看板 Gossiping作者 mw3 (mw3)標題 [新聞] 美豬瘦肉精定案 毒物專家:別恐慌!時間 Sat Sep 5 23:12:19 2020
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劉雅文
3.完整新聞標題:
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美豬瘦肉精定案 毒物專家:別恐慌!24小時內會代謝掉
4.完整新聞內文:
針對美豬瘦肉精最大安全容許量,衛福部長陳時中今(5)天上午特別召開記者會說明,
陳時中表示,經過風險評估後,決定訂定豬肉殘留容許量分別為肌肉及脂(含皮)
0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、肚
、腦、血等部位)為0.01ppm。
對比CODEX國際標準(豬肉肌肉0.01ppm、肝0.04ppm、腎0.09ppm、脂肪0.01ppm),台灣
在腎臟部份加強標準到0.04ppm,而國際標準中並沒有規範的其他可食用部位(例如胃、
腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位),食藥署則自訂為0.01ppm。
毒物專家招名威提到,這次台灣針對萊劑新的規定,跟CODEX差不多,這是比美國FDA更嚴
格,而且這個規範只是規範,不是一定會有毒性,他舉例,過去曾有歐盟跟美國FDA毒性
報告試驗結果顯示,食用萊克多巴胺不會有劑量累積。
招名威強調,有醫師認為食用過量會造成肝臟、腎臟、生殖毒性等影響,還有些醫生說會
造成生殖器變小、神經問題,但他打臉這些說法,他認為都不用擔心,萊克多巴胺化合物
,在我們人體裡面是不會累積的。
他還提到過去有文獻指出,食用純萊克多巴胺,最低發生不良影響(頭痛、血壓高、心悸
、盜汗等)的劑量,必須要7.5毫克,這遠超過安全含量標準。所以呼籲大家不用太恐慌
,他還強調,萊克多巴胺不會有生物累積性,會在24小時內排出人體,就算腎臟、肝功能
有問題的人,代謝速率稍微慢一點,也不至於有太大的影響。
不過也有專家持相反意見,毒物專家顏宗海表示,儘管有比照國際標準,甚至加強腎臟安
全容許量,但還是提醒敏感族群,在食用上要特別注意,他提到,萊克多巴胺的殘留,最
要注意是內臟組織,肝、腎是相對比較高的,心血管疾病患者,要特別注意。
顏宗海提到,政府有說會未來會請業者標示產地來源,建議敏感族群盡量避免食用美豬,
因為吃大量,恐怕會有心悸、胸悶,跟心血管合併症風險。而他所提到的敏感族群,包含
18個月以下的幼兒、懷孕婦女、心血管疾病患者等,建議盡量都不要吃美豬,尤其內臟部
位,呼籲民眾還是以國產豬為主。
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6.備註:
都有專家這樣說了,各位484可以安心吃了?yaaaaay
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[新聞] 美豬瘦肉精定案 毒物專家:別恐慌!24小時內會代謝掉
09-05 23:12 mw3.
噓 whiteadam: 不過也有專家持相反意見,毒物專家顏宗海表示2F 09/05 23:14
推 k1k1832002: 自從有個不必帶口罩還官方錄影的出現過後 我想還是保持懷疑態度看待啦
不然就問問他要不要給他小朋友吃就型3F 09/05 23:14
→ rookiecop: 現代人還以為自己吃的都健康食品逆? 哈6F 09/05 23:14
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 這人不就是之前鬧出新聞的那中原教授?8F 09/05 23:15
推 s505015: 又是他喔 上次中原大學那個9F 09/05 23:15
→ Nevhir: 這人一堆爭議 去查一下就曉得11F 09/05 23:15
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 直接嗆陸生 本以為是地圖砲 結果好像該班只有一個12F 09/05 23:15
推 oklagg: 先吃3個月內臟我就信你15F 09/05 23:18
噓 whiteadam: 為何你只上色某幾段 林杰樑一生的徒弟 你不上色?16F 09/05 23:18
噓 limitX: 有台灣價值的瘦肉精 安啦17F 09/05 23:18
→ marknm: 他醫師嗎?18F 09/05 23:18
噓 futen424: 瘦肉精:我們在有黨證人身上都只殘留24hr,除非你是4%19F 09/05 23:19
噓 nixon: 2012時你在哪?20F 09/05 23:20
→ haroldliu: 拉機綠色..總有一天全數下地獄 死無葬身之地 吃大便21F 09/05 23:21
噓 imhere: 中原大學滿滿台灣價值的那位23F 09/05 23:23
→ uku: 槍手上場24F 09/05 23:24
→ soarling: 一個毒理專家 一個毒理醫生 要信誰25F 09/05 23:25
推 widec: 吃屎也是一天之內就能代謝掉唷~27F 09/05 23:25
→ winglight: 各位同學聽到沒,24小時碰不到豬肉製品就能排毒了喔
所以外食族去死吧,人家高官有主廚把關29F 09/05 23:27
推 sawkuanwoo: 為了黨,胡說八道,可憐阿
那請教育部解除禁令阿,讓小朋友吃好吃滿吧,反正24小那請教育部解除禁令阿,讓小朋友吃好吃滿吧,反正24小時就代謝掉了31F 09/05 23:29
噓 c255120: 那教育部是在禁啥小35F 09/05 23:33
→ ryan0222: [新聞] 招名威課堂發言風波 中原大學:歧視言論37F 09/05 23:35
推 oklagg: 先去吃內臟吧,是其他部位的幾十倍38F 09/05 23:37
噓 cvnn: 這麼安全 歐盟幹嘛禁 連中國都零檢出40F 09/05 23:39
→ aaaRengar: 招名威?請問是在課堂上噴學生那個?43F 09/05 23:48
→ giaour …
噓 giaour: 御用毒物專家44F 09/05 23:49
→ stvc: 講這種話你對得起林杰樑醫師嗎?45F 09/05 23:58
推 jehow: OK 你先吃 每天吃 隔24小時吃
吃多少都沒關係 一堆人排隊幫你付46F 09/06 00:00
推 kodak2222: 每天吃豬肉牛肉,是不是等於24小時每天接力賽?49F 09/06 00:11
→ oceanfishwu: 沒有生物累積性、24小時就能代謝掉,那請問為何進口豬肉還要驗是否有符合標準以內?不是不會累積怎麼還驗得到?
講這種話根本邏輯打結50F 09/06 00:14
噓 mioaria: 哈哈 護航成這樣XDDD55F 09/06 00:38
推 panzerbug: 好吃
代謝跟檢驗標準又沒衝突,4趴可悲57F 09/06 00:45
推 s95115260: 顏宗海,譚慈美怎麼說呢,如果林梁杰醫師在,會怎麼說61F 09/06 00:56
噓 cjo4zo2k7al: 所以幾年前是擋三小?承認當年是為了黨的利益故意扯台灣後腿?62F 09/06 01:03
→ window77 …
推 window77: 依林杰樑的標準 全台灣的食物只有他太太煮的合乎他標準64F 09/06 01:15
→ saltlake: 歧視言論還是言論自由?劃錯重點的
招名威失言事件 <- 中原名教授65F 09/06 01:20
推 ltmps: 先給他和家人吃三個月的瘦肉精美豬再說好嗎?總要有人先當實驗組67F 09/06 01:21
→ saltlake: 因部分言論遭校方要求向陸生道歉 <- 今年5月
在外開設生醫公司且逼女博士生掛名董事長 <- 今年5月69F 09/06 01:22
推 ECZEMA: 沒用啦! 現在八卦沒在看專業背景的! 不符合風向噓就對了72F 09/06 03:13
→ Kidmo: 所以我說那個ref呢?就算我看不懂也有其它該領域的人能懂==有事實的話你為什麼還需要看背景,拿事實出來不就好了。74F 09/06 03:29
噓 GimO: 只信顏宗海78F 09/06 04:01
噓 glave: 別恐慌,但是部長不敢吃,國內不敢開放80F 09/06 05:15
→ takeda3234: 對生物累積性說詞感到存疑 有更有利的證據證明嗎?83F 09/06 07:01
噓 rancilio: 24小時會代謝掉為何豬肉還會殘留?難道豬被屠宰前還餵食?86F 09/06 09:23
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