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作者 Ryan10 (瑞恩是10號)
標題 [問題] 不沾鍋請益
時間 Sun Jun 15 11:51:53 2025

最近舊的鍋子差不多該換了，新的鍋子有幾個選手，但有點猶豫
預算是1000左右，希望不要爆太多
目標是28cm的炒鍋，瓦斯爐

首先，之前幾乎都用特福，所以就先找這個品牌的
爬文看了一下說盡量往比較高級塗層的下去找
有找到一隻精靈不鏽鋼的 1100左右
標榜3x塗層 可以給IH爐用，但最大問題是中國製
是因為中國製的關係嗎?他比一堆2x阿 mineralia+的種類還要便宜超多笑死
感覺超猛 但就 怕啦

普通的選擇就隨便找個TITANIUM塗層的，700~800塊左右
好像有些1000多的也是相同塗層，感覺浪費錢?XD

如果真的要法製&2x以上塗層，好像要1600左右
烈焰武士系列或是歐雷系列 有點貴@@

另外就是宜得利好像也蠻多人提到的
但前幾天去看，都沒有硬度滿格的那隻
滿分4分最高只有3分
是沒進了嗎@@
網站上面好像沒有寫硬度，看不出來QQ

看了一圈CP值來說好像那隻精靈不銹鋼很猛 但就是中國製疑慮
不知道大家怎麼看
還是有其他不沾鍋在這個價格可以推薦的嗎XD
想問問大家的意見
但小品牌還是先不用 比較信任大牌 搜哩



題外話，在逛nitori的時候有看到400塊的鐵製圓底中華炒鍋
那隻有人用過嗎?不知道好不好用XD
只感覺好像有點太圓(不知道會不會不好炒)又有點重?
沒用過鐵的炒鍋但蠻有興趣的哈哈
感覺可以來一隻跟不沾鍋搭配著用

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.92.35 (臺灣)
※ 作者: Ryan10 2025-06-15 11:51:53
※ 文章代碼(AID): #1eJaDTuk (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1749959517.A.E2E.html
推 yuyuh1986: 曾經買過日本製快3000元不沾鍋的我，心得就是買便宜的勤勞替換即可，但還是挑大牌子比較有保障1F 06/15 13:25
推 noname22: 我用了第三隻6X unlimited 法製的，每口都2-3年，丟洗碗機，雖然貴點但本身偏愛不沾鍋少油好洗不保養的特點，每天基本三道菜中間用紙巾擦擦就炒下一道（偏清淡的菜先炒）, 都是兩年半後不沾效果打七折後才換（仍無刮痕）3F 06/15 23:48
推 kettle1226: 韓國happycall滿不錯的 缺點就是鍋熱得慢 有點重 不好買 也有點爆你預算8F 06/16 01:56
→ guanluvsquat: 千元左右正常汰換就可以，不用迷信高級貨。10F 06/16 05:46
→ Ryan10: 好XD了解 感謝建議11F 06/16 08:21
推 mepass: 塗層鍋寫的飛天遁地都沒用 買便宜廠牌勤換就好12F 06/16 09:58
推 Leony: 大節日時家樂福會有不沾鍋五折，買大牌子、勤換就好。推薦厚不鏽鋼鍋，比較安心，又不用照顧鍋子。原本對鐵鍋動心，但越來越誇張的售價…13F 06/16 10:02
推 deux: 特福不沾鍋貴的也厚一些比較不會變形 薄的變形中間會稍微凸中華炒鍋用到後面都是中間先破洞 用完要注意乾燥不積水
中華炒鍋的最大優點是鑊氣 和不會吃到可疑塗層16F 06/16 18:45

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