看板 Gossiping作者 osuki (想一想全球性)標題 [新聞] 自稱鼎王離職員工 爆料前東家洗碗馬虎 時間 Thu Mar 13 22:31:45 2014
1.媒體來源:
自由
2.完整新聞標題/內文:
自稱鼎王離職員工 爆料前東家洗碗馬虎
〔本報訊〕一名自稱是鼎王離職員工的網友在網路上爆料，指稱在他工作的3個月中，鼎
王的洗碗方式相當隨便，乾淨程度令人憂心。
鼎王麻辣鍋先前遭媒體週刊爆料湯頭並非如同官方說法熬製，而是摻入雞湯塊而成，隨
後旗下集團餐飲店食材也接連被爆料有誇大，甚至是捏造由來。如今又出現一名自稱前員
工的網友爆料鼎王洗碗的方式相當馬虎。
一名網友聲稱自己1年前曾在鼎王工作3個月，當時他發現鼎王的洗碗程序過於「簡單」
，僅用一槽洗碗精的水和一槽清水，將碗盤依序浸泡兩槽水後，就堆疊送進洗碗機後瀝乾
使用，而且清水槽依照忙碌程度不同，換水的時間大約是30分鐘到1小時不等。當他對資
深員工詢問這項洗碗的問題時，也未獲得正面回應，大多表示先前都是如此，而洗完的盤
子若是還殘留洗碗精或髒汙，則用抹布乾擦帶過。不過這名網友並未表明自己當時在哪間
分店工作。
對於這名網友的爆料，雖然隨後有疑似鼎王員工網友也表示自己在鼎王工作時，洗碗都
是先泡熱水，經手洗後再送入洗碗機，最後用白抹布擦拭，且抹布濕了就換，因此碗盤的
清潔程度應該沒有問題。不過多數網友卻對此提出質疑，表示這樣的洗碗方式真的是正常
的餐廳流程嗎？甚至還有網友表示「當兵吃的還比這個乾淨」。
對於網友的這項指控，鼎王目前尚未做出回應。
3.新聞連結:
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=967499
4.備註:
(一個人一天只能張貼一則新聞，"被刪"或"自刪"也算額度內，超貼者劣文"請注意")
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翁曰、善悪の論甚むづかし、本来を論ずれば、善も無し悪もなし、善と云て分つ故に、
悪と云物出来るなり、元人身の私より成れる物にて、人道上の物なり、故に人なければ
善悪なし、人ありて後に善悪はある也
『二宮翁夜話』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.70.170
→ popy8789:這離職員工應該是在老X巛工作了2F 03/13 22:32
→ xdbx:原來是這樣調味的!!(大驚)8F 03/13 22:33
→ dhccc:鼎王新聞還要炒多久 還要再報一個月嗎???????9F 03/13 22:34
推 opwin:其實更多網友反應的是這樣洗碗很正常 怎麼沒報出來11F 03/13 22:35
推 wujason:我們在新訓中心是出餐廳到旁邊水龍頭拿菜瓜布擦一擦洗一洗13F 03/13 22:39
→ jma306: 洗不乾淨 我會認為是員工的問題15F 03/13 22:42
→ sadghost:當兵一個禮拜沒洗碗精 餐具自己保管的日子 印象很深刻=.=16F 03/13 22:47
推 mmurdoc:兩槽過一下,這不是夜市的制式洗法嗎? XDDD19F 03/13 22:49
推 zeumax:爆料的目的不就是要讓他上新聞，雖然我覺得一點也不意外
這種省工的事不會是特例20F 03/13 22:50
→ flamedevil:之前看過作學校營養午餐的,菜盒湯桶都是一台高溫蒸氣殺菌22F 03/13 22:51
噓 rehtra:窩網路賺錢可真輕鬆24F 03/13 22:53
→ Faye88:餐廳本來就很多很髒，洗碗比速度，收完桌子再端給吃27F 03/13 23:04
→ ev331:不是都說進洗碗機了嗎28F 03/13 23:12
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