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作者
lolic
(白蝙蝠巴比特)
標題
[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味??
時間
Wed Jun 7 18:47:36 2023
蔡阿嘎登日網「熱門討論第1名」!
日本人評台灣菜:不喜歡八角
https://star.setn.com/news/1305616
蔡阿嘎登日網「熱門討論第1名」!日本人評台灣菜:不喜歡八角 | 娛樂星聞
蔡阿嘎近日因為拍攝「日本5家超難吃的連鎖地雷店」影片遭炎上,許多網友怒批這樣的行徑是「丟台灣人的臉」,蔡阿嘎也緊急將影片下架道歉,6日更被日本富士電視台8點晨間新聞《めざまし8》報導,蔡阿嘎則PO出日文道歉聲明,事件在日本持續發酵,7日一早仍有日媒持續報導,還登上熱門評論新聞第1名,留言更意外討論起 ...
被炎上死好的人就跳過
我比較好奇裡面提到的留言
許多日本人更在留言區討論起「台灣美食」,
沒想到很多日本網友異口同聲說,
吃不習慣「八角」的味道,
表示「去台灣旅遊是因為聽說食物很好吃,
但
很多食物都用了八角,不符合我的口味
」、
「台灣菜在世界菜系中算不上好吃,油脂多、
以豬肉為主,
藥草味濃如八角
」、
「台灣菜調味太辣、調味太重不合我的口味,
但這是台灣文化」。
這讓我想到地下班長有一回很想吃中華料理
https://i.imgur.com/R2xiLXq.jpg
在腦海裡舉辦中華料理大賽
https://i.imgur.com/AaBuQTC.jpg
台灣代表是八角味
(台灣料理算在中華料理裡484會吵起來)
總之捏 本來以為八角味是作者個人印象
但似乎很多日本人真的是這樣想的??
原來不是漫畫唬爛嗎洽
洽點就地下班長 但這篇沒有拉麵點:(
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.94.253 (臺灣)
※ 作者:
lolic
2023-06-07 18:47:36
※ 文章代碼(AID): #1aW61Ayc (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1686134858.A.F26.html
→
goliath
: 八角入菜的情況有多到記憶點這麼強嗎?
1F 06/07 18:49
→
Roystu
: 他們都只吃滷肉飯嗎
2F 06/07 18:49
推
alucard6310
: 我還以為是沙茶?沒沙茶失去靈魂
3F 06/07 18:49
推
efkfkp
: 茶葉蛋.滷味.牛肉麵,八角確實常見
4F 06/07 18:50
推
e49523
: 滷肉飯 牛肉麵都有啊 還有便利商店的茶葉蛋
5F 06/07 18:50
要我選台灣印象的話 香菜吧...
※ 編輯: lolic (223.136.94.253 臺灣), 06/07/2023 18:50:51
推
hank81177
: 身為台灣人根本搞不懂啥叫八角味,滷包明明不只有八角
…,還放了丁香、茴香、花椒一堆東西啊
6F 06/07 18:50
所以其實是中藥香料味的統稱囉
推
Bugquan
: 外面菜八角也還好,該不會是便當吧
8F 06/07 18:50
→
Cishang
: 台灣料理有八角的明明就很少
9F 06/07 18:50
推
shinobunodok
: 我怎麼感覺還好?還是習慣了沒感覺?
10F 06/07 18:50
※ 編輯: lolic (223.136.94.253 臺灣), 06/07/2023 18:51:33
→
l6321899
: 自家滷的食物的確有機會使用,不過外食就不知道了
11F 06/07 18:51
→
Cishang
: 看的到八角的更是少之又少
12F 06/07 18:51
→
goliath
: 我印象最深只有吃牛肉麵咬到八角 那味道確實是很重
13F 06/07 18:51
→
Seventhsky
: 只要是用醬油滷的幾乎都有放八角吧
14F 06/07 18:51
推
intela03252
: 八角這咬一口就覺得不對勁的東西,是誰想到要拿來煮
的呢
15F 06/07 18:51
推
slowsoul1998
: 我連八角長怎樣都不知道 為啥日本人都知道什麼是八
角味
17F 06/07 18:51
→
intela03252
: 滷汁都會用到八角吧
19F 06/07 18:51
→
l6321899
: 日本那邊應該會用味霖,台灣反而比較少用
20F 06/07 18:52
推
shigurew
: 可能是台灣人八角吃慣了吧
21F 06/07 18:52
推
huckebein12
: 哇,少爺喔~沒看過八角
22F 06/07 18:52
推
aulaulrul4
: 有些人光便利超商茶葉蛋的八角味就不行了
23F 06/07 18:52
推
h75311418
: 滷的很多都有放呀
24F 06/07 18:53
推
no24
: 用滷的料理 都有可能放八角,常見的滷肉飯 茶葉蛋
25F 06/07 18:53
推
Cishang
: 所以就是超商茶葉蛋造成的瞜?
26F 06/07 18:53
→
joy82926
: 我平常都沒吃到的東西XD
27F 06/07 18:53
推
SweetRice
: 平常的八角根本不會讓客人吃到好嗎
28F 06/07 18:53
推
poeoe
: 一堆滷包的標配就是八角啦
29F 06/07 18:53
→
hank81177
: 最近在-4就遇到日本觀光客在茶葉蛋鍋旁邊偷喊苦塞
30F 06/07 18:54
推
Hazelburn
: 魯肉飯要給他們吃第一句往往就八角
31F 06/07 18:54
→
Cishang
: 對 八角讓客人看到是店家的問題
32F 06/07 18:54
推
efkfkp
: 一般當然都不會吃到啊,誰會沒事咬滷包啊XD
33F 06/07 18:54
→
LLSGG
: 水溝味吧==
34F 06/07 18:54
→
joy82926
: 台灣吃的東西這麼多 到底外國人來光觀都吃啥XD
35F 06/07 18:54
→
poeoe
: 台灣太多料理有八角了
36F 06/07 18:54
推
pinqooo
: 討厭八角 咬到八角都會反胃
37F 06/07 18:54
→
joy82926
: 怎會那麼多都吃到八角味
38F 06/07 18:54
推
shihpoyen
: 正常滷完後八角會挑掉吧
39F 06/07 18:55
推
intela03252
: 八角那東西就不是拿來咬的,怎麼可能有人喜歡
40F 06/07 18:55
→
Hazelburn
: 牽扯到滷包的料理幾乎都中標啦
41F 06/07 18:55
推
naya7415963
: 有很多八角嗎?沒吧
而且出現八角我都會挑掉,噁心
42F 06/07 18:55
推
h75311418
: 通常是滷包包著滷
44F 06/07 18:56
→
goliath
: 可是台灣人很習慣滷汁裡的八角味? 是日本人很少吃到?
45F 06/07 18:56
→
ashkaze
: 只有滷的料理才比較會用到八角吧?
46F 06/07 18:56
我有時候也會不小心咬到==
推
serding
: 不是聽說他們進超商聞到滷蛋味就很受不了嗎
47F 06/07 18:56
推
ainamk
: 可能他們覺得的八角味不是真的八角來的吧?
48F 06/07 18:56
這就要問問在版日本人了
推
speed7022
: 八角很香阿,不要吃到的話= =
49F 06/07 18:56
※ 編輯: lolic (223.136.94.253 臺灣), 06/07/2023 18:57:20
推
llabc1000
: 八角不會吃下去吧
50F 06/07 18:56
推
a28200266
: 滷的東西基本都有八角 你想想外國人來台吃啥最常見
51F 06/07 18:57
→
speed7022
: 比較常聽到覺得台灣便利商店很臭,結果發現是茶葉蛋
52F 06/07 18:57
→
ainamk
: 像黑松沙士日本人也是普遍說聞起來像撒隆巴斯
53F 06/07 18:57
→
h75311418
:
https://i.imgur.com/umtYciC.jpg
54F 06/07 18:57
推
Cishang
: 越來越覺得是超商茶葉蛋的問題 因為台灣超商超多 而且都
55F 06/07 18:57
→
h75311418
: 這也不是咬著吃的
56F 06/07 18:57
→
Cishang
: 有茶葉蛋 那八角味確實會造成絕大印象
57F 06/07 18:57
→
llabc1000
: 忘記鼎王還是哪邊的麻辣鍋 鍋子特製有一區專放這些料XD
58F 06/07 18:57
→
a28200266
: 八角是真香 不過這就因人而異
59F 06/07 18:57
推
jimmyzken
: 所以八角味到底是什麼?
60F 06/07 18:57
推
poeoe
: 鹽水雞在煮也會放八角 台式料理用超大的好嗎
61F 06/07 18:58
推
storyo11413
: 那咬到很噁
62F 06/07 18:58
推
C4F6
: 滷味就是八角味
63F 06/07 18:58
→
goliath
: 就一種香味 不太會形容 原來我們每天吃的很多都有啊
64F 06/07 18:58
推
OrangePest
: 也只有滷的會加八角吧
65F 06/07 18:58
推
slowsoul1998
: 八角哪裡有賣 想買來聞
66F 06/07 18:59
推
ggway2800
: 不會被吃到的八角就真的香
67F 06/07 18:59
推
mn435
: 某些菜很愛用八角 味道真的吃多會噁
68F 06/07 18:59
推
h75311418
: 就跟有些人不喜歡肉桂之類的喜歡的很喜歡
69F 06/07 19:00
推
as920909
: 日本人都覺得沙士像在喝藥了 xd
70F 06/07 19:00
推
w538122
: 除了自己滷 外面滷味幾乎咬不到八角吧
71F 06/07 19:00
推
OAzenO
: 就一種香料
72F 06/07 19:00
推
er38933
: 調味太辣太重那是吃到川菜.還是台灣拉麵
就以為是台灣菜的調味就是那樣吧
73F 06/07 19:00
推
C4F6
: 在外面有咬過啊
75F 06/07 19:00
推
money501st
: 因人而異啦 我們是習慣了沒錯
但是我也有認識的日本人自從在台灣喝到
沙士後就愛上了
還跟我說他現在每個禮拜沒喝上幾罐
身體會受不了(日本ドンキ有賣
76F 06/07 19:00
推
rochiou28
: 咬到八角真的整餐都別吃了==
81F 06/07 19:01
→
h75311418
: 中藥行
82F 06/07 19:01
→
a28200266
: 像日本人也很多不愛沙茶醬 台灣人就超愛
83F 06/07 19:01
推
ainamk
: 有些便利商店會有 不然全聯那類的也找得到
84F 06/07 19:01
推
t90961248
: 只要滷的都一定有八角啦
85F 06/07 19:01
→
bigcho
: 去超商聞到茶葉蛋的味道就是了
86F 06/07 19:02
推
DAEVA
: 美聯社的茶葉蛋 整間店味道重到不行
87F 06/07 19:02
噓
Eliphas
: 通常是吃過覺得偏甜
88F 06/07 19:02
→
h75311418
: 其實就有些味道沒適應就沒繼續嘗試了
89F 06/07 19:02
推
efkfkp
:
https://i.imgur.com/IOnxVXs.jpg
一般滷包基本款就這些阿,有滷一定有吃到,咬到代表滷包
破了,是廚師失職吧?
90F 06/07 19:02
→
ChikanDesu
: 真的是阿 滷的任何東西 紅燒的任何東西
93F 06/07 19:02
推
poeoe
: 鹽水雞白斬雞在煮雞的時候放八角也是基本料理方式 沒看到不
代表沒用
94F 06/07 19:03
→
Wingedlion
: 奇怪ㄉ4台式用法常讓人咬到=.= ㄅ然8角很多國用很大
96F 06/07 19:03
推
mainsa
: 咬不到八角但感受的到味道啊 就跟香菜打成泥之後加在湯裡
面(做成香菜慕斯) 難道討厭香菜的人咬不到就吃的下去嗎?
97F 06/07 19:03
推
money501st
: 仔細想想台灣菜沒八角的還真的不多
99F 06/07 19:03
推
rochiou28
: 有的我都覺得是故意把八角放在菜裡了
100F 06/07 19:04
→
wave7410
: 沙茶超噁
101F 06/07 19:04
推
micotosai
: 就茶葉蛋呀。認識的日本人都說進便利商店都要忍受那個
漢方味(八角)
102F 06/07 19:04
→
a28200266
: 就像很多台灣人覺得日本餃子難吃 這就口味問題
104F 06/07 19:04
推
eden055
: 五香是不是就有八角? 那五香乖乖...
105F 06/07 19:04
推
poeoe
: 日本餃子是真的難吃 內餡毫無口感可言
106F 06/07 19:05
推
ainamk
: 我覺得日本人講的八角味其實是五香混起來那種…
107F 06/07 19:05
→
poeoe
: 鼎泰豐屌打日本餃子
108F 06/07 19:05
推
efkfkp
: 五香就花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香阿,不然肋XD
109F 06/07 19:06
→
micotosai
: 應該只要中藥味就不行不至八角,有些人日本人完全不能
接受鴨血中藥湯底的火鍋
110F 06/07 19:06
推
h75311418
: 就應該跟中藥的印象聯想在一起
112F 06/07 19:06
推
yys310
: 他們到底是吃到啥
113F 06/07 19:07
推
zzro
: 畢竟日本人來台去台北居多
114F 06/07 19:07
推
GiantGG
: 日本人很少用八角,當然對八角味道特別敏感,就像不抽菸
的人對菸味也特別敏感
115F 06/07 19:07
→
goddarn
: 台灣八角是用很兇
117F 06/07 19:07
推
roea68roea68
: 八角咬到超噁心
118F 06/07 19:07
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