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標題 [心得] 洛神花茶
時間 Mon Nov 17 17:18:48 2025
標題 [心得] 洛神花茶
時間 Mon Nov 17 17:18:48 2025
食材：
洛神花 6斤
調味料：
糖 800克
作法：
今年用破壁機來熬煮，事半功倍～～
用瓦斯煮比較鮮紅
破壁機可能有果肉，比較暗紅色
首先過水+把籽挖出來
洗好的洛神花放滿壓滿破壁機容量
再加糖跟飲用水
我的破壁機水量只能600ml
所以分了五次熬煮
心得：
秋冬喝洛神花
春夏喝桑椹汁
一直以來都是季節限定商品
煮好的洛神花茶我會分裝每一次的飲用量
凍在冷凍庫，要喝的前一天放在冷藏就好了
1:1的飲用水
飲用方法可以再加檸檬或者是金桔
風味更層次感哦～～～
剛剛查詢GPT 才知道是降血壓的好朋友
但千萬不要跟牛奶一起混合
或者是高鈣的食物哦～～～
今天最大的失測就是橡皮筋
以往外食都會把橡皮筋留下來哈哈
最近自煮較多，家裡才五六條橡皮筋而已
完全不夠用，跑去買了一整包橡皮筋啦～～～
https://i.imgur.com/0ZnHp4w.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/0ZnHp4wh.jpeg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.12.244 (臺灣)
※ 作者: zyxvu 2025-11-17 17:18:48
※ 文章代碼(AID): #1f6kXwX3 (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1763371130.A.843.html
→ : 加糖？？1F 11/17 17:31
→ : 你想表達的是為什麼不不要用冰糖嗎？2F 11/17 17:37
→ : 雖然是耐熱袋覺得還是找看看不鏽鋼的3F 11/17 19:43
→ : 這次含糖算底，會凍成冰磚，不容易用挖的～～
含糖量高容易挖起才會選擇用固體容器
洛神花茶屬酸性食物，建議玻璃容器會比較恰當4F 11/17 20:55
含糖量高容易挖起才會選擇用固體容器
洛神花茶屬酸性食物，建議玻璃容器會比較恰當4F 11/17 20:55
推 : 我家不打碎一樣熬成濃縮果汁 不過還會加鹽XD
放玻璃罐 一朵拿出來泡開很漂亮7F 11/18 06:57
放玻璃罐 一朵拿出來泡開很漂亮7F 11/18 06:57
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