看板 Gossiping作者 lovepork (我愛豬肉不愛牛肉)標題 [問卦] 自己煮省錢真的很難嗎??時間 Thu May 4 12:12:07 2017
我最近自己煮有煮出一些心得
我到菜市場批發商買那種馬鈴薯和玉米以及地瓜
然後一餐吃兩個拳頭大馬鈴薯和一根大玉米 其實就飽了
而且重點是很好吃 吃不太膩不知道為啥
烹調方式也非常簡單 把馬鈴薯地瓜洗乾淨 切兩半 玉米剝掉外皮不用切
外鍋加三杯水
15分鐘後 就是晚餐了
這樣一餐也才50元不到甚至更少
以後熟練我可能會把鹽水雞攤中有的蔬菜都拿來用電鍋自己烹煮
像四季豆和 白蘿蔔 紅蘿蔔 花椰菜等等 都是很適合用電鍋烹煮
跟鹹水雞口感幾乎有87%相似度
這樣不但健康又省錢
常常看板友一餐要花將近100塊又吃的不健康
說真的其實自己煮根本一點都不難啊
有八卦嗎?
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[問卦] 自己煮省錢真的很難嗎??
05-04 12:12 lovepork.
→ tw88: 你適合去7-112F 05/04 12:12
肉不用每天吃啊
推 jorden: 自己煮真的很貴.......6F 05/04 12:12
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:13:14
推 a000114: 麻煩啊~time is money8F 05/04 12:13
就買現成的雞腿或肉片 一兩天在吃就好
推 jk0204: 最近菜價便宜,自己煮ok呀10F 05/04 12:13
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:13:52
推 alumminum: 不難 要洗碗有點麻煩 然後 多煮個蛋補充蛋白質吧12F 05/04 12:13
→ sellgd: 聯合國的救貧食物馬鈴薯與牛奶 (可否用豆漿取代?)全部營養13F 05/04 12:13
→ minoru04: 我之前就是這樣吃三個月就崩潰了14F 05/04 12:13
馬鈴薯 玉米 地瓜不太用洗啊
推 SANDER00: 都買即期品回來 的確會便宜很多17F 05/04 12:13
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:14:20
→ jk0204: 自己煮久了,就發現自助餐多難吃,多油19F 05/04 12:14
→ liannhwa: 我吃便當3菜1飯 沒肉才40~45 還有湯可以喝20F 05/04 12:14
→ GSHARP: #時間 #懶惰21F 05/04 12:14
推 OmegaWind: 你沒算進工時 採購 洗碗 有錢人一秒百萬起跳23F 05/04 12:14
我也很懶 所以我只用電鍋蒸而已
但我覺得玉米加馬鈴薯地瓜 就非常讚了
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:15:38
→ OmegaWind: 你花一小時完成所有程序 至少也要基本時薪26F 05/04 12:14
→ sellgd: 找容易處理的蔬菜 一次做多份 冷凍起來 再微波27F 05/04 12:15
→ wwvvkai: 煮一人份的餐最麻煩29F 05/04 12:15
→ linzero: 馬鈴薯聽說相對米麥營養成分較少30F 05/04 12:15
推 sprinter1: 誰說肉不用每天吃的...你蛋白質要靠什麼補充?31F 05/04 12:15
→ sellgd: 蛋白質就蛋和豆漿34F 05/04 12:15
推 ucs1: 自己煮省了些錢 花了時間多了麻煩 但衛生健康無價35F 05/04 12:15
推 ChiehKuo: 去摘野菜 黑粒菜、川七 很吃又免費38F 05/04 12:15
→ sellgd: 打個蛋,蛋白蛋黃的膜刺破,微波40秒就是荷包蛋了39F 05/04 12:16
噓 Nicehb: 你時間很多喔??我下班回家都9點多了要煮殺小40F 05/04 12:16
→ sellgd: 看你的時薪,看自己做或外食便宜吧,這每個標準不同42F 05/04 12:16
→ sellgd: 米才最沒營養44F 05/04 12:17
推 shengyeh: 你覺得省錢 是因為你煮簡單的菜色45F 05/04 12:17
推 kc: 青菜很貴好嗎= = 肉小小一盤也是50塊錢起跳orz46F 05/04 12:17
推 srwhite: 你用同樣的東西來比才準啊47F 05/04 12:17
推 smile1219: 沒工作我自已煮 有工作還是吃外面比較快48F 05/04 12:17
推 QS531: 沒有白米飯和麵粉麵條那些 那一餐我就很難有吃飽的感覺...49F 05/04 12:17
→ shengyeh: 其實不會省太多 但是比較健康是真的51F 05/04 12:18
推 dimw: 一人份的很難52F 05/04 12:18
→ linzero: 吃外面,有的是省麻煩跟較好吃53F 05/04 12:18
推 xzcb2008: 這些菜色...好爛...我老婆這樣弄我會..54F 05/04 12:18
推 zher: 機會成本啊55F 05/04 12:19
推 sellgd: 肉魚都貴,可以一星期去補一次吃到飽56F 05/04 12:19
對啊
我現在是這樣 兩天再吃一次肉 一次補充多一點
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:20:41
→ sellgd: 肉的話,雞肉便宜58F 05/04 12:20
→ QS531: 感覺很像英國的營養午餐菜色XD 很健康但.....我不行59F 05/04 12:20
你把馬鈴薯想像成薯條 會不會好一點??? XDDDDDDDDDDDD
推 tw88: 自助餐根本暴利60F 05/04 12:20
推 tracy25: 不會省很多 但可以多吃很多蔬菜又不會太油61F 05/04 12:20
推 tomchun6: 其實自己煮白飯、咖哩也很便宜方便呀...比較微妙的是自62F 05/04 12:20
噓 AOA2: 時間成本你不用算喔? 要買菜洗菜切菜煮菜最後還要洗碗63F 05/04 12:20
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:21:20
→ AOA2: 很費工好嗎64F 05/04 12:20
→ linzero: 另外外面作吃的進貨比家庭、單人多,成本多少也壓低了些65F 05/04 12:21
→ tomchun6: 己煮,菜比較便宜、但外面吃,要吃肉比較便宜66F 05/04 12:21
→ tomchun6: 其實要快的話真的很快,原po的都是從洗、煮、善後都很簡69F 05/04 12:22
友沒發現我沒提米飯?
因為我發現米飯真的吃久很容易膩
但馬鈴薯不會 理由不詳!
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:23:02
好玩和養身 但我又不想花太多時間在上面XD
→ tomchun6: 單的料理,快的話5分鐘內就可以放著去滑手機了71F 05/04 12:22
推 DIDIMIN: 自己煮是健康,不見得比較便宜72F 05/04 12:22
→ tomchun6: 就是煮起來心情問題XDD 太簡單處理有時候會沒成就感75F 05/04 12:23
→ linzero: 同材料自己買的或許較安全健康(或許),但價位比廠商進的貴不少77F 05/04 12:24
推 Leaflock: 自己煮人要多才划算 自己煮真的要算很精79F 05/04 12:24
→ tomchun6: 但整體而言跟去外面買比起來還是便宜很多...外面吃菜真的超貴80F 05/04 12:24
推 shengyeh: 主要是菜色啦 你如果真的這樣可以每天吃 那真的便宜82F 05/04 12:25
→ gay7788: 電鍋蒸秋葵才是王道85F 05/04 12:26
推 s9623452: 對沒時間 窮忙的人來說 沒省到又累 很難86F 05/04 12:26
推 isay: 煮一碗飯 今天加番茄醬 明天加黑胡椒醬 真的省87F 05/04 12:26
推 andy02: 如果單就電鍋料理來說確實簡單又比較省跟健康88F 05/04 12:26
→ s9623452: 然而台灣大部份都窮忙 所以外食盛行89F 05/04 12:27
→ linzero: 就正常上下班的或許可以考量看看,加班加到死的比較麻煩90F 05/04 12:27
我自己是有個理論啦
我覺得可以用電鍋可以煮出鹽水攤所有的配菜
我試驗成功後會再跟各位分享
至少 馬鈴薯 玉米 我已經成功了 也吃快一個月了
真的不容易吃膩!!
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:29:25
推 l42857: 太健康的東西都很難ㄘ91F 05/04 12:28
→ positMIT: 夏天可以自己做壽司 涼拌沙拉 好吃又簡單>_<94F 05/04 12:31
推 steven211: 我會直接外面買50~60的便當 有肉有菜有飯 又快97F 05/04 12:31
推 guogu: 只吃馬鈴薯?只是要活下去ok啦,但不覺得很可悲嗎?99F 05/04 12:32
→ somefatguy: 就算能省也沒省幾塊,算上浪費的時間根本不合100F 05/04 12:32
推 Slow7221: 我自己煮是為了減肥 冷凍庫存放醃好的分裝肉片 配個荷包蛋、青菜、糙米飯可以當一餐102F 05/04 12:32
→ somefatguy: 我自己煮只是單純比較乾淨健康還有想多吃點肉而已104F 05/04 12:33
推 ace4: 煮久就知道食物原味,....105F 05/04 12:33
其實馬鈴薯不用加任何調味料就非常好吃了 口感跟麥當勞薯條很像啊
玉米就更不用講了 真的超讚又甜又香
但我其實很怕玉米吃太多會有啥後遺症
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:34:38
→ guogu: 捧著兩顆馬鈴薯跟你朋友說:欸我都吃這個比便當省很多喔107F 05/04 12:33
推 ogcman: 一個人吃的話 自己煮 開銷更大108F 05/04 12:33
→ guogu: 我想你朋友大概會用關愛的眼神看你甚至請你吃飯109F 05/04 12:34
肉我會買外面現成的 但我不會每天吃就是
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:35:28
然後我為什麼用電鍋? 因為用水煮味道會跑掉
但清蒸不太會 可能是這樣所以我吃得很高興
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:37:40
推 Tryfing: 就你的敘述來看,澱粉過多纖維過少,缺乏蛋白質111F 05/04 12:38
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:39:40
推 kickflip: 如果可以六點半前下班 自己煮是不錯113F 05/04 12:39
推 andy02: 不是說不能這樣吃還是要換一下食物114F 05/04 12:39
主因是 我太會其他食物的烹調方式
像青菜我有試過用電鍋煮 真的不太好吃
但我又不想用炒的 太麻煩了
推 somefatguy: 纖維不會過少,馬鈴薯纖維蠻高更何況玉米,都拉原型115F 05/04 12:39
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:41:16
推 Whitening: 我自已煮,2菜1肉1魚,ㄧ人份約90元116F 05/04 12:39
→ andy02: 期待你分享 最近也在研究煮東西~118F 05/04 12:40
推 Tryfing: 傳統豆漿泡燕麥,電鍋蒸1/4顆高麗菜+半根香腸/水煮蛋,一餐不到40給你參考119F 05/04 12:40
噓 just566: 你把所有廚具.瓦斯.電.人力都忽略不計當然很便宜 難道你把這些餐拿出來賣也都只算食材成本價? 那我一定每天跟你買122F 05/04 12:41
推 abel0201: 馬鈴薯不錯,黃玉米少吃點125F 05/04 12:41
GI 值太高嗎?
推 andy02: 妳可以換網路上的一整個番茄飯或是冷凍水餃墊高麗菜126F 05/04 12:42
推 qaz1988216: 我很愛自己煮 但我下班是晚上11點 沒啥機會127F 05/04 12:42
噓 jatj: 阿你這種吃法他媽的健康嗎128F 05/04 12:42
→ Sabernero: 關愛的眼神XDDDDDDD 不過說實話的 人類需求本來就少129F 05/04 12:42
推 QS531: 把馬鈴薯壓碎 拌上美奶滋 美味會大幅加倍喔~130F 05/04 12:42
→ Sabernero: 這種很基本的就可以滿足了 其他其實都是多的慾望...131F 05/04 12:42
青菜的料理我個人覺得其實有一點難度
要弄得好吃需要烹飪技巧
→ linzero: 自己煮要省又健康,蛋蠻不錯的133F 05/04 12:43
→ andy02: 便當店的東西真的一整個油...134F 05/04 12:43
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:44:48
推 smallGY: 我覺得是只有你不會吃膩135F 05/04 12:44
推 abel0201: 夢到種玉米的農夫沒在吃玉米的自己種的也不吃136F 05/04 12:44
噓 jatj: 我教你 給你五十去便當店買五碗白飯 吃到你吐還不用煮137F 05/04 12:45
推 bt222: 只有一個人吃還要省錢超痛苦的 三個人分會比較剛好138F 05/04 12:45
→ jatj: 我教你 給你五十去便當店買五碗白飯 不用煮還可以吃到你吐139F 05/04 12:46
肉的問題是這樣
你一但隔餐吃 肉的口感就會變了
所以肉我不自己煮
其實很飽說 兩個拳頭大馬鈴薯 大概是2份麥當勞大薯的量了
再加上玉米.... 我其實有時候還吃不太完 留下半個馬鈴薯當宵夜
噓 fishfi: 好吃個毛142F 05/04 12:51
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:51:55
→ meimei2016: 其實蛋也可以用蒸的做“水煮蛋”喔,加個蛋有蛋白質143F 05/04 12:51
各位六日應該都會跟朋友吃大餐或好一點的?
可以利用這個機會多補充肉類蛋白質
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:53:17
推 ismydear: 原po內行 馬鈴薯可以當主食啊144F 05/04 12:53
推 gamixxxx: 馬鈴薯現在算不便宜的蔬菜一斤25146F 05/04 12:54
推 sellgd: 馬鈴薯營養非常多元 補個牛奶就是聯合國建議的完整一餐了147F 05/04 12:54
→ gamixxxx: 前陣子高麗菜5的10塊一顆,自助餐真是暴利148F 05/04 12:55
→ sellgd: 3分鐘的大包燕麥真的也方便 加入鹹濃湯或豆漿中即可149F 05/04 12:55
我講的方法是不用冰箱保存的喔
像飯 通常一次煮三杯米
這個量一餐一定吃不完
一定需要放冰箱 然後加熱
口感就差了 馬鈴薯好處是想吃再烹煮就好 馬鈴薯可以室溫保存一個禮拜左右!
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:58:21
噓 aphrodite98: 自己煮過 每次相同食物要吃好幾天我喜歡的靠自己要煮又會超費工(控肉)151F 05/04 12:55
→ ePaper: 自己煮料只會放更多153F 05/04 12:56
→ Nicehb: (關愛的眼神)154F 05/04 12:57
→ gamixxxx: 想更省,就建議去果菜市場批一箱馬鈴薯,因為馬鈴薯耐放,洋蔥也一樣,也可以一次買一箱回來放155F 05/04 12:57
馬鈴薯耐放?? 我覺得一個禮拜就會變質了說
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 12:59:00
推 gamixxxx: 放通風陰涼處大概一個月,市場通常都買一箱慢慢賣,沒啥壓力,所以很少掉價157F 05/04 13:01
可能我保存方式有問題 感謝!!
對了馬鈴薯 不能削皮 這樣口感才會被鎖在裡面
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:02:57
不用花時間 洗乾淨放電鍋不用1分鐘
推 raxes: 都澱粉 感覺好不均衡@@161F 05/04 13:05
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:06:10
豆漿或蛋 可以嗎?
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:06:45
我都是假日跟朋友出去才會花這兩百元XD
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:08:44
推 jajoy: 自己煮根本嫌時間太多164F 05/04 13:09
→ AioTakumi: 先實驗半年再說吧 一般人長時間這樣吃OK?165F 05/04 13:11
不可能 我這個做法是替代外食的
我從沒說我每個禮拜七天都這樣吃
但一個禮拜你這樣吃個5~6餐 其實就省不少錢了
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:12:54
推 ken812025: 會說肉不用每天吃的 應該是沒啥營養觀念 除非你飲食其他部分 可以補足蛋白質量 不過我想很難166F 05/04 13:13
推 guogu: 馬鈴薯就陰暗乾爽處放著,一兩個月應該ok,地瓜同理168F 05/04 13:14
推 pchion2013: 你時間多可以自己煮阿 只是人家一小時賺500元 你一小時省100而已169F 05/04 13:14
我的方法你有看了嗎? 包含洗+電鍋加水時間 不用一分鐘啊
一分鐘你都覺得太多?
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:17:25
→ pchion2013: 有人三餐開心吃龍蝦牛排 也有人開心吃清蒸蘿蔔 各有喜好 我不便多評論171F 05/04 13:17
你假日跟朋友在吃好的 自已一個人幹嘛吃大餐??
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 13:18:06
推 elacon: 自己煮絕對不難,難在怎麼克服懶惰這個劣根性173F 05/04 13:22
→ linzero: 上PTT一小時是無價的174F 05/04 13:22
噓 ownwei: 菜價貴的時候你就知道175F 05/04 13:23
→ linzero: 認真說,長時間那種吃法不是每個人都可以接受的
有的人喜歡吃的,自己作連煮帶洗碗盤甚至要花一小時以上所以以標題來說,有人是真的覺得不省那些錢省麻煩,讓自己有更多空閒時間
而且滿足口腹之慾
像我無肉不歡,自己煮從一鍋耗時的咖哩(肉特多),還有煎十來分的牛排,到拆封即食的火腿熱狗都試過。這樣有時花蠻多的176F 05/04 13:23
推 blauXaoi: 是啊 而且現在菜價又不貴184F 05/04 13:30
推 garyasdf: 馬鈴薯地瓜到底是馬鈴薯還是地瓜186F 05/04 13:37
推 JT0827: .一個人要三菜應該會比外面買的貴
如果按照這個煮法真的滿省的187F 05/04 13:46
推 MAGODAJAN: 斑馬牌鐵碗可以直接蒸,是蠻方便的189F 05/04 13:54
推 Butcherdon: 沒有肉和油當然好洗 而且不怕養蟑螂 但是容易營養不良190F 05/04 14:00
→ askatow: 人跟畜生的差別在於,享受人生,不然吃廚餘更好191F 05/04 14:00
→ Butcherdon: 油很重要 至少煮好後加些橄欖油吧 或是紅花籽油之類的自己煮最重要的應該是好吃 純粹的大塊咬肉 超爽
外面好吃的肉都是粿一堆粉 薄片 或是組合肉什麼的
想要吃同樣肉量得買吃不完的分量順便吞一大堆有的沒的不過沒有高溫煎烤設備還是算了吧192F 05/04 14:01
推 Martie: 連買菜都懶求解197F 05/04 14:10
→ Butcherdon: 電鍋煮得出來最好吃的東西 應該是切厚片的紅燒牛腱吧198F 05/04 14:10
我有買橄欖油啊 油脂其實非常重要
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 05/04/2017 14:16:03
推 ashiafal: 馬鈴薯不就一堆蛋白質了....201F 05/04 14:31
推 caffpetiy: 有興趣的話你也可以考慮自己種些植物202F 05/04 14:31
推 guu0213: 馬鈴薯是澱粉類 兩顆拳頭大的馬鈴薯 蛋白質含量還不及一碗白飯203F 05/04 14:38
推 q22w: Ashiafal:馬鈴薯不就一堆蛋白質了----怎跟我吃的馬鈴薯不一樣207F 05/04 14:57
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