看板 C_Chat作者 larry227079 (金包銀QQQQQQQ)標題 [新聞] 難忘台灣「黃金開口笑」 《中華一番》小時間 Sat Jan 20 21:56:27 2024
難忘台灣「黃金開口笑」 《中華一番》小川悅司手寫信讚:最高!
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盧偉強說,他收到明信片以後好開心,要裱框起來回去跟孩子炫耀。(記者王捷攝)
2024/01/20 07:48
〔記者王捷/台南報導〕日本卡通《中華一番》是許多民眾的回憶,也常有粉絲把動漫中料
理變成「真實版」。去年9月,食品集團邀作者小川悅司來台,擔任泡麵比賽評審,當時正
好是台南漢堡節,他吃到復刻版的「黃金開口笑」很難忘,今年跨海寄賀年明信片,誇中餐
主廚盧偉強「最高(さいこう)」,盧偉強開心說,要跟孩子炫耀。
《中華一番》與食品集團的關係很緊密,由於集團曾贊助代理商引進動畫,在國內翻譯時,
主角群都冠上食品集團的商品名稱,這部動畫在1999年播出,至今仍有粉絲支持,盧偉強說
,他以前也常陪小孩一起看《中華一番》,因為跟工作有關,動畫中又以南方菜居多,所以
印象很深刻,現在還記得動畫中的「宇宙大燒賣」。
今年68歲、香港籍的盧偉強,是台南晶英酒店中餐的靈魂人物,他曾帶領中餐團隊經手第一
名模林志玲的婚宴、復刻裕仁皇太子在台灣的台灣料理,以及最近參考宋代文獻製作的菜餚
。
去年漢堡節,晶英酒店跟統一獅球隊聯名,得知食品集團將邀請小川悅司來台灣,緊急委託
盧偉強復刻動漫角色「鋼棍解師傅」做的知名料理「黃金開口笑」,沒想到漢堡節當天小川
悅司真的來試吃。
盧偉強說,他做的「黃金開口笑」內餡忠於原作,不過他先用鮑魚高湯煨冬粉,再把牛小排
、冬粉填入包子內下鍋油炸,與港式點心的油炸包子類似,不過常見的油炸包子是咖哩餡料
,他自己特別喜歡咖哩牛肉餡的炸包子,也很開心小川悅司喜歡他做的「黃金開口笑」,收
到明信片很興奮,他要裱框起來,拿去給孩子炫耀。
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小川悅司親筆寫的明信片,指名要送給盧偉強師傅。(記者王捷攝)
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盧偉強是台南晶英酒店中餐的靈魂人物,他曾帶領中餐團隊經手第一名模林志玲的婚宴、復
刻裕仁皇太子在台灣的台灣料理,以及最近參考宋代文獻製作的菜餚。 (記者王捷攝)
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※ 作者: larry227079 2024-01-20 21:56:27
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推 gaym19: 所以會不會ㄤㄤㄤㄤㄤ1F 01/20 21:58
→ XZXie: 史上最強聯名活動2F 01/20 21:59
推 Dcwei: 小川悅司應該沒想到他胡扯的東西真有人做得出來吧^_^6F 01/20 22:01
推 cor1os: 這不是乃哥的料理,畫老毛星幹嗎 -.-7F 01/20 22:01
推 laugh8562: 實體長啥樣子新聞也不一起貼一貼 記者真的是==8F 01/20 22:02
→ fman: 真的是史上最強聯名活動,不只空前大概也是絕後9F 01/20 22:03
→ gaym19: 單以復刻度來說黃金開口笑的難度其實不算太難10F 01/20 22:04
推 Xpwa563704ju: 真的會笑嗎?我是有看過YT上有人成功在油炸的時候讓炸饅頭有聲音出來的11F 01/20 22:05
→ gaym19: 當然除非你要完美復刻ㄤㄤㄤㄤㄤ
比起黃金開口笑還能把形生出來
多的是那種根本做不出來的豪洨狗屁13F 01/20 22:05
→ SCLPAL: 有鈴聲的牛排塊 有還原嗎?19F 01/20 22:10
→ usoko: 我也好想吃ㄤ包 吃起來不會油的很難做22F 01/20 22:20
推 Solosea: 盧偉強你這小子,居然把牛排拿去炸了23F 01/20 22:21
推 seedroy: 這師傅長得真像港片的角色26F 01/20 22:34
推 digitai1: 上次合作那個烏骨雞飯 很神36F 01/20 23:20
推 pikaMH: 他的漢字寫的真漂亮37F 01/20 23:20
推 Wunyang: 作者手寫明信片真的厲害38F 01/20 23:25
推 shoederl: 該準備章魚飛天餃等小川老師了吧40F 01/20 23:31
→ jeffbear79: 統一最強主題日,下一次該補上李嚴演唱會了吧41F 01/20 23:34
→ jeffbear79: 不過當時腌腌包真的好難搶,開賣直接秒殺
墨魚汁炒米粉跟烏雞飯也超屌43F 01/20 23:35
推 shlee: 張大人笑死49F 01/20 23:53
推 timaaa: 這個字好看52F 01/21 00:23
推 paul012011: 自己吃的經驗是味道不錯 但是很油 一下子就膩了53F 01/21 00:35
推 naya7415963: 好強喔,好吃到作者寄明信片
收到這種明信片肯定爽到不行54F 01/21 00:46
推 CrushQQ: 當時有幸買到,雖然不會ㄤㄤㄤ但真的不錯吃56F 01/21 00:54
推 koexe: 舊版還算正常了 極真的要吸很多才想得出來63F 01/21 03:34
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