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標題 [問題] 假的304不鏽鋼廚具 是否該丟棄
時間 Mon Dec 22 18:27:42 2025
標題 [問題] 假的304不鏽鋼廚具 是否該丟棄
時間 Mon Dec 22 18:27:42 2025
補充檢測液說明書
https://i.imgur.com/LqtTKfN.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/LqtTKfNh.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/RtEH45ah.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/qj2MZZhh.jpeg)
反而用了20,30年的卻檢測是真的
因為買了不鏽鋼檢測劑
測試後才發現網拍很多標榜304,316都是假的
包含名牌的刀具
原本我是要不合格的都淘汰
老人家堅持要留
現在的想法是
熱湯類的鍋子，檢測假304不鏽鋼就淘汰，絕對不留
菜刀，老人家覺得可以留下，切食材
那麼請問叉子，插冰冷水果的，
不是304的不鏽鋼叉子，安全嗎
夾子，要夾熱食，我也想淘汰
調羹，要碰熱湯，也想淘汰
湯匙筷子，檢測假的，因為要入口所以直接淘汰
以筷子湯匙這種直接碰嘴巴的來講，
是不是304 316最優
陶瓷次之，美耐皿再次(因為有刮痕)
※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-禁止改作-非商業性 4.0 國際 授權條款授權
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.71.209 (臺灣)
※ 作者: rtoday 2025-12-22 18:27:42
※ 文章代碼(AID): #1fIHqW8r (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1766399264.A.235.html
→ : 熱的用陶瓷或木頭1F 12/22 19:20
→ : 「假的」？ 是多假？ 如果是 保麗龍 就丟啊。
還是量出來有放射線污染
你對「安全」的標準是什麼2F 12/22 19:32
還是量出來有放射線污染
你對「安全」的標準是什麼2F 12/22 19:32
推 : 刀子看到304、316就知道有問題了。
就潛水刀有304的，一般菜刀304太軟，得天天磨刀。5F 12/22 19:43
就潛水刀有304的，一般菜刀304太軟，得天天磨刀。5F 12/22 19:43
推 : 304的刀子是餐具吧，菜刀的鋼不同體系7F 12/22 22:03
→ : 又不是只有304、316能作餐具
https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx?subjectid=1&id=36218F 12/22 22:10
https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx?subjectid=1&id=36218F 12/22 22:10
推 : 哪裡購入的不鏽鋼檢測劑？確定結果無誤嗎？11F 12/22 22:45
推 : 錢多的話有點堅持是ok的12F 12/22 22:49
噓 : 網拍13F 12/22 23:07
推 : 怎麼做不鏽鋼餐具檢測？14F 12/22 23:20
→ : 我猜應該是拿磁鐵去吸，不鏽鋼的話磁鐵吸不起來。
但是沒有磁性的只有300系、200系的，如果是400系的磁鐵是吸得起來。
不鏽鋼檢測劑是測是否含錳。
網拍也看什麼通路買的，商城店家？普通店家？
商城的相對比較不會有假，畢竟是要繳保證金的，普通賣家那個就算了。
200系的含錳量比較高，比較工業用途。
主要是200系比較不抗腐蝕，拿來當食器倒不會溶重金屬，就只是比較不耐用（還是有可能生鏽）
發現生鏽就丟了吧。15F 12/23 01:19
但是沒有磁性的只有300系、200系的，如果是400系的磁鐵是吸得起來。
不鏽鋼檢測劑是測是否含錳。
網拍也看什麼通路買的，商城店家？普通店家？
商城的相對比較不會有假，畢竟是要繳保證金的，普通賣家那個就算了。
200系的含錳量比較高，比較工業用途。
主要是200系比較不抗腐蝕，拿來當食器倒不會溶重金屬，就只是比較不耐用（還是有可能生鏽）
發現生鏽就丟了吧。15F 12/23 01:19
推 : 不鏽鋼菜刀都400系列居多。26F 12/23 01:56
※ 編輯: rtoday (114.38.71.209 臺灣), 12/23/2025 04:48:21推 : 不傷身的話 就誰使用這些器具誰決定..如果是你 心裡就是過不去..就慢慢不知不覺間汰換掉不用跟家裡老人家爭論這個27F 12/23 07:37
→ : 又不會煮強酸強鹼...30F 12/23 08:09
推 : 天天煮番茄濃湯？31F 12/23 11:53
→ : 我只能說這個檢測液本身假的也很多就是…
說白點這種檢測液能準的話sgs就該倒閉了，打一次分光五千還不如這幾塊的液是吧。實際這個檢測液只能看個樂
正規的溶出檢測法要用到硝酸，然後樣品也要求切片溶解完全才可開始做…32F 12/23 14:17
說白點這種檢測液能準的話sgs就該倒閉了，打一次分光五千還不如這幾塊的液是吧。實際這個檢測液只能看個樂
正規的溶出檢測法要用到硝酸，然後樣品也要求切片溶解完全才可開始做…32F 12/23 14:17
→ : 「檢測液本身假的」 +137F 12/23 14:57
→ : 鐵鍋表示：？？？38F 12/23 19:40
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