問題] 辨識海生食物若干(魚/蝦/鰻)
時間 Sat May 24 05:34:51 2025



        大家好

        因為小弟敝人在下我得知住的地方離漁港不遠之後

        就很常週末半夜跑去漁港蹓躂

        關於海生食物的辨識 特徵比較明顯/有看過的我大多會記得

        不過有一些長得比較像 或是沒看過的我就真的叫不出名字

        問老闆通常老闆都給俗稱之類的 說實話有些也聽不太懂 囧

        加上那邊大家都挺忙的 所以也不太好意思纏著問


        因此就拍了些照片 想詢問下版上有沒有高手知道

        圖一 https://i.meee.com.tw/IjTAFmo.jpg (玳瑁石斑)
[圖]

        我知道疊成 V 字型那兩隻紅色的魚是秋姑

        下面三隻右邊那隻應該是赤筆仔 中間那隻豹紋的我就不知道了

        看起來應該是石斑類的 想請問有沒有人知道那隻魚叫什麼名字

        圖二 https://i.meee.com.tw/0CPpNPy.jpg (草蝦)
[圖]

        我本來以為是劍蝦 但是老闆說不是 不過是劍蝦那一類的(?)

        我問老闆名字 她用台語說 我聽起來像是狗蝦

        但我到家後問辜狗大神 說狗蝦就是火燒蝦

        可是火燒蝦我有買過 根本不是長這樣

        所以想詢問有沒有人知道這是什麼蝦

        圖三 https://i.meee.com.tw/SFMgBd5.jpg
[圖]

        在漁港整筐一起買的 其實還有一尾錢鰻 只是沒有一起入鏡

        上面兩尾我一開始以為是錢鰻 但是仔細看後又發現好像不太一樣

        因為錢鰻的斑點還挺圓的 但這兩隻的斑點感覺就...真的不太一樣

        至於下面那兩尾 我就更沒有概念了


        另外想再請問 上面那兩尾我開魚的時候都發現有抱蛋 罪過罪過...

        https://i.meee.com.tw/8MWsKaD.jpg
[圖]

        我本身是不買有抱卵的動物的 但是這個是買了開了才知道

        所以想問下 有沒有人知道說這種鰻魚的卵是否可以食用

        以上再煩請板上各路高手幫忙解惑 感激不盡



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                        By:墨水藍

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.66.237 (臺灣)
※ 作者: Alcor 2025-05-24 05:34:51
※ 文章代碼(AID): #1eCEe9tE (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1748036105.A.DCE.html
推 t11223342002: 玳瑁石斑
俗名花格1F 05/24 05:59

        感謝！

→ JoyceTong: 圖二應該是一般的白蝦吧3F 05/24 07:08
→ marra: 哇！我也好想"半夜跑去漁港蹓躂"，一定很好玩 ^_^4F 05/24 07:14
推 eveno: 感覺好讚可以去漁港買海鮮5F 05/24 08:59
推 jfw616: 草蝦6F 05/24 09:47
推 rtoday: 草蝦7F 05/24 12:37

        感謝！

推 demon7398: 下面大鰻google很像是螫裸胸鱔8F 05/24 20:30

        可是我剛查 wiki 說這個在東太平洋

        主要是在美國加州至加利福尼亞灣海域餒 所以我想應該不是吧 囧

推 KJK7: 求地點跟時間分享9F 05/24 22:07

        在台南呦

推 mukey: https://www.fa.gov.tw/book/fishlibrary/  台灣常見經濟性水產動植物圖鑑
https://i.imgur.com/4Y17t5n.jpeg10F 05/25 00:10
臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑
Animated publication created with FlippingBook Publisher ...

 
[圖]

        哇！這個圖鑑很棒耶！大感謝！

        我對著圖鑑確認了下 我買的蝦子應該是熊蝦(海草蝦)

        因為觸鬚有紅白相間的紋路 真是太感謝了！

※ 編輯: Alcor (1.172.66.237 臺灣), 05/25/2025 00:18:34
推 mukey: https://i.imgur.com/wmDJEnW.jpeg
蝦我對半天，有實物能攤開確認比較快13F 05/25 00:23
[圖]
推 t78911: 可以用Google智慧鏡頭給他看一下，近來越來越準了，不過小缺點是找出來都給學名(*_*;15F 05/25 07:52

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