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看板 C_Chat
作者 a213052002 (專業潛水員)
標題 [閒聊] 松茸真的很好吃嗎
時間 Sun Sep  6 17:06:50 2020


松茸是日本的高級食材

價格十分高貴

也常常出現在ACG中

像我們這一家有一集就是花媽買了松茸(一根4000日圓)

最後是用烤的吃(分成四等分一人一片)

結果好像沒烤熟所以覺得味道說不上來(除了花爸多烤一下說很美味)

小丸子有一集也是吃松茸飯

結果小丸子覺得沒味道還灑胡椒上去

之前看了對岸的影片有杏鮑菇和松茸PK

得出的結果是兩者口感差不多，但松茸香氣更為濃郁

但好吃程度是一倍左右，但價格差了一百倍

所以松茸真的有到很美味的程度嗎？

有人吃過嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.83.228 (臺灣)
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推 s142857: ^Q^1F 09/06 17:08
推 chram: 我覺得還好 普2F 09/06 17:08
推 lcw33242976: 樓下都把松茸拿去三杯，你問他3F 09/06 17:10
推 doumaxwell: 比較香的香菇4F 09/06 17:10
→ pj110000: 妹妹說我的松茸很好吃5F 09/06 17:10
→ Gary9163: 樓上的松茸真的不錯吃，可以有點小6F 09/06 17:11
→ tnpaul: 尿味7F 09/06 17:11
推 e49523: 炒作出來的8F 09/06 17:11
推 QB5566: 請問大概比香菇好吃幾倍呢9F 09/06 17:11
→ Gary9163: 可惜10F 09/06 17:11
推 aterui: 現在日本秋刀魚爆漲,可能過幾年就會看到秋刀魚變高級食材11F 09/06 17:14
→ Emerson158: @松菇12F 09/06 17:14
推 dnek: 高級料理不就是給吃的出來的人吃嗎13F 09/06 17:15
推 AndyMAX: 松茸好吃^Q^14F 09/06 17:16
→ ayuhb: 我比較想要吃炸杏鮑菇15F 09/06 17:17
→ NikkiNikki: 小心國際盜松茸集團16F 09/06 17:18
推 goldfun: 小時候以為杏鮑菇就是日本的松茸17F 09/06 17:19
推 likeaprayer: 據說品質差異非常大 不過高價原因還是只能仰賴採集秋刀魚沙丁魚這種則是因為產量消長 整體依然是低價18F 09/06 17:20
推 is789789: 國際盜松茸集團^Q^20F 09/06 17:21
推 bc0121: 就跟松露一樣，貴到翻但有人覺得好吃有人覺得不好吃21F 09/06 17:21
推 khkhs: 松露和松茸不一樣喔？我以為松露是曬乾的松茸……22F 09/06 17:23
推 likeaprayer: 兩個差太多了啦XD 完全不同的東西23F 09/06 17:26
→ AndyMAX: 高級食材就是無法養殖 稀有才會被炒高24F 09/06 17:26
推 ayuhb: 松露不是靠豬去找的那個嗎25F 09/06 17:27
推 Adiakyan: 我記得松茸才是靠豬找耶
啊 好像是松露26F 09/06 17:28
推 likeaprayer: 松露目前是可以人工栽植的 然後用豬找已經被禁止了28F 09/06 17:29
→ gg4mida: 比起松茸我比較不能理解的高級食物是魚子醬29F 09/06 17:30
→ likeaprayer: 因為豬鼻會破壞菌絲體導致產量減少 現在是用狗30F 09/06 17:30
推 tw15: 嘔嘔嘔嘔31F 09/06 17:30
→ likeaprayer: 另外松露通常是用新鮮的 只少量用在料理 因為氣味強烈的緣故
松茸則是仍以野生 人工採集32F 09/06 17:31
推 qwer880506: 鵝肝其實也蠻普通35F 09/06 17:33
推 OEC100: 魚子醬也是因為只有一種魚能做的關係才貴36F 09/06 17:33
推 juncat: 福星小子也演過 藤波家37F 09/06 17:34
推 r85270607: 據說麒麟男爵的珍藏  鬼松茸味道不錯38F 09/06 17:34
→ MAXcafe: 你可以去買$99的松本茸來吃，然後想像一下超過十倍的香氣和咀嚼香
魚子醬製作時會消耗掉很大的量啊39F 09/06 17:36

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