看板 C_Chat作者 judy13857 (加一加一)標題 [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西？時間 Sun Feb 9 21:44:33 2025
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最近看Ave Mujica梗圖看到的，去查了一下，外賣能便宜到這樣嗎，商家要賺什麼東西啊
台灣未來會有這種東西出現嗎？
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※ 作者: judy13857 2025-02-09 21:44:33
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[閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西？
02-09 21:44 judy13857.
推 njnjy: 科技與狠活9F 02/09 21:48
→ ShamanOwl: 中國的平台對店家跟騎手是剝削最兇的，因為熱錢太多以前平台也多所以補戰貼殺到見骨，現在平台都倒完了剩獨大的整體商業模式也已經成型了，現在的補貼更多就幾乎來自店家跟騎手的被迫讓利11F 02/09 21:50
→ njnjy: 各種化學調味料15F 02/09 21:51
→ BOARAY: 最便宜的東西 吃粗飽那種16F 02/09 21:52
→ youdar: 你就想辦辦公室團購午餐，量多了餐廳也願意打折。只是這個團購是在網路上揪17F 02/09 21:52
→ njnjy: 印度是髒但製作過程公開 中國是毒製作過程黑箱20F 02/09 21:53
推 kerycheng: 剛開始的拚好飯是有多人點同家店的餐點，然後外送員外送過去那樣，類似公司團購那種概念。但是到後來變成廉價餐點的意思了21F 02/09 21:53
推 ap926044: 就是線上陌生人湊團購 很便宜24F 02/09 21:53
→ njnjy: 連印度都禁止中國食品進口你就知道惹25F 02/09 21:54
→ ap926044: 藉由大量製作 降低成本 但實際上就是廉價邊角料26F 02/09 21:54
→ as3366700: 拚好飯就是從工廠出來的劣質預製菜拚成一道料理27F 02/09 21:54
推 tmlisgood: 就外送平台的團購便當，開團拼單便宜賣，達到團購人數就出單這樣28F 02/09 21:54
推 GTES: 特價外送餐30F 02/09 21:55
推 justsay: 中國現在狠起來什麼都卷31F 02/09 21:55
→ BOARAY: 我覺得都是髒 只是一個公開一個小作坊
w32F 02/09 21:56
推 as3366700: 團購那是以前的意思了 現在講都是預製菜拼成的飯36F 02/09 21:56
推 njnjy: 中國領導都是特供吃不到毒 沒在管食品安全的37F 02/09 21:57
→ as3366700: 從工廠叫一堆青菜、主菜、白飯 在家裡面組合出餐給外賣38F 02/09 21:57
→ Nuey: 因為難吃==41F 02/09 21:58
推 JohnnyRev: 笑死 價格低又是國潮包裝 保證難吃 又髒 他們自己都很嫌42F 02/09 21:58
推 njnjy: 因為不知道吃下肚的到底是啥啊 不然幹嘛出國掃貨45F 02/09 21:59
推 eo8h1: 國潮是甚麼意思?46F 02/09 21:59
→ linceass: 拚好飯就是價格比店內同商品還便宜的產品
用的料是什麼貨色不用說了吧48F 02/09 22:00
噓 jiss555: 國潮包裝+液體勺+雜牌飲料50F 02/09 22:00
→ DSGG978: 下班回家點個拼好飯，這輩子有了51F 02/09 22:01
推 lastphil: 膨脹券拚好飯 用液體勺子吃著國潮外賣 這輩子有了52F 02/09 22:01
推 davidex: 本質上是毀滅中國餐飲品牌化的東西53F 02/09 22:01
→ kerycheng: 國潮就是這個，據說是因甲方不滿意完稿不給錢，設計師就直接把圖片公開免費使用，一堆外送店家就拿這個來用54F 02/09 22:01
推 andy0481: 不是怕吃預製菜 是去外面上館子吃到預製菜 超級盤56F 02/09 22:02
→ BOARAY: 國朝是那個紙餐盒的圖案 成了跟御製菜一樣的負面代名詞57F 02/09 22:02
推 kerycheng: 通常會使用這種包裝的大多數是想辦法節約成本的黑心小作坊，所以只要點到國潮包裝的就是地雷58F 02/09 22:03
→ andy0481: 國潮原本是有個人用AI做的圖 後來開放給大家免費用
做免洗餐具的就拿去用 賣價跟素面的餐具一樣便宜61F 02/09 22:03
推 RbJ: 中國的預製菜就是台灣的調理包或微波食品那種形式
拚好飯本來是一種外送的衍伸服務，是把特定餐的點單拼成一單可以做到集中製作、出貨、外送，以壓低成本，至於後來捲成
科技與狠活那又是另一一回事63F 02/09 22:05
→ ga839429: 說實話會需要拼好飯那種價格的也不會在意品質
窮學生打工人湊一湊吃一餐 還要什麼自行車67F 02/09 22:06
推 ggway2800: 簡單講就是網路上揪團購訂餐把價格壓到超低，但價格能低成這樣全靠壓榨外送員和完全不重視品質的無良商家
不過還能有銷路代表同樣不在意的顧客也還是有69F 02/09 22:06
→ bluejark: 拼好飯只是外賣的行銷方式而已72F 02/09 22:10
推 davidex: 現在恐怖的是 不賣那麼低的價格也不保證你的食安73F 02/09 22:11
推 andy0481: 他們對於食安問題來說 價格早就沒意義了 預製菜一直罵就74F 02/09 22:11
→ adasin: 只要還沒出現食安問題(?) 都窮到沒錢了 哪會在意品質75F 02/09 22:12
→ andy0481: 是因為點貴的也吃到一堆才變負面名詞76F 02/09 22:12
推 RbJ: 如果要用臺灣的比喻，就是疫情那時候Uber跟熊貓上面有些店家在外送跟外帶上可以開出很低的價格，你一到現場去取餐
就會發現不是在工廠，就是公寓的家庭製作77F 02/09 22:12
→ RbJ: 中國的拚好飯就是卷得更厲害的這種情況81F 02/09 22:12
→ andy0481: 拚好飯只是擺爛不用在意食安的選項 反正點啥都有會吃到82F 02/09 22:12
→ bluejark: 台灣以前還笑中國太窮人才會去做外賣咧83F 02/09 22:13
推 Winter1525: 拼好飯不是因為每家都在削價競爭 變得品質也管不了外送員拼命榨84F 02/09 22:14
推 lungyu: 預製菜和調理包差在哪啊？86F 02/09 22:14
→ RbJ: 中國的外送業現在承接社會安全網的責任，很重要的87F 02/09 22:14
推 shinobunodok: 他們不是厭惡預製 他們厭惡的是你用預製的東西 然後賣餐廳的價格給我89F 02/09 22:14
→ king9122: 題外一下，中國是寬頻太爛嗎，總是各種圖都87%是糊的91F 02/09 22:15
→ RbJ: 預製菜和調理包、微波食品就一樣的東西，只是中國為了搶低價92F 02/09 22:15
推 dandes0227: 調理包就是預製菜啊 只是中國調理包內容物相當嚇人93F 02/09 22:15
→ RbJ: 還有便宜，那個品質很受批評，所以預製菜才變成負面詞94F 02/09 22:15
推 wai0806: 有種說法是如果你不弄低價拚好飯平台就shadow ban商家95F 02/09 22:16
推 lungyu: 喔，看到上面的解釋了。那麼問題在落實食安吧？97F 02/09 22:17
推 Sasamumu: 其實我們在一些百貨公司吃的也是預置菜，這個技術沒問題，有問題的是商家98F 02/09 22:17
→ adasin: 不只啦 過多的壓榨 對整體產業環境也有影響 目前不顯眼100F 02/09 22:18
推 probsk: 就是沒有牌子的調理包101F 02/09 22:18
→ Sasamumu: 去買家樂福寇斯摳的米漢堡啊薯條這也是預置菜102F 02/09 22:18
→ BOARAY: 重點就是便宜 等到有大量吃死人就會注意了103F 02/09 22:18
→ adasin: 但已經很多商家抱怨的聲音 可能有劣幣逐良幣等的現象106F 02/09 22:19
→ bluejark: 就是你要削價競爭那些削價的店他的成本怎麼壓的107F 02/09 22:19
→ ga839429: 傳到QQ還哪裡會壓縮吧 一直轉傳就會變那樣
現在他們梗圖太清楚還沒那味 很多會自己先轉傳幾輪109F 02/09 22:20
→ bluejark: 就是愈糊的圖表示轉傳的次數愈多有的還玩梗故意壓糊111F 02/09 22:22
推 andy0481: 低畫質就是一直轉傳的關係 台灣把梗圖傳到Line上也會被113F 02/09 22:22
→ andy0481: 壓縮 然後聊天群存下來傳上網 又壓縮 多來幾次就模糊了115F 02/09 22:22
推 justsay: 中國梗圖如果高清就沒那味了116F 02/09 22:23
推 wayne666: 台灣外送一個便當至少一百多，中國拼好飯能壓到十元人民幣內117F 02/09 22:23
推 wai0806: 他們自己也戲稱電子包漿119F 02/09 22:23
→ andy0481: 價格不算有問題啦 十人份炒飯 用三色豆+蛋液+碎肉絲
全部炒完用便宜的國潮包裝+一個外送員一次全送 就壓很低只是削價競爭玩到後面 也沒人品管什麼的 才有大問題120F 02/09 22:24
推 Hsan: 預製菜的問題是拿預製菜當現製菜賣你吧123F 02/09 22:27
推 davidex: 外送和社會安全網有啥關係124F 02/09 22:27
→ ruby080808: 中國的圖很糊是因為他們有一些網站或者應用程式再傳圖時會壓縮圖，最有名的就百度貼吧125F 02/09 22:31
→ spfy: 後來故意當梗的吧 像姚明臉或吃屎臉之類的127F 02/09 22:32
推 RbJ: 就外送快遞網約車，現在被中國網民戲稱鐵人三項128F 02/09 22:39
推 bob2096tw: 拼好飯就中國一個外送平台名稱，主打就商家出1到2道菜然後超便宜這樣129F 02/09 22:40
→ RbJ: 都是失業人員後續的就職熱門行業，沒這三行業承接，社會問題會比現在更多131F 02/09 22:40
→ kusotoripeko: 就好像南部P圖(比如凱留焊接頭)，要畫質差才有醍醐好奇是你這拚好飯，和他們某些人稱的掛壁飯差在哪個人覺得以兩邊的消費力來看，他們壓到10人民幣133F 02/09 22:40
推 bob2096tw: 然後那個平台不只這個外送平台，演算法導致你拼好飯排名不好連其他平台曝光率都會大降136F 02/09 22:41
→ kusotoripeko: 大概類似我們70~80元但菜色豐富+高碳水(白飯+冬粉)138F 02/09 22:42
→ bob2096tw: 最後就是為了拼好飯平台排名導致商家接近用虧本方式去做，最後就只能偷到成本上139F 02/09 22:43
推 njnjy: 這三個行業也卷死後 後續行業不知道是什麼141F 02/09 22:43
→ bob2096tw: 結果就預製菜 整碗牛肉麵一片牛肉等鳥事大量飛143F 02/09 22:44
推 ken0927ken: 團購外帶 但其實本來的銷售量就大於團購了
感覺只是變個花樣特價促銷而已145F 02/09 22:45
→ sora0115: 預製菜看起來有點被黑過頭耶 例如很多連鎖品牌由中央廚房製作 這樣也算預製但品質還是有基本保障147F 02/09 22:47
推 er38933: 炒飯會拿食材現炒的還算好,他們有一堆拼好飯商家
都是拿一大袋冷凍炒飯，裝好微波後就出餐！149F 02/09 22:48
推 RbJ: 對啊，所以你在台灣不會講預製菜，還是講調理包或微波食品
預製菜已經被中國自己捲到變成負面詞了
不然這種模式都行之有年，只要正常做不會有什麼大問題151F 02/09 22:48
推 verdandy: 預製菜的優點是能夠做到品質穩定，從工廠到終端也比較容易維持品質，誰知中國人居然還能把預製菜玩出新低度154F 02/09 22:50
推 shinobunodok: 目前只有在隔壁是負面詞吧 調理包或是微波食品不管是我們 還是日本韓國都玩很久了157F 02/09 22:53
推 artan814: 拼好飯就拿沒賣出去的殭屍肉+科技配菜混一混便宜賣給你159F 02/09 22:53
→ laugh8562: 中國的預製菜跟台灣人認知的調理包真的不是一種東西
我是覺得不要當成一樣比較好 畢竟一個會吃死人161F 02/09 22:54
推 verdandy: 美國玩更久，1950年代的電視餐就類似預製菜了163F 02/09 22:55
→ shlee: 主要還是經濟通縮問題造成的吧 照正常做 一般人消費不起就會找低價的 當越來越多人消費行為變成這樣的時候 商家跟平台生存不下去就會開始因應消費環境去改變 然後消費者明知道這價格明顯有什麼問題但礙於現實也只能選擇接受 不然這玩意玩那麼久也不會短短幾年就搞成這樣164F 02/09 22:55
→ verdandy: 中國人能把食品工廠玩到像是煉蠱也真不簡單169F 02/09 22:56
噓 a0079527: 你查了 然後你知道這東西有多爛了嗎
這東西狗都不敢吃171F 02/09 22:57
推 shawncarter: 會覺得中國預製菜被污名化的人就是不懂中國而已，他們中國人最知道，在中國只要越看不到製作過程的東西越黑心，整個餐盒的東西都在你看不到的地下工廠做，那恐怖程度絕不一般，只是現在太多失業窮人沒有選擇權也是悶著頭就吃了。173F 02/09 22:58
推 cosmosbird: 最白痴的還有調理包賣現炒的價格
去路邊小吃我還要看一下廚房是不是現炒還是微波爐
之前吃牛肉腸粉結果牛肉給我用類似滿漢大餐的調理肉，還賣人民幣18，臉真的夠綠178F 02/09 22:59
推 verdandy: 調理包理論上還比較安全，但你是在中國吃的就不好說了184F 02/09 23:01
推 njnjy: 台灣的營養午餐影片上傳B站 他們都像看到神一樣186F 02/09 23:01
→ kusotoripeko: 約10年前的，40元3格菜+雞排，我一開始吃都會腹痛過一個月才適應187F 02/09 23:01
→ njnjy: 中國連學校午餐都黑心 有過期殭尸肉被家長當場抓包189F 02/09 23:02
→ kusotoripeko: 當下才覺得國中小那時學校有廚房自己煮，真的良心外包廠商還有那種一學期被勒令停兩三次的地雷商
什麼大佳、鵝媽媽、雞媽媽、維力、高松XD190F 02/09 23:02
推 verdandy: 你們的家長不購團結或大尾，當年高中隔壁班吃到肚子痛後來那間聽說被搞到倒了193F 02/09 23:04
→ verdandy: 我也不知明明全校都同一間，為何就隔壁班出問題而已196F 02/09 23:05
推 RbJ: 講得這個有印象，便當就給你包一層膜，連保鮮膜都不是198F 02/09 23:05
推 afflic: 為什麼有人會覺得貴的就沒問題
一堆餐廳出餐超快的，還不是一堆用調理包
出餐慢的也不見得是現煮
看不到廚房的都不好說啦199F 02/09 23:07
推 linnx: 噴205F 02/09 23:10
→ afflic: 當兵一餐也都便宜的誇張，還不是沒吃死人206F 02/09 23:10
→ kusotoripeko: 現在會覺得，國中小那時都剛好是很認真的職員在規劃十幾年前會在乎蛋白質比例的老師，領先風氣好幾年207F 02/09 23:11
噓 chy19890517: 當兵的採購是可以直接買到便宜的原物料，跟科技沒關係好嗎= =
自己伙房弄科技不要怪在採購上欸209F 02/09 23:13
→ njnjy: 當兵的米是農糧署提供的 然後會大量買價格崩盤的農產品212F 02/09 23:15
→ SCLPAL: 我怎麼覺得像古早營養午餐!?213F 02/09 23:16
→ SCLPAL: 兵餐不是很常吃過剩品?215F 02/09 23:17
推 probsk: 國軍那個報價是食材成本 人力不要錢當然可以很便宜216F 02/09 23:18
推 verdandy: 香蕉過剩吃香蕉吃到吐，柳丁過剩柳丁吃到吐217F 02/09 23:18
→ shlee: 當兵便宜是原物料價格低 你有長期跟過伙房的大卡車去拿食材就知道了 很多都是當季食材所以便宜 或是賣相相對差一些的 加上量大所以價格才低 米我印象中是直接農業相關單位出給軍方 所以我記得當年去的時候幫忙扛的米都沒有看到什麼品牌包裝 直接就麻布袋扛上車
然後不時還會像推文那樣 當年什麼水果蔬菜產量爆大過剩 你跟著去的時候就扛一堆上車w
然後都是自己軍營的伙房兵在煮 人力成本幾乎可以不計了218F 02/09 23:19
推 verdandy: 生產過剩的農產品要處理，最貴的就運輸和搬運人力
剛好國軍這兩項也包了226F 02/09 23:22
→ shlee: 調味料那些也是你在外面都可以看到的大品牌 只是包裝都是那種營業用的特大容量包裝 比起外面零售當然也是能壓低價格 當兵時因為單位性質關係 基本上陸/海/空/聯勤/官校的伙食都吃過 因為幾乎成本只有食材的關係 所以海空軍食材跟內容就真的明顯好很多 這部分基本上是有當過兵的人都知道的差異228F 02/09 23:30
→ RbJ: 當兵吃東西怕得不是食材，是伙房的手藝234F 02/09 23:33
→ BOARAY: 當兵是那個有毛的豬腳跟很油的青菜 那個豬腳還只有皮喔w235F 02/09 23:36
噓 Golbeza: 謝謝你長期引進有建設性的話題。236F 02/09 23:42
→ kusotoripeko: 豬腳只有皮，我一定要說，精南快樂營，胖子進去過了鑑測肯定能降低體脂，正常人進去可能出來會掉肌肉237F 02/09 23:44
推 icanbe: 你如果自己去產地載菜，真的一公斤沒幾塊錢，市場貴是貴在大中小盤都要賺跟菜蟲239F 02/09 23:50
推 pt510148: 當兵伙食好不好，單位風氣跟主官很重要，主官有在盯伙房不敢亂煮。當年新訓在斗煥坪，天天都吃烤雞腿加大西瓜吃到你不想吃，下部隊營長把錢拿去買基地要用的東西，三餐都吃的跟屎一樣
反正那個營長也都叫外食沒在管伙
房怎麼煮，那時候部隊士氣超差的242F 02/09 23:58
推 brazil: 國軍的報價是純食材報價啊 好吃跟衛生就看主官還有伙房了不過說實話 只要除了水果都丟下去炸就對了248F 02/10 00:04
推 njnjy: 當兵時偶爾會叫外燴 但是每吃必拉
然後伙房那個手工饅頭都粉粉的 感覺很噁250F 02/10 00:06
推 pt510148: 國軍伙食的衛生是不用擔心的，因為長官比你更怕吃出問題，以前曾當過督伙軍官，那些衛生sop多到很煩的地步，你可能會因為腸胃不適應吃到拉肚子，但食物衛生是找不出問題的252F 02/10 00:11
推 king9122: 欸k大我也精南的XD當年成功嶺太滿 打電話過來問說要不要256F 02/10 00:11
推 cannedtuna: 之前看到輥軋出來一整片壁紙大小的堅硬肉片快笑死
看起來是用人造皮之類印刷出來的257F 02/10 00:11
→ king9122: 去嘉義新訓，想說不想拖到退伍時間所以就因緣際會去精南新訓，真的是快樂營哈哈259F 02/10 00:12
推 njnjy: 精南不用走遠到靠杯的靶場261F 02/10 00:14
推 king9122: 打歸零去千吋靶場大概步行15分鐘吧 中坑要步行40分鐘262F 02/10 00:19
→ BOARAY: 記得我當兵吃最好就是監測的時候 滿滿一大鍋柳葉魚 有夠可撥264F 02/10 00:35
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