看板 C_Chat作者 Katsuyuki118 (勝之・改)標題 [閒聊] 吃懷石料理也有一堆規矩哦？時間 Fri Jun 2 14:13:59 2023
如題
我們這一家有一集是花媽跟其他太太去吃懷石料理
https://youtu.be/d6Vvc4WPqZ8
花媽為了去吃懷石料理
在家就開始練習餐桌禮儀
到料亭用餐時也一直看書 想用正式的餐桌禮儀用餐
什麼筷子要怎麼拿 生魚片要怎麼夾等等的
吃懷石料理也這麼多規矩哦？
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你跟我說這個
我有什麼辦法
https://imgur.com/G6gfmna.jpg
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※ 作者: Katsuyuki118 2023-06-02 14:13:59
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推 ktprms: 年初去京都吃完全沒有什麼禮儀XD1F 06/02 14:15
推 kigiron: 餐桌禮儀至少去哪都是通用的 不是每家店規則不同3F 06/02 14:16
→ morichi: 花媽很有可能幹奇葩事被趕5F 06/02 14:16
→ jeff666: 西餐具不是由外而內嗎6F 06/02 14:17
推 sarevork: 日本連用筷子吃魚都有標準流程 還有補習班會教 但是平常沒人在乎7F 06/02 14:17
推 johnny3: 這種高級料理本來就有規矩吧 跟巷口吃粗飽不一樣9F 06/02 14:17
→ windr: 懷石是高級料理，常常高級店家還要排隊早早預約的10F 06/02 14:17
→ ga839429: 餐桌禮儀你可以不管阿 就丟臉而已11F 06/02 14:17
→ windr: 就跟高級西餐你不穿正裝不敢進去一樣XDDD12F 06/02 14:18
推 newgunden: 其實大多是一樣的，像是生魚片醬油芥末問題13F 06/02 14:18
推 madrac: 有規矩啊, 但是不遵守時大多只是被背後偷笑16F 06/02 14:18
推 ARCHER2234: 其實台灣第二多規矩的應該是咖啡廳，第三多大概是美式漢堡店17F 06/02 14:18
推 lbowlbow: 現在只要不是太超過的話通常會當沒看到19F 06/02 14:18
→ minoru04: 畢竟都有人覺得筷子能夾東西就好 我怎麼拿關你屁事22F 06/02 14:20
→ yukitowu: 等等 我還是第一次知道咖啡廳跟美式漢堡也有規矩23F 06/02 14:20
推 SHCAFE: 還好吧 反正規矩沒拉麵店多24F 06/02 14:22
推 SinPerson: 餐桌禮儀不是用來演給師父看的，你做不好，不會有師父衝進來說「滾！」25F 06/02 14:22
推 madrac: 我去美式餐廳會把漢堡每層分開吃, 大概也是會被背後說 XD27F 06/02 14:22
推 chctonagisa: 反正日本人也沒多少知道的 只要照他順序吃就不太管你30F 06/02 14:23
→ SinPerson: 你就算吃飯也會有公筷母匙，或筷子的擺法，但這都不會招致廚房或服務生出面指責你31F 06/02 14:23
→ takase: 會席料理真的一堆規矩歐
我就知道不少大老在井雪、未在這類店被教育過33F 06/02 14:24
推 cn5566: 反正不爽不要吃 不吃還在那邊管的 get a life35F 06/02 14:26
推 sdd5426: 懷石不就日本版的fine dining36F 06/02 14:28
→ sunwell123: 其實西餐也有很多小地方的禮儀，包括你刀叉擺法就影響服務生決定要不要收走，或者你湯快喝完湯匙快舀不起來時，你湯碗要朝對面斜放，湯匙要由內向外舀湯（大多數人因為方便絕對都是由外向內），只是在如果不是真的吃超高級的餐廳，大概一般人不會在乎37F 06/02 14:31
推 Innofance: 懷石不知道，會席一般沒有，畢竟是喝酒的，不要有人發酒瘋就偷笑了42F 06/02 14:31
推 louispencer: 這叫餐桌禮儀 不會 人家就瞧不起你 覺得你沒啥文化而已 不會把人趕出去44F 06/02 14:34
推 RINPE: 沒禮儀還敢說那麼大聲喔46F 06/02 14:35
推 helba: 沒有啊 日本料理店有提供 至少比拉麵沒那麼多規矩49F 06/02 14:45
→ windr: 高級店你不懂規矩，不要說店家，光是其他客人就可能用眼神肢體動作把你霸凌到你再也不敢進去XDDDDDD50F 06/02 14:45
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