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看板 C_Chat
作者 bosskiss00 (春藥料理王)
標題 [拉麵] 愛吃拉麵的小泉同學-特製煮干拉麵
時間 Thu Oct 20 23:23:32 2016

https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476977017.A.B5C.html
https://i.imgur.com/zkUyFqv.jpg
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這次去的是第二卷封面的這一家
すごい煮干ラーメン 凪 本館
位置在新宿黃金街裡面

https://i.imgur.com/lKB1qYt.jpg
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https://i.imgur.com/qWV4z2D.jpg
 
https://i.imgur.com/V4e7xSd.jpg
 

招牌完全一致
https://i.imgur.com/0tQcl7I.jpg
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店內景觀也一致
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https://i.imgur.com/dncQxcx.jpg
 
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其實在進來前我是有點猶豫的  因為台灣的凪並不怎麼吸引我
不過還是進了店裡
後來覺得有來真是太好了

特製煮干拉麵
https://i.imgur.com/i12tVeU.jpg
imgur [檢視原始大小(3840x2160)]
 

這碗拉麵的組成
第一.是用20幾種魚乾進去熬的湯頭
跟台灣的豚骨湯頭完全不一樣
第二.多種調味料與沙丁魚及其他海鮮製成的醬底
第三.是加入了いったん麺  就是看到類似片狀的麵  增加了另一種口感
自己追加了味玉之後開吃

說真的吃了這麼多拉麵店家
這一碗真的可以讓我排到前三名
之前在台灣吃的凪  跟這間一比  快要變成噴等級...
魚干高湯的濃醇香完全充滿整個口腔
Q彈的麵跟寬麵搭配超厚實的叉燒塞進嘴裡  口感交織
接著馬上再喝下一口湯
真的有種快升天的感覺.....

我感覺整個中毒了
下次有機會再飛一定再去吃一次

謝謝觀賞 (′・ω・‵)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.247.218
※ 文章代碼(AID): #1O2E5vjS (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476977017.A.B5C.html
※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/20/2016 23:23:59
推 CP64: 餓了1F 10/20 23:24
推 samwater: 乾 肚子好餓2F 10/20 23:25
→ salamender: 這時間發宵夜文真是不道德3F 10/20 23:25
推 FCPo011674: 這個時間發有沒有人性啊4F 10/20 23:26
推 blackone979: 下次版主選舉誰的政見有半夜發宵夜文者彈ㄐㄐ十下我就投他5F 10/20 23:26
推 teps3105: 喵的 又發這種文7F 10/20 23:27
推 alwaysstrong: 乾 又是你！8F 10/20 23:27
→ tonyy801101: 下次去吃博物館回的那家，德國蘿最棒惹!!(XXXX9F 10/20 23:27
→ hansen5026: 我他媽的2呢!!!？？？？可惡想ㄘ10F 10/20 23:28
推 outsmart33: 肚子好餓...11F 10/20 23:29
推 realblueken: 新宿可以去吃看看海神本店 我吃過吉祥寺的分店12F 10/20 23:32
推 hom5473: 今天晚上最殘忍的文章 開始餓了13F 10/20 23:32
推 Gyman130: 崩潰...14F 10/20 23:34
推 dderfken: 要是有版聚我就專程去彈你唧唧15F 10/20 23:35
推 flamer: 我要選板主然後水桶這個傢伙16F 10/20 23:35
推 mark643kimo: 新版主政見:10點過後禁止發食物相關的文章 我一定投17F 10/20 23:38
→ medama: 不喜歡小魚乾味道太濃的拉麵...18F 10/20 23:39
推 Basara5566: 台灣沒有煮干王真的超爛19F 10/20 23:39

連官網都分兩個
台灣的都是豚骨的
日本的有煮干

※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/20/2016 23:40:48
推 harunoneko: 知道又是你 但會忍不住想點進來QQ20F 10/20 23:42
→ restar411: 你知道現在幾點嗎QQ21F 10/21 00:00
推 ue28: 沒人性22F 10/21 00:09
推 s85ccl: 又是深夜發文，天啊啊啊，太過分23F 10/21 00:12
推 davie11507: 我好像快餓死了...(顫抖24F 10/21 00:50
推 nico5516: 後天去吃！！
感覺超好ㄘ的25F 10/21 01:01
推 EEWH: 又是你27F 10/21 01:11
推 mlnaml123: 台北要吃干煮去緣麵屋吧、雖然我覺得口味比試營運時日本師傅煮的要淡上少28F 10/21 03:05
推 windsinger: 去吃過這家感覺湯的魚乾味太濃,太雜混了. 可能是我吃的拉麵不多,不習慣這麼濃的口味...海王的魚清湯比較合我口味. 話說我是到了店面看到poster才發現這家有上過那本漫畫XD30F 10/21 04:24

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