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看板 C_Chat
作者 gino0717 (gino0717)
標題 [閒聊] 中國廚師的精神怎麼跟傳武精神差那麼多
時間 Fri Apr 28 20:03:03 2023


  王剛最近拜了一個魯菜師父

  師父跟他說 要夾著尾巴做人

  不管你燒菜燒得多好 要低調 學習要一直在路上 不要自滿

  像是及第師傅

  即使貴為陽泉酒家的大廚 還是會到旁邊的麵攤一直點東西吃

  不管到哪裡都一直吃 吃也是廚師學習的一環

  小當家也是

  都會跑到人家廚房去問東問西的



  反觀傳武大師

  我最能打 我武林盟主 我有內功但我不用 我最強 周星馳過來我可以把他打出去(???

  怎麼跟廚師精神差那麼多

  有沒有

  C洽

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.162.12 (臺灣)
※ 作者: gino0717 2023-04-28 20:03:03
※ 文章代碼(AID): #1aIxNxvj (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1682683387.A.E6D.html
推 KLjover: 廚師需要到處學，武學需要專精？1F 04/28 20:04
→ lolic: 2世祖：2F 04/28 20:04
推 zm0243: 廚藝一翻兩瞪眼吧…3F 04/28 20:05
→ ms0344303: 二世祖蠻囂張的啊4F 04/28 20:05
推 Pep5iC05893: 端出來一翻兩瞪眼5F 04/28 20:06
推 aram9527: 二世祖：亂講6F 04/28 20:06
→ aabb177: 廚師是真的有用阿 傳武要很會演7F 04/28 20:06
推 maray5566: 炸湯圓
你說哩8F 04/28 20:07
→ bluejark: 因為真的傳武以前都打戰去了 剩下很多打假名號在騙的10F 04/28 20:08
→ andye04: 因為東西難吃正常人都吃得出來11F 04/28 20:08
→ bluejark: 而廚師你傳下來做的不好吃就被淘汱了12F 04/28 20:09
噓 Bugquan: 哪有支那那邊的中餐廚師，經常瞧不起別國料理，例如：小鬼子只會生魚片，棒子只會被泡菜，只有中餐博大精深13F 04/28 20:09
→ wvookevp: 看網文好像蠻多作者對生魚片有意見的15F 04/28 20:10
推 andye04: 陳登：生魚片明明很好吃16F 04/28 20:11
推 none049: 因為廚藝才是人類真正會把見血殺生當家常便飯的技術啊17F 04/28 20:11
推 aa091811004: 那個本質應該是偏向小粉紅的問題
誰都看不起，中國棒棒棒 這樣，看著真的蠢18F 04/28 20:12
推 alwaysstrong: 中餐廚師瞧不起別國料理X 網文作者瞧不起別國料理O20F 04/28 20:12
→ andye04: 那邊嘴韓國料理最難聽的是部隊鍋 什麼不是拿美軍餿水桶做的不正宗之類的21F 04/28 20:13
推 reaturn: 中國網路小說只會燒烤火鍋征服異世界23F 04/28 20:13
→ bluejark: 因為日本生魚片厲害的點不是料理方法而遠洋漁業的進步24F 04/28 20:15
推 WiLLSTW: 老飯骨那群應該算中國最頂的 有個侯師傅就蠻懂烹調背後的科學原理25F 04/28 20:19
推 andy0481: 傳武沒地方打給人看戰績 隨便吹 廚師一吃就知道高低了27F 04/28 20:19
推 lolic: 記得中國網小超愛加孜然xd28F 04/28 20:19
→ WiLLSTW: 王剛拜的那個師傅看他探店也是懂很多不只是自己魯菜的領域 其實蠻猛的29F 04/28 20:20
推 lbowlbow: 因為廚師真的要煮，傳武不用真的打31F 04/28 20:22
推 WiLLSTW: 生魚片也有很多眉角啦 像是魚肉的前處理（放血那類） 後處理（醃漬熟成） 不是單純切一塊魚肉 不懂的人當然就32F 04/28 20:24
推 ssarc: 自己這麼愛吃火鍋還有臉嗆人家部隊鍋34F 04/28 20:24
推 jhgfd134679: 舌頭不會背叛你35F 04/28 20:24
推 dargen78: 真的孜然加得莫名其妙多XD中國人的香料真的重到很不行，然後還會這樣子反過來嘲諷沒辦法下重料的外國料理都沒技術沒文化底蘊36F 04/28 20:25
→ WiLLSTW: 覺得沒什麼大不了 中餐其實也是 勾芡要勾多少 香料的比例那些的 只能說如果網文作者懂那他就不會在那邊自慰了39F 04/28 20:25
推 engelba: 王剛握菜刀方式都變了 真的難得41F 04/28 20:26
推 toysbear: 你講的那些傳武大師我記得都被傳武協會切割過，被認證的現在也都夾尾巴做人42F 04/28 20:26
→ WiLLSTW: 我覺得亂加孜然超瞎 烤的時候加的時機不對或是加太多都會苦欸= =44F 04/28 20:26
推 DarkHolbach: 因為廚師的本事是要給別人的舌頭鑑定的，傳武就關起門來打徒弟就好46F 04/28 20:27
推 lungyu: 因為很多都是傳武騙子 不是真正的大師啊48F 04/28 20:29
推 ssarc: 中國口味重，剛開始吃很好吃，但吃太多會很噁心49F 04/28 20:30
推 lbowlbow: 中國小說真的一堆東西都要加孜然50F 04/28 20:30
→ ssarc: 還真沒吃過清淡的中國菜51F 04/28 20:30
推 ggway2800: 差別應該不是傳武還是料理，而是真正的大師心態和靠吹噓的人本來就有差52F 04/28 20:34
推 pauljet: 開水白菜54F 04/28 20:34
推 ssarc: 超濃的開水55F 04/28 20:35
推 DarkHolbach: 中國一堆菜都是重油重鹹的，看他們的美食youtuber在介紹，看了都快心臟病56F 04/28 20:35
推 fuyuo7963: 那是日本人畫的漫畫好嗎58F 04/28 20:35
推 WiLLSTW: 有啊 福建料理 跟台灣小吃87%像59F 04/28 20:35
推 JohnShao: 清淡中國菜請去找老的功夫菜，或是白切雞這種60F 04/28 20:36
→ shirauoshiso: 因為大家會把那些傳武大師當笑話看啊 認真推廣傳武的 像奇拉拉 關注的人反而比那些傳武大師還少61F 04/28 20:36
→ DarkHolbach: 開水白菜=拿一堆肉山煮湯去燉白菜63F 04/28 20:36
推 Bugquan: 開水白菜，就吊清湯，法餐也有類似的，結果支那吹上天64F 04/28 20:37
推 aa091811004: 廣式的料理好像口味沒那麼重來著65F 04/28 20:38
→ Darkword1987: 因為傳武早就死透了 現在的要不是嘴砲仔就是騙子66F 04/28 20:39
推 tf010714: 煮飯有成品給人吃顯示功力 傳武只能演那套當然只能吹
不然要傳武去打mma嗎67F 04/28 20:41
→ baobeising: 真正的傳武大師的確低調啊…你看到那些就是想斂財的騙子69F 04/28 20:41

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