作者 optimistdog (樂子)標題 [問題] 大家單人自做早餐？時間 Sun Nov 16 21:19:15 2025
我自己通常早上沒食慾，而且面對工作會延遲不爽起床，但是做出來就開胃口了，決定來徵
求想法。
目前做過的多是剩菜剩飯改造：
蛋炒飯（因為平日會備玻璃樂扣洋蔥絲跟蔥花，很快）
湯飯加隨便洗青菜雞粉柴魚片白胡椒打蛋花
剩飯加罐頭肉燥
剩菜湯汁的菜尾湯煮麵線加貢丸打蛋花（黑醋醬油香菜太了不起了，風乾麵線隨便用剪刀剪
煮煮也太了不起了）
還有奇妙的超商咖啡配自己下水餃或水煎水餃哈哈哈
最多就是晚上白胡椒糖鹽蠔油蒜粉太白粉醃好雞腿肉塊香菇蔥薑放小鐵鍋隔天放電鍋蒸起來
拌剩飯吃，最近吃到的，食譜查香菇滑雞
因為煮肉燥要一大鍋會膩所以吃罐頭不自己煮（青葉肉燥罐頭真好吃）
早餐喜歡吃鹹的
還有什麼1小時內能煮完吃完洗完的早餐選擇呢？昨天晚上備餐上鍋的ok，搭配麵包或粥的
不要。
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※ 作者: optimistdog 2025-11-16 21:19:15
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推 apnaapna: 水煎水餃是致敬最近的水煎事件嗎XD 然後我有一陣子早上是吃舒肥牛排，睡前放下去舒肥放到早上，起床後只要兩面煎幾十秒就可以吃了。再搭配烤馬鈴薯塊，也是先前就蒸好冰冷凍，前一晚放冷藏退冰，早上再拿出來烤。1F 11/16 22:07
推 mepe1018: 生菜油醋醬～上面一些切丁水果，再搭配不同蛋白質類變化也推薦～如：雞胸肉、各種蛋類、鮭魚、蝦仁、毛豆～～等等～
也可以放些不同食材做配色，像是玉米、地瓜、蕃茄、小黃瓜～等5F 11/16 22:47
推 Scorpio17: 茶葉蛋一顆，或是嘴饞想吃搞剛的會弄紅蘿蔔丁、玉米罐頭、小黃瓜丁、鮪魚罐頭+黑胡椒拌著吃，我自己覺得這樣比較好入口，特別想吃更鹹會再加胡椒鹽10F 11/17 00:45
→ mrschiu: 日式野菜飯睡前把各種材料放到電子鍋早上起床就有飯菜肉如果這類飯吃不膩可以買食譜能多一點變化...
另外還有一種日本食譜是專門為考生準備的通常有特別機能方面的設計例如增加體力或是讓思考清晰這種食譜也能參考比較好準備又沒有麵包或粥大概也是野菜飯這一類...
超商前一晚打折的義大利麵或咖哩飯應該也夠單人一餐...如果不排斥這兩種食物的話可以上網找義大利麵和咖哩食譜義大利麵醬和咖哩都是能前一天晚上放在電鍋中等你起床後再組合起來...13F 11/17 03:11
→ optimistdog: 牛排早上吃有種不滿足的感覺XDD
配玉米小黃瓜黑胡椒醬比較完整，一二三樓合併成一道（筆記
之前炊飯老是濕糊，來認真研究食譜
超商打折好像也不錯，懶惰可以買！22F 11/17 07:48
推 junebabyPTT: 咖啡、優格granola ,蛋 or 生菜沙拉， 有時再搭麵包可頌27F 11/17 09:30
→ linfon00: 買好冷凍蛋蛋餅皮...包個玉米鮪魚餡就完成了
或是肉鬆29F 11/17 09:40
推 mepass: 煮湯麵吧 可以晚上先做好湯頭
早上煮麵條的時候順便丟蔬菜 肉片 雞蛋就變成一鍋了
光湯頭就有很多變化 不然改沾麵更快
醬油味琳調一調就有了31F 11/17 10:20
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