作者 m06 (桂冠湯圓)
標題 Re: [問題] Sukiya燙青菜食譜?
時間 Wed Jul 30 17:54:03 2025


https://i.imgur.com/FfhomiH.jpeg
[圖]

微波(半把空心菜、無調味)的結果…

感覺跟餐廳吃到的不太一樣?

是不是要先把油、鹽、MSG淋上去比較好?

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            余謹上帝及公民   格南   前宣誓,願吾一生純
          潔忠誠服務,勿為有   爾丁   損無益之事,勿取服
          或故用有害之藥,當    盡   予力以增高吾職業之
          程度,凡服務時所知   所   聞之個人禮事及一切
          家務均當謹守秘密,   予   將以忠誠勉助醫生行
          事,並惠心致志以注 意 授 予 護理者之福祉。 m06

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.219.150 (臺灣)
※ 作者: m06 2025-07-30 17:54:03
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※ 同主題文章:
Re: [問題] Sukiya燙青菜食譜?
07-30 17:54 m06
vimeo: 先倒油蒜爆香,700w大概1分半,再到入調味料青菜微波2min,最好找個微波蓋蓋著,防油爆菜也不會太乾1F 07/30 18:27
balius: 先稍微拌勻效果比較好,菜葉看起來像是沒水被烤乾的狀態3F 07/31 07:57
m3791913: 菜葉帶點水 加蓋4F 07/31 11:11
dark0101101: 空心菜微波要多加點水(水要調味)再微波5F 07/31 13:00
m3791913: 說是微波更像是用水蒸熟,菜沒帶水微波後也是很難看6F 07/31 13:13

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