作者: chinfen (蔥胖達人) 2025年在 PTT 的推文記錄

• +12 [心得] 我說那個糖........... - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.227.9.148 (台灣) 2025-10-22 11:02:01
  推 chinfen: 沒錯啊，我也是自己紅燒之後才發現原來吃起來要甜需要這麼多糖，但是黑糖比較不甜，就會感覺放了超多糖的吧。 27F 10-23 13:20

  推 chinfen: 沒錯啊，我也是自己紅燒之後才發現原來吃起來要甜需要這麼多糖，但是黑糖比較不甜，就會感覺放了超多糖的吧。 27F 10-23 13:20

  → chinfen: 麼多糖，但是黑糖比較不甜，就會感覺放了超多糖的吧。 28F 10-23 13:20
• +8 [問題] 簡單、油煙少的正餐推薦 - cookclub 板

  作者: liliisme (lili) 49.216.40.38 (台灣) 2025-10-22 16:49:10
  推 chinfen: 紙包料理+1
  燉飯、義大利麵可以一次做幾份冷凍，料另外加。 10F 10-22 21:57

  推 chinfen: 紙包料理+1
  燉飯、義大利麵可以一次做幾份冷凍，料另外加。 10F 10-22 21:57

  → chinfen: 燉飯、義大利麵可以一次做幾份冷凍，料另外加。 11F 10-22 21:57
• +11 [問題] 金華火腿煮湯以外還能怎麼料理? - cookclub 板

  作者: ritaowcb (ritaowcb) 27.51.8.46 (台灣) 2025-10-09 15:05:50
  → chinfen: 我爸的吃法，酒蒸然後吃，我們家的人都吃不慣就是了
  另外就是富貴雙方的吃法吧 3F 10-09 16:52
• +7 [問題] 中低價位日式餐具 鶯歌或是台北哪裡？ - cookclub 板

  作者: megusa (megusa‧美國) 76.144.39.53 (美國) 2025-09-30 19:25:20
  推 chinfen: 環河南路有多家規模很大的餐具專賣店，開店的會去那裡買 10F 09-30 21:58
• +3 [問題] 公認最好的清理油汙的噴劑是哪一款？？ - cookclub 板

  作者: NuCat (騎山豬撞教官) 110.30.8.78 (台灣) 2025-09-25 06:06:29
  推 chinfen: 我有用bissell的蒸氣弄過，超好用，但刷完油垢的刷子我不知道要怎麼清潔，目前還丢在一邊 9F 09-25 19:45
• +17 [問題] 向大家請益「營養的冷食」 - cookclub 板

  作者: s961355 (排球萬歲) 49.216.252.211 (台灣) 2025-09-16 12:53:12
  → chinfen: 之前準備年菜時列了一些冷菜，給你參考https://i.imgur.com/ARDnOjq.jpeg 38F 09-16 19:35

  → chinfen: https://i.imgur.com/Omzvssy.jpeg 40F 09-16 19:36
• +87 [求助] 妹妹被劈腿走不出來 - Boy-Girl 板

  作者: Zweimi (點) 1.175.179.146 (台灣) 2025-09-10 08:31:51
  推 chinfen: 帶她去算塔羅，透過別人來勸（不過，說不定算出來是
  好的？） 225F 09-10 23:25
• +7 [問題] 想做清淡的牛肉湯 - cookclub 板

  作者: airva (一番 榨) 124.218.47.57 (台灣) 2025-09-08 23:06:23
  推 chinfen: 當歸+1 15F 09-09 07:55
• +42 [問題] 如何杜絕鍋子開微火忘記關的問題？ - cookclub 板

  作者: ANGELB (神仙B) 49.215.217.190 (台灣) 2025-09-03 04:02:06
  推 chinfen: 要長時間煮的改用電磁爐或黑晶爐之類可以定時的爐具，網路問問有沒有人家裡有閒置的可以換物或便宜二手。 8F 09-03 08:00
• +16 [問題] 香蕉一起熟吃不完該如何處理？ - cookclub 板

  作者: pgf1314 (vickywow) 101.10.4.114 (台灣) 2025-08-31 00:33:37
  推 chinfen: 買一台果汁機 15F 08-31 12:56
• +143 [新聞] 男掛離地百公尺高壓電纜線輕生 考量天候！明早作業「搬體」 - Gossiping 板

  作者: armorblocks (package) 111.241.218.94 (台灣) 2025-08-06 19:26:23
  推 chinfen: 那條是沒有通電的架空地線+1，特地爬去那裡真的很謎 220F 125.228.54.20 08-06 22:12
• +3 [問題] 有人做過日式鹽味水煮蛋嗎？ - cookclub 板

  作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 39.10.24.251 (台灣) 2025-07-25 14:30:39
  推 chinfen: 我會直接白煮蛋沾鹽巴，茶葉蛋用泡的我有做過，就是韓式泡蛋改成茶葉蛋版本而已，不過用泡的感覺沒那麼香。 3F 07-25 19:51
• +5 [問題] 豆腐乳這樣還能吃嗎？ - cookclub 板

  作者: pookie (我就是笑點太低) 47.230.216.16 (美國) 2025-06-09 04:17:33
  → chinfen: 白毛還可以，灰綠色就別吃了 9F 06-09 13:41
• +17 [問題] 炒菜、煎用什麼油比較好？ - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.224.82 (台灣) 2025-05-27 13:00:33
  推 chinfen: 簡單說，本身油脂含量不高的植物做成的油盡量不要用。植物油的癥結點在omega 3、6、9的比例，這應該是你要的答案 3F 05-27 14:06
• +10 [問題] 做酸菜魚，用鐵鍋煎魚骨怎麼不沾呢? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 114.47.151.114 (台灣) 2025-04-16 22:10:23
  推 chinfen: 我都不管欸，火不要太大，不要讓魚變焦碳，水下去再刮鍋底就好。 12F 04-17 12:43
• +144 [問卦] 有白癡匯款匯錯到我帳戶 該怎解？ - Gossiping 板

  作者: xinghh (高雄魯肥宅QQ) 101.9.117.188 (台灣) 2025-03-21 18:08:37
  推 chinfen: 我之前就匯錯過，銀行打去給對方，對方確認確實有這筆錢匯入後，就直接把錢轉回來 289F 118.161.10.69 03-21 20:05
• +9 [問題] 虱目魚皮油爆 - cookclub 板

  作者: sariel22 (Sariel) 36.224.163.158 (台灣) 2025-01-28 09:47:29
  推 chinfen: 抹一點麵粉去吸水，薄薄的就好。 12F 01-28 11:16
• +11 [問題] 有木柄的鑄鐵平底鍋 - cookclub 板

  作者: harvey36309 (Sheng) 1.164.155.213 (台灣) 2025-01-08 19:11:35
  推 chinfen: 柳宗理？ 6F 01-08 20:11