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作者
標題 [心得] 金家ㄟ泡菜 醃蘿蔔
時間 Mon Apr 11 01:21:53 2022
作者
標題 [心得] 金家ㄟ泡菜 醃蘿蔔
時間 Mon Apr 11 01:21:53 2022
★物品名稱：
金家ㄟ泡菜-正宗韓式 450g
金家ㄟ小菜-韓式醃蘿蔔 470g
☆賣家名稱：金家ㄟ
★拍賣網址：https://www.kimkfoods.com
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/img.shoplineapp.com_6a9c30a921f6ab70ae34a3537d91c5a0.png)
☆網誌心得：
https://i.imgur.com/yqekAZP.jpg
https://i.imgur.com/igoQ0AL.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/yqekAZPh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/igoQ0ALh.jpg)
這個是YouTuber 金針菇的產品
會被燒到是因為以前買過賣場的泡菜
結果吃起來都不好吃又一大罐不知道怎麼辦
想說金針菇是韓國人
既然是韓國人出的泡菜應該不會讓人失望吧
所以就購買了3+3的組合
醃蘿蔔吃起來很脆
但味道覺得不太夠
比外面店家買的小菜醃蘿蔔還不夠入味
不過還是可以慢慢吃完
https://i.imgur.com/jLKS6qB.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/jLKS6qBh.jpg)
泡菜入口的時候超麻
很像輕微的跳跳糖的感覺
辣度普通不會很辣
酸度感覺不太到
重點是吃起來不夠脆
https://i.imgur.com/HVAiVxZ.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/HVAiVxZh.jpg)
以上兩個商品都還挺失望的XD
覺得我在臺灣店家吃到的還比較好吃
可能每個人口感不同
有鑑於當初購買時都找不到心得
所以po 上來給大家參考參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.186.47 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YKn8rgd (e-shopping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1649611317.A.AA7.html
推 : 有買泡菜，也是失望…1F 39.10.40.179 台灣 04/11 01:33
不是難吃也不是不好吃，就是覺得還可以更好我還跟我妹強調是韓國人出的XD
※ 編輯: sweetftt (223.141.186.47 臺灣), 04/11/2022 02:08:57
推 : 本身喜歡吃酸一點，這個不酸拿來煮鍋不適合2F 223.136.21.14 台灣 04/11 02:09
推 : 拍拍，我客家人但也弄不出完美的酸菜（？3F 114.136.227.99 台灣 04/11 02:14
推 : 都會懷疑網紅聯名款只是掛名，畢竟本業不相關的話，做得比其他專業廠商好的可能性比較低4F 223.136.140.184 台灣 04/11 03:07
→ : 是說看了幾個在台韓國人YT泡菜試吃,他們覺得好吃的我幾乎都覺得不好吃7F 223.136.187.244 台灣 04/11 04:45
推 : 拍拍9F 223.137.223.224 台灣 04/11 07:34
推 : 醃蘿蔔覺得還不錯，但是打開的瞬間味道很重10F 223.138.153.204 台灣 04/11 08:15
推 : 韓國人喜歡的口感跟味道，其實跟台灣人差很多，以前跟過一個韓國老闆，他喜歡的泡菜是醃上一年以上的泡菜，還說那才是韓國傳統吃法，醃一年的一定是相對鹹跟軟爛，跟台灣人喜歡的脆跟帶蔬菜的甜很不一樣12F 49.216.132.231 台灣 04/11 08:19
推 : 還好沒買...主要是太貴+要買整組太多了17F 61.220.24.130 台灣 04/11 09:13
推 : 2樓s大，喜歡酸的話，可以泡菜買來放久一點，泡菜繼續發酵就會變酸了（不是壞掉的酸）
有人買過Kai師父的泡菜嗎？感覺他的應該不會太差吧？畢竟他本身是廚師18F 1.164.237.118 台灣 04/11 09:31
有人買過Kai師父的泡菜嗎？感覺他的應該不會太差吧？畢竟他本身是廚師18F 1.164.237.118 台灣 04/11 09:31
推 : 買過韓國人做的，不符合台灣人味覺
生菜味的澀味很重，吃起來軟軟的23F 36.229.59.50 台灣 04/11 09:39
生菜味的澀味很重，吃起來軟軟的23F 36.229.59.50 台灣 04/11 09:39
推 : 謝謝滅火XD最近買了COSTCO的泡菜滿推的25F 125.224.125.209 台灣 04/11 10:00
推 : 覺得是韓國人跟台灣人口味就不同26F 118.150.106.197 台灣 04/11 10:27
推 : 醃蘿蔔網路上還滿多食譜，自己做超簡單又便宜......27F 27.247.225.124 台灣 04/11 10:32
→ : 去韓國吃的泡菜也是有些好吃有些不好吃29F 61.227.77.171 台灣 04/11 10:35
推 : 醃蘿蔔自己做很簡單，我是參考三時三餐Eric的食譜XD31F 223.141.197.107 台灣 04/11 10:41
推 : 滿難吃的33F 118.161.179.16 台灣 04/11 11:04
推 : 喜歡金家ㄟ的泡菜，大賣場韓國進口的泡菜感覺都不夠辣，只有酸味較重，喜歡金家ㄟ的泡菜辣度34F 42.73.113.89 台灣 04/11 11:07
推 : 我有買過kai的，還不錯，可以試試看。我覺得有達到個人喜歡的辣跟酸味37F 110.26.198.61 台灣 04/11 11:18
推 : 我蠻喜歡的欸，覺得很爽口39F 1.165.43.156 台灣 04/11 11:57
推 : 版友有推薦哪家網購泡菜不錯的嗎？40F 39.9.199.164 台灣 04/11 12:13
推 : 這價格好可怕啊......41F 101.12.52.25 台灣 04/11 12:19
推 : 感覺是韓國人的口味+142F 123.142.147.115 南韓 04/11 12:20
推 : kai的不錯~43F 112.78.70.183 台灣 04/11 12:26
推 : 貴成這樣太可怕真的買不下去44F 223.136.72.119 台灣 04/11 12:39
→ : 市面上泡菜我覺得只有宗家府好吃45F 223.137.224.26 台灣 04/11 12:47
推 : 好貴46F 111.249.165.101 台灣 04/11 13:08
推 : 謝謝分享47F 111.83.2.18 台灣 04/11 13:27
→ : 這個好像是一家專做網紅副產品的,某千的好像也是相關公司出的48F 112.78.91.39 台灣 04/11 13:32
推 : 家樂福有一款韓式泡菜我覺得還不錯，但那是台灣做的XD50F 1.164.237.118 台灣 04/11 13:32
→ : 用他的網站底下電話去谷歌,就能找到,再谷歌這家公司會發現不少網紅產品52F 112.78.91.39 台灣 04/11 13:33
推 : 這應該是掛牌商品吧？54F 111.249.64.190 台灣 04/11 13:57
→ : 可能合作也可能掛牌,搜了一下,那家上面還有做網紅經紀的,看起來像是網紅一條龍服務55F 180.217.138.220 台灣 04/11 14:08
推 : 家樂福自有品牌的韓式泡菜跟大白菜都不錯吃58F 36.226.99.105 台灣 04/11 14:16
→ : 謝謝分享 其實韓國本土的泡菜 沒有這麼合台灣人口味XD59F 27.246.227.80 台灣 04/11 14:16
推 : 上面打錯了，不是大白菜，是大頭菜才對61F 36.226.99.105 台灣 04/11 14:19
→ : 好貴…62F 27.52.228.202 台灣 04/11 14:24
推 : 姜勳的我覺得不錯 但我更愛他的黃金泡菜跟柚子蘿蔔63F 180.217.140.132 台灣 04/11 14:43
推 : 我上個月也訂來試試了 韓國朋友說沒有酸度可能是生泡菜 剛做好沒多久就出了 所以還要再繼續放 才會變酸 不過辣度對我來說是OK的 我目前放在冰箱大概一個多月 有酸一點點了65F 150.117.28.26 台灣 04/11 15:26
推 : 韓國泡菜推東勢金媽媽，胃酸人影片推過的永和韓國商行的泡菜也好吃70F 118.165.138.203 台灣 04/11 15:59
推 : 所以問題在他是韓國人口味不能用台灣人口味去看72F 211.23.78.235 台灣 04/11 16:45
推 : 蘿蔔我覺得還好而且太貴了，價錢一半比較合理74F 150.116.107.247 台灣 04/11 16:50
推 : 我覺得韓國人做的泡菜就會好吃的說法不太對XD畢竟韓國人跟臺灣人覺得的好吃很不一樣~76F 61.64.12.10 台灣 04/11 17:47
推 : 真正的韓國口味臺灣人吃不習慣的79F 36.235.24.214 台灣 04/11 18:00
推 : 我去韓國吃的泡菜沒有吃到合我口味的，所以不會特別想買韓國人出的泡菜XD80F 114.25.98.50 台灣 04/11 18:01
推 : 跟樓上fruit大一樣，同推東勢金媽媽跟韓國商行的袋裝泡菜。金媽媽煮鍋類好吃，韓國商行適合單吃83F 49.216.55.152 台灣 04/11 18:03
推 : 覺得孫榮kai的泡菜好吃+186F 218.166.151.100 台灣 04/11 18:25
→ : 想問有哪個牌子的泡菜是夠辣的，不用酸沒關係87F 114.27.60.36 台灣 04/11 18:57
推 : 放久就會酸了啊89F 101.12.16.104 台灣 04/11 19:10
推 : 金媽媽的好吃，但味道偏重90F 42.77.147.186 台灣 04/11 20:13
推 : 放久一點就變酸啦91F 118.167.198.17 台灣 04/11 20:49
推 : 韓國人做的我最推姜泡菜～92F 223.140.30.79 台灣 04/11 20:58
推 : 泡菜我個人蠻喜歡的，很合我胃口93F 101.10.45.86 台灣 04/11 22:08
推 : 謝謝分享 本來想買的說XD 滅火 最近買了kai的 希望好吃94F 42.73.70.139 台灣 04/11 23:13
推 : 不懂這樣兩瓶為什麼要一千六？？是黃金做的泡菜嗎96F 223.137.58.1 台灣 04/11 23:46
推 : 看到價錢，我還是買本土的就好..98F 223.137.250.208 台灣 04/11 23:54
推 : 兩瓶1600真的是粉絲價
最頂的CJ bibigo蘿蔔嬰也才250元99F 36.229.59.50 台灣 04/11 23:55
是3醃蘿蔔+3泡菜組合 1608元啦最頂的CJ bibigo蘿蔔嬰也才250元99F 36.229.59.50 台灣 04/11 23:55
單罐購買都是279元
※ 編輯: sweetftt (42.77.110.182 臺灣), 04/12/2022 00:04:14
推 : 是各3瓶，共6瓶的組合吧101F 223.139.200.238 台灣 04/12 00:05
推 : 我覺得泡菜很好吃！醃蘿蔔普普102F 36.237.15.162 台灣 04/12 00:08
推 : 有人有推薦的醃蘿蔔嗎？
每次吃外賣吃到，都希望店家有賣整罐的103F 125.231.95.52 台灣 04/12 00:27
每次吃外賣吃到，都希望店家有賣整罐的103F 125.231.95.52 台灣 04/12 00:27
推 : 酸的煮湯很棒，或是炒飯都好吃105F 61.224.82.10 台灣 04/12 00:29
推 : 金家ㄟ泡菜我覺得夠辣且脆，有次開封後帶出門放保冷袋一整個晚上忘記回冰，剛好發酵適合煮湯口感也好吃～106F 220.129.73.57 台灣 04/12 00:33
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