作者 aalittle (a little)標題 Re: [情報] 麥當勞優惠又打折了時間 Mon Jan 22 09:40:26 2024
: → sisyphuszhan: 記得商周有說麥當勞要調整市場定位,商品價格部分會 01/22 01:41
: → sisyphuszhan: 變比較硬,而從別的面向提升消費體驗 01/22 01:41
: 推 ck326: 麥當勞調整市場定位是說笑吧?呵呵 01/22 06:54
應該是指這些調整吧
台灣第一間麥當勞40年改裝開幕!5大亮點:座位數更多、送餐到桌
https://www.nownews.com/news/6332185
拚速食店市占率! 麥當勞推「送餐到桌」 肯德基打「科技戰」
https://youtu.be/EsdIGuYhv1w
前幾年受疫情影響、缺工問題,各業者不得不調整一些服務方式
比起漢堡王乾脆設立外帶取向的門市
麥當勞前幾個禮拜宣布要調整一些服務方式
比較有感的就送餐到桌吧
前幾年各門市在推送餐服務,不過後來受疫情或人力因素
就時不時把點餐機旁的送餐號碼牌收起來
連我這邊小一點的門市,最近也感覺到用這個內用送餐服務的情況有增加
就成本考量來說,多了送餐到桌會增加人力成本
如果要使用者付費,應該對用這服務的人加價
不過這麼做又會讓用到這服務的人不舒服
於是還是轉嫁到別邊就好,比方說別的東西漲價、或者優惠縮水
不要直接對用這服務的人加價,這樣還可以宣傳『服務提升』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.66.176 (臺灣)
※ 作者: aalittle 2024-01-22 09:40:26
※ 文章代碼(AID): #1bhSUC_T (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1705887628.A.FDD.html
※ 同主題文章:
Re: [情報] 麥當勞優惠又打折了
01-22 09:40 aalittle
推 HuangYa: 反正基本工資都漲成這樣 人力不壓榨白不壓榨1F 01/22 10:37
→ Tsuyoi: 走那一點點路要多收錢,寧可不吃4F 01/22 11:10
→ jameshcm: 垃圾桶都不常清滿出來了,還有可能多做桌邊服務?
雖然別間同業這種情況更嚴重啦,肯德基、漢堡王常見到5F 01/22 11:21
→ zoids0308: 笑死一直在教育你用自助點餐機 要推送桌服務???7F 01/22 11:32
知道你的意思
對照之前大幅增加自助點餐機,強力推廣
搞得好像去人工點餐的客人是多麻煩似的
現在又想提升送餐到桌的使用率,宣傳人情味
只能說這也算是業者的"與時俱進"
題外話,這讓我想到幾年前有家新創的瓦斯公司
標榜可透過APP訂購、餘氣可累積、免加收樓層費等一些有別傳統瓦斯行的服務
不過即便有諸多差異,起初也跟傳統瓦斯行一樣,使用鋼瓶瓦斯桶
後來業者想另外改推複合材質的新式瓦斯桶
起初走雙軌制也就算了,客人自己選擇
後來就強迫一般鋼瓶瓦斯桶要改用新式瓦斯桶才能叫瓦斯
還在那邊宣傳,相較傳統鋼瓶,新式桶子可以提升安全性
(那之前用傳統鋼瓶時就沒這些疑慮?)
結果人算不如天算,後來受到疫情、國際運費、原物料上升種種因素
新式瓦斯桶開始缺貨了,暫時不提供新申請
只好叫新用戶先使用傳統瓦斯鋼瓶
又變成傳統鋼瓶、新式瓦斯桶雙軌制了
回想之前逼迫鋼瓶用戶轉換瓦斯通,只能說此一時彼一時
※ 編輯: aalittle (114.34.66.176 臺灣), 01/22/2024 12:42:53
沒要洗地啊,我也如推文板友說的那樣
覺得之前一直在那邊強推使用自助點餐機
現在又要說什麼送餐到桌人情味,有點諷刺XD
推 puppu: 我是有感覺很多門市的服務員都變很客氣有禮,應該最近有要求,以前都馬臭臉10F 01/22 12:41
※ 編輯: aalittle (114.34.66.176 臺灣), 01/22/2024 12:45:31
推 loadingN: 商人講一堆 就只是為了多收你錢
理由都不重要 政策也是12F 01/22 13:08
推 lioucat: 我們這邊的主管還是臭臉啊,換了一個更愛當顧客的面教訓員工。14F 01/22 13:53
推 deerdriver: 自動點餐機可以不用加櫃檯人力 畢竟有的人選擇障礙會卡很久 而且還不給後面先點16F 01/22 14:03
推 ph777: 送餐到桌的想法是把內用的客人先引導去座位區,避免出餐區太多人18F 01/22 14:38
噓 BD1983: 有病 沒人 送餐到桌= =?20F 01/22 19:02
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