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看板 Gossiping
作者 b08297 ()
標題 [問卦] 餐飲是不是變成越南殖民產業了
時間 Wed Sep 30 17:44:42 2026

最近路上的餐飲業

店員都是越南人

老店還能看到台灣老闆跟越南員工

新的店直接是越南老闆跟越南員工了

為什麼台灣人都不做餐飲變成越南人在做

有沒有八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.50.47.239 (臺灣)
※ 作者: b08297 2026-09-30 17:44:42
※ 文章代碼(AID): #1glDeCjX (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1790761484.A.B61.html
→ s203abc: 有嗎1F 180.176.179.211 台灣 09/30 17:45
推 rhox: 很多連鎖餐廳裡面也是用一堆外籍的，體感50%2F 36.229.165.136 台灣 09/30 17:46
→ su4vu6: 沒看到啥越南人ㄟ 你們到底都在逛哪阿
怎可以這麼容易遇到3F 114.45.182.138 台灣 09/30 17:46
→ cerpherus: 工讀生比較多 但是大多是留學生5F 118.231.169.62 台灣 09/30 17:47
推 rriver: 是6F 118.166.138.26 台灣 09/30 17:47
推 tsairay: 超多,八方和四海就很多了7F 202.39.11.150 台灣 09/30 17:47
→ CHB1980: 看地方，中正大安天母沒什麼看到8F 49.216.186.127 台灣 09/30 17:47
台北市薪水到位的店應該還不至於
推 syldsk: 日本也是這樣啊，進去只有第一句是日文，後面全都越南文9F 39.9.38.170 台灣 09/30 17:48
推 ch333: 早點習慣吃魚露 以後是國民必加調味料11F 42.73.168.193 台灣 09/30 17:48
※ 編輯: b08297 (123.50.47.239 臺灣), 09/30/2026 17:49:10
推 SAGIN: 牛排店水餃店店員口音一堆越南感12F 220.138.123.129 台灣 09/30 17:48
推 david7796: 你們不多生點去餐飲業上班，怪誰13F 125.224.90.90 台灣 09/30 17:48
→ letyouselfgo: 島嶼餐檯也都是越南員工 早點面對吧14F 211.76.68.166 台灣 09/30 17:48
推 citizen5566: 轟轟15F 61.222.214.159 台灣 09/30 17:49
→ david7796: 日本餐飲業早示範給你們看了16F 125.224.90.90 台灣 09/30 17:49
→ bobby4755: 因為連最低薪資都給不出來17F 223.140.236.178 台灣 09/30 17:50
→ r85270607: 不急、等旅館業被印度人頂掉再說18F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:50
推 AustinRivers: 超商大賣場也是19F 39.9.98.45 台灣 09/30 17:51
→ andy50814: 有零門檻的外勞吃到飽啊20F 27.247.44.44 台灣 09/30 17:52
→ r85270607: 花蓮市區有個很不怎樣的牛排屋21F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:52
推 joygo: 你去桃園後站就知道了 但好吃 ok22F 49.216.54.208 台灣 09/30 17:52
→ r85270607: 就是舊郵局，跟西堤同一條路
但是開很久很久，從我還是軍人
到我現在都是失婚老肥宅都還在那
有時回去只是吃一次有夠難吃當回憶
最近一次去吃，都是外勞在顧了23F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:52
→ joygo: 如果是餐飲業服務生的話 我去新開幕的大巨蛋 金色三麥茶品牌的也有28F 49.216.54.208 台灣 09/30 17:53
推 Hotaruinori: 綠共大量開放外勞又幫它們加基本薪30F 42.70.34.197 台灣 09/30 17:54
→ whitefox: 白褲子+深色三角褲31F 114.24.108.35 台灣 09/30 17:55
推 iorih0304: 連鎖餐廳一堆，然後有些根本聽不懂他在講什麼32F 114.136.120.5 台灣 09/30 17:55
推 tfoxboy123: 大安一堆好麼 超市超商也有34F 1.160.17.101 台灣 09/30 17:55
推 Jin63916: 以後滷肉飯也順便賣春捲好了35F 223.137.140.144 台灣 09/30 17:56
→ r85270607: 我也遇過講話口齒不清又有點黑肉被當成外勞的案例，以前同學就有這樣36F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:56
推 misthide: 那種長得很像的XX牛肉麵一堆外籍的店員38F 111.248.136.126 台灣 09/30 17:56
→ r85270607: 在公車站被外勞求問怎麼搭路線www39F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:57
推 nxuanr: 都是月亮店起家的40F 116.59.48.234 台灣 09/30 17:58
推 yakifone: 正宗岡山羊肉41F 114.136.137.139 台灣 09/30 17:58
→ donotsettle: 巷口名店連內場都用外勞了42F 118.232.12.107 台灣 09/30 17:58
→ Heartrock: 越奴比中奴好用43F 123.21.114.49 越南 09/30 17:58
→ IslamicState: 那個薪水你要去喔44F 60.248.106.181 台灣 09/30 17:59
推 nakayamayyt: 越南菜好吃 反正鴨仔蛋那種也不會賣45F 1.171.125.68 台灣 09/30 18:00
推 jackhg: 我家旁邊7-11 都用外勞了46F 36.224.9.73 台灣 09/30 18:00
推 sulaeric: 是啊。天母就是了47F 123.192.236.116 台灣 09/30 18:02
推 kinuhata: 台灣人靠炒股就能發財了，誰要去做餐飲48F 49.216.20.13 台灣 09/30 18:03
推 coolrock: 有什麼不好嗎？這些工作台灣人不做總是要有人做吧49F 223.139.208.96 台灣 09/30 18:06
推 BSScene: 你以為為什麼少子化這麼嚴重還一堆大學撐著沒倒，看看各校的國際專修部或新南向專班的錄取人數，每年直接無痛輸入上萬東南亞年輕勞動力51F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:06
→ maltum: 不然為何牡丹樓拼命推點餐機55F 223.137.65.109 台灣 09/30 18:08
→ BSScene: 有什麼不好？這些低薪工作台灣人不做，卻有外籍人口補上，那就是爽到資方然後持續低薪困境啊56F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:08
推 csgod1325: 因為越南是母性社會 女性要去海外打工賺錢59F 27.52.1.100 台灣 09/30 18:09
→ BSScene: 那些開那什麼狗屁基本工資的工作，靠外籍人口的勞動力撐住，就不用提高人事支出占比，資方爽爽賺房東更是爽爽賺
「越南是母系社會」這個已經過時N年的謠言是什麼時候才會消失啊61F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:09
→ BUKU: 連餐飲都外籍啊66F 150.117.44.167 台灣 09/30 18:12
推 BSScene: 但不得不說平均而言越南女生的工作意願和家庭意識真的狠甩台女N條街67F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:12
推 HodorDragon: 不然那個薪水 誰要做69F 39.12.120.196 台灣 09/30 18:15
推 lwswjs: 再過多久就要討論 要不要成立像美國ICE一樣的機構了70F 122.100.113.167 台灣 09/30 18:17
推 fegat: 南部便當店自助餐基本都是越南籍的72F 106.64.153.137 台灣 09/30 18:17
→ BSScene: 本來市場機制嘛如果開那個薪水沒有人要做而資方想開店的話就要加薪啊73F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:19
推 shadoM: 你的感覺沒錯，尤其是商圈被移轉的火車站附近75F 42.77.108.31 台灣 09/30 18:20
推 new71050: 越南人團結啊77F 27.53.160.203 台灣 09/30 18:20
→ starwish00: 週休一日只有越南肯幹78F 111.252.120.33 台灣 09/30 18:21
→ alex00089: 台灣人不做，別人排隊做
他們會一個拉一個
尻唄車站前面賣吃的全外國人79F 223.139.32.117 台灣 09/30 18:22
推 nbalook: 所以當初擋服貿做什麼？現在話都聽不明82F 1.170.203.58 台灣 09/30 18:24
推 saiboos: 到處都是法國麵包 河粉83F 27.53.170.160 台灣 09/30 18:24
→ nbalook: 白84F 1.170.203.58 台灣 09/30 18:24
推 aglet: 越南女性很勤勞85F 223.140.229.140 台灣 09/30 18:30
→ qwefghiop1: 假上學真工作 扣掉成本比在越南上班賺86F 49.218.251.227 台灣 09/30 18:33
→ alex00089: 開店做吃的比最低薪資賺的多87F 223.139.32.117 台灣 09/30 18:34
→ CORSA: 還在越南母系社會 了解啥叫母系社會嗎?
回BSScene大 很多連啥是"母系社會"都不知道88F 218.164.85.222 台灣 09/30 18:37
推 TF00207374: 菜市場已經是90F 49.159.5.227 台灣 09/30 18:41
推 VScode: 操作點餐機慢的要命 送餐還常送錯91F 106.64.104.230 台灣 09/30 18:41
推 t4lin: 看看附近有沒有什麼工廠，這種通常是同鄉的直接選這開店賺自己人的錢92F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:44
推 junshinw: 印度跟越南的越來越多94F 60.251.193.198 台灣 09/30 18:46
推 t4lin: 認識幾個廠區退休跟離職的越南大媽都轉去開95F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:46
→ evangelion05: 連夜市商圈也很多越南人打工96F 114.136.4.40 台灣 09/30 18:46
→ t4lin: 餐廳跟衣服店，反而老公繼續廠內爆肝領薪水97F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:46
推 dorachen69: 越來越多了，台灣人做不住吧。我家附近的蔬果店也都是外籍在做98F 49.216.22.63 台灣 09/30 18:46
→ shwkz: 川普是對的100F 212.102.51.79 日本 09/30 18:47
推 jimmyso: 還在越南不是母系社會！ 一直想要反駁這個幹嘛 事實人家越南就是跟很多國家社會不同101F 125.228.20.181 台灣 09/30 18:52
→ CHB1980: 台灣人搶著要的工作輪得到她們嗎？
誰願意做餐飲菜市場夜市？104F 49.216.186.127 台灣 09/30 18:55
→ andy2011: 台勞人去美國也是進餐廳先106F 27.242.76.63 台灣 09/30 18:57
推 PRCXi: 通化街、臨江夜市算大安吧 去走一遭就知道外勞佔多少107F 36.226.47.243 台灣 09/30 18:58
推 HFang: 新開的岡山羊肉都是 然後超難吃109F 49.215.62.67 台灣 09/30 19:01
推 homerunball: 轟轟魂110F 223.138.213.152 台灣 09/30 19:04
推 gunfighter: 餐飲本來就入行門檻最低 都是8+9111F 27.51.80.145 台灣 09/30 19:04
推 hate9989: 20年後都變外勞天下了112F 111.82.219.234 台灣 09/30 19:06
推 smmaot: 不只餐飲吧 賣水果的 便當自助餐113F 36.239.114.87 台灣 09/30 19:12
推 kukulee: 是 現在路邊攤也一堆都越南人114F 61.229.79.7 台灣 09/30 19:12
推 clair281: 真的,除了百貨幾乎都是115F 125.228.20.236 台灣 09/30 19:14
推 yyy50521: 因為老闆寧願給外勞多一點薪水也不願給垃圾台勞 台勞只會喊累一天到晚擺勞基法 給再多都嫌不夠 外勞任勞任怨有給錢就不會唧唧歪歪116F 101.8.247.138 台灣 09/30 19:14
推 girafa: 你是不是剛吃岡山羊肉？120F 114.47.70.73 台灣 09/30 19:16
推 tomalex: (′・ω・‵) 以後改叫越屬台灣121F 118.166.219.96 台灣 09/30 19:17
推 tcypost: 五郎都去吃橫濱越南餐廳了...122F 1.171.190.28 台灣 09/30 19:20
推 Minigugu: 台勞自己搞的 呵呵123F 180.177.34.132 台灣 09/30 19:20
推 blackhearted: 台北也一堆好嗎124F 42.79.173.62 台灣 09/30 19:21
推 saedn: 不都是越南老闆台灣勞工嗎？125F 223.143.240.116 台灣 09/30 19:22
推 lucien9999: 以後連房東都越南人了
台灣人好吃懶做 越南人拼命搶著做
越南人買房都直接現金的126F 1.160.76.55 台灣 09/30 19:26
推 Ray1018: 因為越南食物比較好吃129F 114.137.165.46 台灣 09/30 19:28
推 holybless: 比餃好奇的是原來住在那邊的台灣人跑那去了130F 61.66.191.115 台灣 09/30 19:30
→ riker729: 鄉下超多的啊! 到處都越南小吃132F 36.228.97.123 台灣 09/30 19:31
推 wate5566: 你把越南人趕走 我看南部要變空城了133F 114.140.122.44 台灣 09/30 19:35
推 TobyH4cker: 越女勤俭持家刻苦耐劳，反观台女
现在叫台女做轻松的打工也不愿意了
整片挂在包养网等金主入金躺平赚钱
还一边嫌弃正宫男友老公都不买包
交过两边就知道情绪价值不在一个档次134F 119.234.105.5 新加坡 09/30 19:39
推 macair: 不用勞基法老闆爽死139F 111.83.23.49 台灣 09/30 19:43
→ TobyH4cker: 越女你爱她她更爱 台女你爱她她还嫌140F 119.234.105.5 新加坡 09/30 19:44
→ herculus6502: 4141F 223.143.226.120 台灣 09/30 19:45
推 jumilin927: 台灣人不做的給別人做啊142F 49.159.5.24 台灣 09/30 19:46
推 moto000: 食安 怕了143F 116.241.226.66 台灣 09/30 19:50
推 ginopun10477: 是又怎樣 以前在桃園讀書一堆店都是外籍開的 可是好吃便宜 服務又客氣144F 42.71.233.238 台灣 09/30 19:52
推 san0216: 太好了 台男要認識越女不用跑去越南了146F 42.73.118.209 台灣 09/30 19:52
→ ginopun10477: 沒什麼不好 反觀有些台灣人服務給你擺個臭臉 這樣你比較爽？147F 42.71.233.238 台灣 09/30 19:52
→ hohohoha: 10逃逸移工說假的？149F 36.238.169.224 台灣 09/30 19:53
推 schumi7401: 超商餐飲服務業很多越籍150F 39.12.129.70 台灣 09/30 19:57
推 nozomi3845: 白底紅字 羊肉 牛肉麵151F 223.137.147.85 台灣 09/30 20:03
推 EXUAN: 以後公務人員也都是呦！也許還可以選總統152F 42.73.34.14 台灣 09/30 20:14
→ qaz223gy: 八方  四海 一大堆153F 223.139.158.181 台灣 09/30 20:20
推 binco: 開了一堆越南料理店154F 223.143.246.254 台灣 09/30 20:23
→ phix: 是155F 36.225.69.17 台灣 09/30 20:23
噓 AntiqueTea: 低端飲食你不做，還要限定別人做？156F 39.15.122.144 台灣 09/30 20:27
推 mitter7925: 越南不是母系社會，麥黑白講157F 42.75.129.93 台灣 09/30 20:35
→ r85270607: 歐洲人恐懼穆斯林洗人口
類似的恐懼不是只存在於歐洲：）158F 1.162.248.177 台灣 09/30 20:39
噓 andre9: 都一堆退休老頭 有人伺候你還在C北160F 114.37.143.82 台灣 09/30 20:49
推 lovefather: 八方整間全外籍啊！基本上看不太到台灣人161F 125.228.79.8 台灣 09/30 20:50
推 Darkword1987: 不然你要做嗎163F 39.12.0.200 台灣 09/30 20:53
推 vulpuff: 確實很多 但也沒什麼不同啊164F 211.20.18.53 台灣 09/30 20:53
→ confucamus: 不然先漲價啊165F 111.254.229.221 台灣 09/30 20:53
推 zero00072: 連鎖早餐店和永和豆漿店也蠻多的。166F 42.72.6.211 台灣 09/30 20:54
→ k798976869: 工地才是167F 123.110.50.249 台灣 09/30 20:56
推 AterPin: 越式料理超難吃168F 1.161.189.199 台灣 09/30 20:57
→ forumk23: 去看歐美和澳洲，這幾乎是必然的過程 ~169F 27.53.17.252 台灣 09/30 20:58
→ two2: 只要有一個，接著就會一整間，他們很團結170F 114.36.2.170 台灣 09/30 21:01
→ r85270607: 你如果要把尺度拉得更長，
反正未來他們也會思考這種低品質不好最後也會慢慢向上提升
只是當代人等不到就是了171F 1.162.248.177 台灣 09/30 21:01
噓 galoopboy: 饒河1堆越南175F 223.140.189.153 台灣 09/30 21:03
推 knwuw: 北投紅茶，白底牛肉麵，雞肉飯好像幾乎都是越南人176F 223.137.162.217 台灣 09/30 21:08
推 andy1816: 鐵板燒越南人都比包手的多178F 1.160.180.144 台灣 09/30 21:09
推 APC: 米國也是一堆阿米GO179F 27.53.97.221 台灣 09/30 21:11
推 misu2718: 那種都越南人的店，基本上都不做台灣人生意
賺同鄉的就飽了，連中文菜單都沒有180F 118.231.172.10 台灣 09/30 21:14
→ JoeyChen: 越南人在台灣做餐飲已經往精緻化規模化企業化集團化走了183F 61.65.249.122 台灣 09/30 21:20
推 bautz: 產值不夠啊 還要養房東 難道你願意一個便當賣300嗎185F 223.137.171.132 台灣 09/30 21:26
→ soleaching: 政策就是逼死台灣基層，有便宜外籍可用，為何要顧你台灣員工的職涯發展、薪資可成長性？
另外，越南是絕對的大男人主義，請問這樣算母系社會？187F 1.171.70.39 台灣 09/30 21:29
推 TobyH4cker: 要怪就怪蔡英文吧 新南向来一堆黑工基本有在工地都知道 越南人多会跑
但没有他们 民进党政府早就垮台了
面临的会是庞大资金缺口和劳动力
这也是为什么移民署都在打假球
新加坡这点就很完善 黑工严查连坐罚从制度面根本的面对劳动力短缺
便宜的劳力一堆但我就要合法合规的
就是要维护社会秩序但又能发展经济192F 119.234.105.5 新加坡 09/30 21:46
→ sumaihui: 年輕人天真爛漫，不知道自己怎麽輸的201F 114.47.150.199 台灣 09/30 22:02
推 justeat: 靠外勞抗中保台202F 180.176.68.33 台灣 09/30 22:05
→ curlymonkey: 先說你為什麼不去做203F 223.137.129.213 台灣 09/30 22:07
→ solan0303: 食品行 河粉一堆204F 111.242.159.147 台灣 09/30 22:08
推 theurgy: 綠共想要洗種族滅台吧205F 42.72.155.222 台灣 09/30 22:11
推 Alu76521: 越南總比印度好206F 101.12.128.61 台灣 09/30 22:13
→ FiveSix911: 蛤？你是住中壢喔207F 162.120.248.120 美國 09/30 22:31
推 yao03911: 連名店都是越南人208F 36.230.197.86 台灣 09/30 22:41
→ seou: 蔡英文的南向政策就是打造成東南亞國家209F 1.170.38.15 台灣 09/30 23:05
→ kilhi: 新南向 解決 少子化210F 1.171.129.159 台灣 09/30 23:09
推 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸蔡英文的政績又+1反正水211F 61.61.84.67 台灣 09/30 23:10

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