作者 fog (簡單的不甘心...)標題 Re: [問題] 點餐機可以特製大麥克紙包?時間 Sat Jun 21 12:18:43 2025
先不論特殊/高價/特規品項,常駐品項大概只有麥香魚跟大麥克預設是用紙盒裝
其他麥香雞、漢堡、勁辣雞腿堡基本上都是用紙包
麥香魚是因為魚肉被壓扁容易散掉,所以才用盒裝減少被壓魚肉散掉風險
至於大麥克用盒裝要先講一下麥當勞的製作過程
用紙包的商品基本上都是反著做的
也就是我們一般拿到的漢堡最上方的那面麵包
在製作過程中其實是放在最下方,反向堆疊起來
從下而上放的順序: 紙→反過來的上麵包→菜→起司→肉→反過來的下麵包
為什麼要反向堆疊是因為東西疊完後紙一往上拉就可以折起來
這也是為什麼我們拿到的漢堡紙的折口都是在下方
(如果漢堡製作是正向堆疊,這樣紙往上拉折起來就會是在漢堡的上方)
至於大麥克,料太多太多層加上上麵包不是平整的,略帶弧形容易不穩
所以直接在紙盒內正向堆疊,然後盒子一蓋就完成在製作順序上會較有效率
不過簡單統整 不管是紙盒還是紙包
都有環保、包材體積、製作流程(效率)的考量在裡面
我也是點大麥克必改紙包*,因為吃起來真的比較方便,但在製作方就會比較不順手這樣
(*點餐機選環保餐具讓製作人員留意,然後再到櫃台說幾號的大麥克要紙包)
※ 引述《Abobe (寶嗚)》之銘言:
: ※ 引述《papapapapapa (啪啪啪啪啪啪)》之銘言:
: : 去麥當勞,人很多的時候會用點餐機
: : 因為點餐機沒辦法選大麥克特製紙包
: : 所以都要點完再請櫃台改
: : 但好幾次店員跟我說「點餐機就能設定,下次要記得」
: : 當下再回去按一次,是真的沒有
: : 有幾次他們有空過來看,也按不出來
: : 應該是上一版的點餐介面就遇過(跟我說點餐機可以特製紙包)
: : 有人也遇過嗎
: : 還是點餐機真的可以特製大麥克紙包??
: 爬文發現 原來有人跟我遇到一樣的問題
: 麥當勞的教育訓練真的要加強
: 明明就沒有的東西一直要客人按
: 現在還是一直遇到
: 櫃台結帳說下次點餐機要記得選紙包
: 每次都想說有新增選項嗎
: 又回去按 還是只有環保餐具的選項
: 今天更絕
: 直接遇到一個說我教你按的
: 他直接說環保餐具不等於紙包喔
: 然後我就看他怎麼按
: "疑? 咦? 诶? 阿? 喔? 無? 怎麼沒有 那可能只有我們櫃台有 抱歉 呵呵"
: 真的拜託你們先試過 有 再來教育消費者好嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.19.67 (臺灣)
※ 作者: fog 2025-06-21 12:18:43
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Re: [問題] 點餐機可以特製大麥克紙包?
06-21 12:18 fog
→ rbear: 專業
沒推到、補推2F 06/21 12:34
推 S890127: 我是覺得華堡都有辦法紙包了 大麥克也該早點改..5F 06/21 15:02
推 yai5217: 其實盒裝多張紙 跟極響系列一樣就好了 肯定是為了成本才不這樣做6F 06/21 16:38
推 snxk: 四盎司就沒這個困擾9F 06/21 21:48
推 SEEDA: 我寧可多等一分鐘也不要吃得像狗一樣狼狽11F 06/22 00:36
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