看板 C_Chat作者 sole772pk37 (單推Korone)標題 [中華一番] 如果小單有背景，考官會怎麼吹捧他的時間 Wed Aug 18 01:20:04 2021
就是阿
那個特級廚師考試的小單
他的麵非麵成品是貓耳朵麵
被三個考官嘴到不行
如果他有背景
貓耳朵麵會怎麼被吹捧呢？
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大臉貓
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大奶貓
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推 HydraGG: 引領中國料理未來的廚師阿，貓耳朵真的潮4F 08/18 01:24
推 fup6456: 其他人加了大麻 失去資格5F 08/18 01:24
→ ChangWufei: 料理本身很難吹 貓耳朵跟人學的 調味用店內的醬汁秘方7F 08/18 01:33
推 Ikaruwill: 我覺得很難耶，就算有背景被人唬爛個幾句就愣那邊出去只會丟臉讓人以為特級廚師連唬爛也不會都米蟲嗎8F 08/18 01:33
推 TCPai: 不平凡的創意，還以華麗表演相佐，你應該感到自豪10F 08/18 01:34
→ ChangWufei: 看起來就沒自己的想法 可能要像2樓說的只有他解答正確11F 08/18 01:34
推 worm2005: 小單真的冤，絕代佳人反過來答題都可以過，麵非麵就不行12F 08/18 01:47
推 zxlt3722: 做料理為何一定要創意..名菜要掌握也要經過大量練習
所謂的創意料理才常常只是嘗個新奇13F 08/18 01:49
推 k960608: 刻字就過國士無雙的還是四年後再來吧15F 08/18 01:58
推 ejru65m4: 其他參賽者都忘記題目是麵非麵 是麵才是主體 所以本質是麵 非麵只是形式 小單完美的契合主題 還展現了國內地方料理特色 廣州是個國際之都 卻完全忽視了國內的可能性這道菜真真正正是對廣州特級廚師選拔的當頭棒喝啊
嘔嘔喔噁噁16F 08/18 01:58
→ k960608: 阿飛：我的答案跟小單一樣21F 08/18 02:01
推 yosaku: 10樓最佳解wwww23F 08/18 02:11
推 brmd9379: 是麵可是長的不是麵 小單唯一合格25F 08/18 02:25
推 Mashiro17: 明明知道初試時的題目是國士無雙麵，到了正式測驗時你各位卻把 非麵 麵誤解成麵 非麵 企圖以無目混珠的方式逃避如何引出麥的真正滋味並契合非麵這個主題，確實你們是能作出美味的食物，但特級廚師除了料理外，更重要的是能直面眼前困難的特質，抱持僥倖心態，想耍小聰明通過測驗的你們，不配成為特級廚師！26F 08/18 02:34
推 UzInSec: 小單看破了「麵」的本質，「非麵」的形式。這道貓耳朵掌握了麵的傳承。 廚師的創意形式固然重要，但不忘初心方得始終。廚師的本質才是最核心的。只有小單才有資格成為特級廚師! 其他人全部淘汰!32F 08/18 02:43
推 lianginptt: 麵非麵，故明思義就是要你用麵粉做出不能叫作麵的東西，你會把貓耳朵叫成麵嗎？不會嘛！其他人你們以為不用麵粉就可以，幹你這碗端出去人家會叫它什麼？麵嘛！不及格啦
做個小籠包都會過關，通通給我想太多，尤其是那個洨當家，還一根根塞魷魚絲，要塞到光緒幾年？都餿掉喇嘔嘔嘔38F 08/18 07:07
推 gilbertmac: 真是太厲害了 雖然是用麵粉做的 但卻以特別的形狀呈現出來 讓他是麵卻又非麵 那邊那四個 誰跟你們說過
非麵就是不能用麵粉阿?45F 08/18 07:24
推 mkcg5825: 樓上考官也可以解釋成是非麵條48F 08/18 07:34
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