看板 sex作者 a27788987 (用心來做菜)標題 [創作] 自己動手做-洨味檸檬塔時間 Fri Jan 29 21:51:50 2016
嗨 各位帥哥美女們好久不見
我又來惹
有許多朋友來信催促我下一道菜
我以後就是一個月一道菜
不要催我了XD
上課來增進料理的程度
希望不會讓各位失望
--------------材料-------------------
糖 檸檬 鋁箔杯杯 無鹽奶油
低筋麵粉 量杯 蛋
----------------------------------------
第一步:使用謎片加手部運動得到洨
http://i.imgur.com/7yAYZ4M.jpg
第二步:將低筋麵粉100g放入鍋中,並將無鹽奶油60g切成小塊後放入鍋中,以木匙用切
的方式攪拌並加入
http://i.imgur.com/anK7iPg.jpg
http://i.imgur.com/SnUZX0A.jpg
http://i.imgur.com/I8bGGmB.jpg
第三步:加入蛋後攪拌,最後裝袋放入冰箱備用
http://i.imgur.com/cxivnYY.jpg
http://i.imgur.com/7SfGmND.jpg
第四步:將蛋打入裝洨的碗攪拌均勻後,將檸檬榨成汁約40g裝入小鍋中,並將蛋倒入鍋
中攪拌
http://i.imgur.com/kjXeKoH.jpg
http://i.imgur.com/xQ0WCp2.jpg
第五步:將攪拌好之溶液,以隔水加熱方式加熱,並持續攪拌直到呈現濃稠狀,此時加入
糖25g與無鹽奶油30g攪拌至完全融化為止,並呈現光光色澤,接著放置陰涼處使其自然冷
卻
http://i.imgur.com/KSrdFOT.jpg
http://i.imgur.com/K0rV2kc.jpg
http://i.imgur.com/2tbd6Ec.jpg
http://i.imgur.com/BeCiX6g.jpg
第六步:將鋁箔杯準備好,將冷藏的塔皮填至杯中,中間稍微壓出一個凹痕後放入烤箱烤
30分鐘後得到塔皮
http://i.imgur.com/P99V8vQ.jpg
http://i.imgur.com/1rAF5KK.jpg
http://i.imgur.com/GvInjJ0.jpg
第七步:將冷卻的內陷加入塔皮後,再切一部分檸檬皮放置在內陷上裝飾,再冰入冰箱30
分鐘後,就完成了
(不要切到檸檬皮白色的部分,會苦喔)
http://i.imgur.com/fo3i2YV.jpg
http://i.imgur.com/DFEubXE.jpg
酥脆的塔皮,搭配上酸酸甜甜的內陷又有些微的洨味,真是太棒惹,趕快也動手做一個吧
!!!
洨美食精彩回顧:
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慢慢毀滅大家的美食,是我的快樂
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推 fawm99: 洨當家必推!頭推1F 01/29 21:53
感恩感恩 恭喜你頭香
推 eva0216: 黑暗料理界特級廚師再現2F 01/29 21:53
有規律的出現!
跟誰啊 嘿嘿
真的許久不見了
推 lantan: 洨當家 !!!13F 01/29 22:02
推 lgg4: 太棒了14F 01/29 22:02
沒有毒 有洨倒是真的
推 qzyc9m: 洨當家,你來惹19F 01/29 22:06
久等惹
可惡 你走開!
推 sugar112: 等太久了啦要多5篇新的才能彌補你的罪過27F 01/29 22:10
哪有這種事啦XD
一個月一篇就夠了~
不豬到~~
多深?
推 MiiShin: 這當家 我一定推><!30F 01/29 22:12
欣欣欸
推 chensfcs: 太神啦~~~~~~~~~~~~31F 01/29 22:13
推 yeah0813: 前天剛做蛋塔現在只好把這個納入清單了!32F 01/29 22:13
你也做洨料理!?
推 jiening: 還以為你不出新的了哈哈33F 01/29 22:14
不出的話會說XD
推 OyAlbert: 西斯洨當家歸來(* ̄▽ ̄)/★*"'*-.,_,.-*'
"*-.,_☆.-*34F 01/29 22:15
又神隱(躲
推 sjjyyjc18: 手部運動的洨和活塞運動的洨做出來的味道會不一樣ㄇ35F 01/29 22:15
你覺得呢0.0
推 lostguy: 喔喔,看起來豪豪粗喔,你可以把蛋塔中卡士達醬用洨取代36F 01/29 22:15
才不要XD
推 m0ark121: 洨當家我好想泥RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR37F 01/29 22:15
有這麼想喔
嗯
推 odpc: 發你好人卡一張^^39F 01/29 22:19
收集了這張就是第二本完冊了
哼
哼 總會有你愛的
推 HSUNiFi: 剛剛才吃檸檬塔...你害我反胃了一下...45F 01/29 22:26
別怕 多吃就習慣惹
推 redcabbage: 這要我明天怎麼面對冰箱裡的檸檬塔rrrrrrr46F 01/29 22:26
加洨就沒事了
:(
推 asumh: 食神歸位!48F 01/29 22:30
洨噴到位
推 kj763: 推 檸檬去腥味50F 01/29 22:34
專業的哦
怎麼可以不吃呢
你要這樣想我也沒辦法
超讚der
內褲王比較強...
推 jtta: 還能說什麼呢? 只能給推惹57F 01/29 22:37
說愛吃
推 s90523: 乾 我的檸檬塔QAQ58F 01/29 22:38
耶屎
有同好!!!
沒錯XXD
推 ligacul: 你害我不吃檸檬塔了63F 01/29 22:44
那就吃洨味的
推 ks99010: 看完我比較想問的是 這樣餡的蛋黃有熟嗎@@65F 01/29 22:49
有 這樣就可以吃了哦
本來就有~~
推 pingba: 洨當家!!!!68F 01/29 22:57
我期待XD
推 fk5280: 洨當家豪厲害啊71F 01/29 23:00
可以別看啊啊啊
沒有這種影片
其實也才一個月
應該不會哦
那你為何留言^^
→ Csir: QAQ/86F 01/29 23:18
推 Jordis: 開店開店((敲碗87F 01/29 23:25
不可能~
出口在您的左後方 不送
推 dkcljo: 每次都是一份洨,什麼時候有兩份量的菜?92F 01/29 23:38
等你有兩隻屌的時候
推 johnnnnn: 這次好像比較黃... 是憋太久嗎XD94F 01/29 23:43
不知道怎麼回答XXD
前面幾道有哦
推 h50721: 吼唷...........99F 01/29 23:55
推 ITUB: 百推內100F 01/29 23:55
超好吃!
推 Bdssss: 甜點萬歲103F 01/30 00:03
我也愛甜食
年菜就算惹
推 zxooz: 水喔 一個月一道菜 XDDDDDDD 有點崇拜你108F 01/30 00:11
這樣比較剛好
安安^^
推 ZYching: 看起來很好吃xD112F 01/30 00:17
超好吃der
推 KaiLuo: 洨當家歸位啦 !113F 01/30 00:19
推 CYZ2228: 終於等到洨當家了 不過還好不喜歡檸檬塔114F 01/30 00:20
真可惜呢
推 THBouz: 好險這次擺盤soso.....122F 01/30 00:49
這個擺什麼盤啦!
看來你很愛....原諒你...
推 ac5202: 洨當家!!!126F 01/30 01:00
噓 RolfP: 沒影片 又是廢文127F 01/30 01:00
我就是不拍影片你耐我何
※ 編輯: a27788987 (1.163.42.84), 01/30/2016 01:20:11
推 kk1202: 推 洨當家131F 01/30 01:15
推 justwin: 果然是特洨廚師 洨當家!!!137F 01/30 02:18
→ yun5566: 不要80我的檸檬塔QQ138F 01/30 02:31
推 lenn1989: 洨當家好像都是西餐 能來個中餐嗎?例如 東坡洨肉 滷肉洨飯 麻婆豆腐146F 01/30 03:13
推 Comebuy: .............149F 01/30 03:30
推 core168: 開店千萬別曝光,否則吃洨的客人跑光光151F 01/30 06:09
推 BabyToBank: 有洨當家是不是也該有個洨阿飛...看了都手癢了152F 01/30 07:46
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