看板 C_Chat作者 maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)標題 Re: [新聞] 日本拉麵店掀倒閉潮！2024破產數增3成時間 Sun Jan 12 00:21:33 2025
你都舉拉麵王當例子了，有一話內容就是在講這個
https://i.imgur.com/3u2Pm2R.jpeg
一家老店的店主麵賣得很便宜，但還是都沒客人
後來才發現客人都被賣380元的超便宜連鎖店搶走
結果主角努力想辦法幫店主把成本價壓低
才發現老店其實是被「好吃但貴的店」跟「超便宜連鎖店」夾擊
想吃便宜的不會在乎味道，想吃好吃的不會在乎價錢
這種卡在中間的店就是最慘的
真的不得不佩服拉麵王
即使是25年前的漫畫還是很有參考價值
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※ 作者: maple2378 2025-01-12 00:21:33
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※ 編輯: maple2378 (114.137.67.37 臺灣), 01/12/2025 00:22:36
→ crook0610: 全聯 前有大賣場 後有便利商店 硬開新賽道是不是很猛啊1F 01/12 00:23
→ LOVEMOE: 全聯有市占率後 也她X的變得不便宜了3F 01/12 00:25
推 GAOTT: 全聯跟大賣場有差距 全聯更深入地方 大賣場還是太大 只能選市級道路開設4F 01/12 00:26
推 tim1112: 後來芹澤把相同（湯跟麵）的拉麵加料包裝後，訂價抬高一點，反而能當成潮品牌熱銷6F 01/12 00:26
→ GAOTT: 大賣場逛起來也很花時間 全聯有做出差異性8F 01/12 00:26
推 NorAku: 其實更尷尬的是美廉社，全聯起來之前頂好就有不少店證明超市是有利基的10F 01/12 00:27
推 Homura: 全聯其實整體來說還是比原價賣的便利商店便宜一截啦12F 01/12 00:28
→ dalyadam: 而且便利商店物品種類還是太少了13F 01/12 00:28
→ NorAku: 美廉社是取代比較大間的巷口雜貨店，就真的不上不下
而且繳費那些還少人一截14F 01/12 00:28
→ Homura: 加上品項更多，可以同時購買生鮮食材和一些日用品這樣16F 01/12 00:29
推 yokann: 全聯把逛賣場的時間拉到結帳去了17F 01/12 00:30
→ marlonlai: 全聯還是比便利商店便宜啦 再加上據點密集度比大賣場高時間成本的差異讓他有一席之地18F 01/12 00:33
推 iam0718: 便利商店 全家萊爾富不曉得 早上上班時段的7-11常卡在
咖啡 有些人光要冰要熱都能搞半天20F 01/12 00:35
推 buke: 全聯當年找統一 徐重仁來真的有差22F 01/12 00:35
推 JaccWu: 全聯能站得住腳就代表有那個需求
目前和全聯搶這塊的 我直覺是想到家樂福超市啦
但全聯規模還是遠遠在前23F 01/12 00:36
推 jonh0805: 吃便宜價格的大概也能接受業務用湯頭
要求味道的客群應該也接受貴幾百日圓吃一碗27F 01/12 00:38
推 buke: 家樂福超市自助結帳很棒29F 01/12 00:39
推 gn0111: 美聯社是賣酒的31F 01/12 00:39
推 Armour13: 全聯我都想買點麵包跟甜點回去所以都會去全聯32F 01/12 00:40
→ buke: 看品項 家樂福超市有的比全聯便宜33F 01/12 00:40
推 kimokimocom: 我現在啤酒倒是都美廉社買了 500mlx3 100元 很有競爭34F 01/12 00:41
推 JaccWu: 全聯的定位給我的感覺是 “順便去一趟全聯好了”這樣
不是什麼特地去的地方啦~特地去的是量販店吧36F 01/12 00:44
推 jeff666: 全聯就下班回家可以順便去逛一下 想買啥就買的感覺38F 01/12 00:44
推 s6031417: 現在好像都看寶雅比較多，然後就是車站那種日本藥妝店39F 01/12 00:44
→ jeff666: 我家附近就兩家了 走路不用1分鐘40F 01/12 00:45
推 chuegou: 頂好 松青 兩個都死了 還算新賽道嗎41F 01/12 00:46
推 tsubasa0922: 我這邊走路10分鐘有三間全聯兩間美聯社一間頂好超市跟愛買，沒特別事情還真不知道去大賣場幹嘛
頂好被家樂福吃掉但東西基本沒啥變算還在吧43F 01/12 00:47
推 TWeng: 現在還有頂好喔@@
哦哦哦46F 01/12 00:48
推 o07608: 自由聯盟：48F 01/12 00:49
→ nisioisin: 全聯買了大潤發 你去逛大潤發他也賺 how to lose51F 01/12 00:50
→ gm79227922: 家樂福超市還可以 甚至比我家附近的大買家還便宜53F 01/12 00:52
→ JaccWu: 愛買不就是大型量販店嗎？54F 01/12 00:52
推 davidex: 全聯就買菜日用品的超市啊
你會去超商買菜回家煮嗎55F 01/12 00:52
推 tsubasa0922: 對啊，所以沒事我不會到愛買甚至上一次去應該是三年前。要便宜網購更便宜就是
全聯算價格壓制超商吧，超商就只是便利，就算可樂我寧可過馬路到家樂福超市也不想買超商35元的可樂57F 01/12 00:55
推 devilkool: 家樂福超市有繼承頂好的即期品專區這點不錯61F 01/12 00:58
→ carllace: 所以全聯買下大潤發就有量販了64F 01/12 01:01
推 terry12369: 我家去大賣場要開車加停車最少15分鐘，我走路去全聯才10分鐘。一樓是什麼爛比喻
全聯到處都有，以為大賣場到處都有是吧？65F 01/12 01:06
推 gemboy: 其實也不只拉麵 火鍋牛排都差不多這樣68F 01/12 01:08
推 moon1000: 全聯比大賣場近很多啊 我走不用5分鐘就到69F 01/12 01:08
推 Yohachan: 買菜不去全聯我真的不知道要去哪70F 01/12 01:08
推 gemboy: 與其說全聯 還不如說各縣市其他不知名中小型賣場72F 01/12 01:12
推 AkikaCat: 全聯重點是點多，價格是比網路買貴沒錯，但實體店的範疇74F 01/12 01:16
推 Yanrei: 台灣超便宜拉麵都很難吃啊...75F 01/12 01:16
→ AkikaCat: 內來說也沒特別貴，就普通水準；但點多就是方便。76F 01/12 01:16
推 gemboy: 中部有楓康主婦超市 其他地區不知道 像楓康主婦才算是拉麵王說得卡在中間
便利商店買得品項跟種類超少怎麼能跟全聯比78F 01/12 01:19
→ bluejark: 全聯就給很多不去傳統市場的人下班去買的81F 01/12 01:21
推 qq204: 全聯靠廣告洗出來的，洗腦倒覺得他比大賣場好82F 01/12 01:24
推 gemboy: 全聯假想敵是各地不知名超市 怎麼會是便利商店 坪數商品種類都差那麼多83F 01/12 01:27
→ bluejark: 全聯以前還主打便宜呢 通路做起來之後就沒有了86F 01/12 01:28
→ Shichimiya: 只是要買一兩樣東西去全聯就很好 去量販店光是結帳就要繞一堆路88F 01/12 01:29
→ whatthejoke: 你下班路上會經過或是你知道住家一公里內有，誰沒事跑四公里外的大賣場
不然想煮個火鍋，還要跑好遠去大賣場？
去全聯買個湯底跟火鍋料回家煮就好了，這麼冷跑那麼遠幹嘛90F 01/12 01:29
推 roger2623900: 全聯不用最便宜啊 比超商便宜就很有競爭力了 它的店面覆蓋範圍真的很廣95F 01/12 01:32
→ nisioisin: 家樂福超市價格跟賣場一樣吧？跟全聯價格互有高低97F 01/12 01:32
→ nisioisin: 只是大賣場牛奶比較常有贈品 超市品項比較少99F 01/12 01:32
推 gemboy: 頂好松青不就是被全聯打死 像頂好松青才是全聯目標100F 01/12 01:33
推 qq204: 台糖的蜜鄰才是讓人無法理解的存在就是了 XDD101F 01/12 01:33
→ bluejark: 大賣場本來就不會多少間 全聯主要是原本超級市場的定位102F 01/12 01:33
→ gemboy: 印象頂好超市南部沒有 中北部而已吧103F 01/12 01:34
→ bluejark: 所以他走的就是以超便宜連鎖店的行銷吃下這塊市場104F 01/12 01:35
→ whatthejoke: 現在家樂福吃掉頂好變家樂福超市後南部就有了
家樂福超市繼承頂好的24h，還是蠻有戰力的105F 01/12 01:35
→ MnWolf: 你沒在市場的客群就很容易被全聯吸去，早市晚市時間錯過就什麼都沒有了107F 01/12 01:43
推 gemboy: 台糖蜜鄰就是個不會倒的國營事業 結案109F 01/12 01:43
推 ken327639: 宜蘭這邊的話超級市場在全聯來以前「喜互惠」這個
在地品牌超市比較有規模，但後來全聯近來開越來越
多間，現在我家採買時也都去全聯了111F 01/12 01:46
→ Aequanimitas: 全聯存在完全不意外吧 生鮮界的便利商店啊
你去便利商店又買不到生鮮115F 01/12 01:50
→ laugh8562: 我比較喜歡家樂福超市 24h真的猛117F 01/12 01:50
→ whatthejoke: 全聯就是鄉鎮這種附近沒大賣場的要依賴他
都市的話他就是狂開猛開，開到你家附近一公里有一家119F 01/12 01:51
推 gemboy: 全聯就第一家全台連鎖超市 不然之前應該就頂好最多家
中北部而已121F 01/12 01:53
→ whatthejoke: 他只要食物價格比超商便宜就好了
全聯前身就消費合作社啊本來就一個鄉鎮市區一間123F 01/12 01:53
→ gemboy: 現在各縣市在地超市可能五年十年就會被打趴消失 跟頂好一樣下場125F 01/12 01:56
推 Y1999: 全聯=大型超商 美聯社=現代化雜貨店131F 01/12 02:39
推 jim8596: 全聯也收購大潤發了 到底怎麼輸
不得不說 大潤發給全聯經營後 逛起來真的好很多132F 01/12 02:40
推 LUDWIN: 全聯吃下的是傳統超市，那種生鮮到五金都賣的
在小七很難會有燈管、喇叭鎖吧？
然後全聯通常都是吃在地連鎖，也就是早個幾年已經佔好的位置，這讓它很難被競爭，畢竟區位就在那邊習慣已經養成雖然我還是能很痛苦的堅持不去全聯啦，但一般人可沒辦法然後全聯前身的軍公教福利中心其實沒有鄉鎮市區都有
通常只是縣市一間而已，高市在自由路，高縣在縣政府
並沒有鄉鎮市都有，那是後來大量併購地方連鎖才有
所以可以的話，麻煩請不要去全聯，去地方超市支持
因為全聯越大他的議價能力就越好，也越能震撼市場134F 01/12 03:19
推 Sopure13: 為什麼要說沒辦法 沒想做的事被說的像想做但辦不到一樣144F 01/12 03:24
推 ISNAKEI: 應該說中間店的消費群體不夠維持營運145F 01/12 03:27
推 rainwen: 全聯很少有五金文具的品項，小北百貨還比較多。146F 01/12 03:51
推 sakungen: 以前全聯某些品項比大賣場甚至其他超市便宜，徐來了之後一路漲
全聯靠低價擴大市占，再一一併購其他超市，等到競爭者都沒了就開始漲價
以前全聯的口號叫「實在真便宜」
當時家裡長輩還有些菜會在全聯買，因為比傳統市場差不了多少，現在幾乎只去買日用品跟鮮乳了149F 01/12 04:21
推 qazw222: 全聯的賽道是超市，超市都被全聯打死了156F 01/12 06:03
推 james3510: 只要不是所有人都有時間一大早逛市場那全聯就不會倒157F 01/12 06:20
推 shinmori: 以前的漫畫都真的很有內容，半世紀前的藤本弘的異色短篇簡直是預測未來158F 01/12 06:28
推 daae: 全聯生鮮蔬果都算高價位160F 01/12 06:33
→ spfy: 全聯最早就從軍公教福利中心切出去的聯合社 後來因為某些原因被終止改為民營 我都懷疑現在這麼血汗強勢議價是那時來的161F 01/12 06:36
推 kimokimocom: 我家這邊是黃昏市場啦...省掉一堆費用有比超市便宜全聯 說實在沒啥吸引的點 通常旁邊會開家樂福
比較多時候會去家樂福逛 至少肉 飲料有機會撿便宜
至於全聯就 說實話沒印象買過啥特別便宜的東西163F 01/12 06:50
推 alinwang: 全聯有些還是比家樂褔便宜167F 01/12 07:54
推 room1301: 我家附近黃昏市場有些東西還沒全聯便宜才尷尬，要最便宜一些要跑全聯一些要跑黃昏市場168F 01/12 08:02
推 stormNEW: 家樂福超市有賣塑膠吸管贏了170F 01/12 08:15
推 Strasburg: 當你把全聯的比較標準放在量販店它已經成功了171F 01/12 08:36
推 kurenaiz: 全聯市佔起來之後就很貴了
加上每天都在請支援收銀
沒必要根本不進去172F 01/12 08:43
推 akane1234: 全聯和家樂福超市對我來說差不多，我選家樂福超市，可以跟家樂福一起集點175F 01/12 08:52
推 room1301: 超市的話我個人是喜歡跑楓康，但真的是比較貴一點177F 01/12 08:54
推 Willdododo: 這樣也可以吹全聯 笑死
早年有便宜 近年已成為巨獸 貴又無良178F 01/12 09:08
推 coffee112: 全聯滿方便的啊 感覺不少家庭主婦都會去買東西180F 01/12 09:10
推 pbkfss: 全聯店點多，要去時比大型量販店方便許多181F 01/12 09:10
→ coffee112: 點設到這麼廣 有些同類型私人的其實也不錯吧
要去大型還要開二三十分鐘 全聯廣設 對應許多人需求182F 01/12 09:11
推 pbkfss: 傳統市場價錢比全聯便宜，不過有時間限制、環境又比較雜亂上班族大多就會選擇去全聯了184F 01/12 09:14
推 MKIIjack: 全聯前七年是賠的沒建商本業還是得下去
還有全聯沒上市是一個很靠杯的點186F 01/12 09:15
推 heavygauge: Porter's generic strategies
卡在中間的確是最慘的189F 01/12 09:43
推 VVinSaber: 全聯就點多阿，又比超商便宜，家樂福一堆鄉下根本沒有店191F 01/12 09:45
→ qazxswptt: 我倒覺得美廉社定位沒問題 就是點夠多巷弄小店 想
買少量東西我不會想進去全聯排隊 反正兩者價格差不多193F 01/12 10:30
推 asuka0109: 我以前在北車花400吃米琪林拉麵，下面連鎖拉麵也吃了一輪，感想除了價錢有上下差異，份量味道都很像。195F 01/12 11:28
推 bye2007: 美廉社有一些商品是全聯沒有的197F 01/12 11:48
推 mainsa: 全聯猛到刷卡不給銀行抽%導致完全沒有刷卡回饋 就算他沒比較貴 我沒事也不會特地去全聯 反而都去家樂福的超市 至少刷卡有回饋198F 01/12 11:51
→ cwind07: 這種內容還好吧，很老久的市場理論，就是你的產品定位點，他還只分兩種，一般正式是分四個象限，以價格跟價值來做軸線201F 01/12 12:14
推 bill03027: 去全聯就是沒家樂福可去啊 家樂福那麼少 可近性太低204F 01/12 12:35
推 shi0520: 家樂福超市生鮮蔬果比全聯貴太多205F 01/12 13:12
推 oyaji5566: 我們這邊全聯旁邊開小7而且小7生意還不錯206F 01/12 14:15
推 ikuiku1919: 我自己常買的餅乾或2L汽水大賣場也沒比較便宜啊 那去全聯就好了還跑那麼遠幹嘛207F 01/12 14:50
推 scolt: 我是進來看拉麵的，為什麼大家的推文都是全聯XD209F 01/12 15:29
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