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看板 C_Chat
作者 knight45683 (今晚去吃烤肉)
標題 [閒聊] 最近美式烤肉在日本突然流行了起來呢
時間 Fri Apr  3 19:30:59 2026

事情是這樣的

在X上有個畫師發了一篇這樣的文

https://x.com/FUTOCHIMPO/status/2036966407737663560?s=20
https://i.imgur.com/EInmGKe.jpeg

「佐世保的餐廳 經常能遇到美軍在那邊吃飯
有一次我在烤肉店還看到 一群美軍興致高昂的烤著培根呢」

簡簡單單的一篇文

但是非常生動的表現了烤肉時候的興奮感

所以就被大量轉推 結果就被美國社群看到

紛紛在底下留言回應

美國人紛紛表示自己有多麼喜歡烤肉

接著日美雙方就烤肉開始了熱情的交流

https://i.meee.com.tw/C0mwU7M.jpg
https://i.meee.com.tw/ohod4E5.jpg
https://i.meee.com.tw/oR49SZ0.jpg

日本鄉民說總有一天也想試試看美式烤肉

而美國鄉民也大力推廣自家的烤肉

此時就有商家嗅到了商機給自己打廣告

https://i.meee.com.tw/Ecy6c0U.jpg

受惠於這次日美交流

https://i.meee.com.tw/rfXLNsy.jpg

日本的美式烤肉店現在生意大好

相信大家看完肚子也餓了吧

大家今晚也去吃烤肉吧

https://i.imgur.com/FGfDGFX.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.56.118 (臺灣)
※ 作者: knight45683 2026-04-03 19:30:59
※ 文章代碼(AID): #1fpwJsJm (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775215862.A.4F0.html
→ robo3456: 還有看到聊一聊變成烤肉+白飯的1F 04/03 19:33
→ laugh8562: 看起來好爽喔 我也想吃那種美式黑乎乎的烤肉2F 04/03 19:34
推 arrenwu: 是說 美式烤肉特色是什麼啊？我覺得跟在台灣烤肉差不多呀3F 04/03 19:34
推 x2159679: 最近馬斯克把美國跟日本的演算法限制解除了4F 04/03 19:34
→ MaxMillian: 真香5F 04/03 19:34
→ x2159679: 所以日本跟美國現在算同個語言區6F 04/03 19:34
推 intela03252: 美式烤肉我的印象就是烤很大塊的帶骨肋排7F 04/03 19:35
→ knight45683: 我自己感覺是美式烤肉份量很大 是一次烤一整塊然後慢慢切 日式的是切成小塊在慢慢烤這樣8F 04/03 19:35
推 yankeefat: 2F說的是德州烤肉嗎?10F 04/03 19:36
推 khfcgmbk: 培根讚
https://i.imgur.com/oddMglv.jpeg
https://i.imgur.com/Ey62u2T.jpeg11F 04/03 19:36
 
→ yankeefat: 台北南港有一家叫Bogart's的 超好吃14F 04/03 19:36
推 seer2525: 德洲烤肉那種亞洲很少見吧15F 04/03 19:36
噓 LOLI5566: 美式烤肉跟台式差超多的吧==16F 04/03 19:36
推 anpinjou: 美式那麼大塊你沒看到嗎17F 04/03 19:37
→ arrenwu: 肉大塊這不是哪裡都可以考嗎18F 04/03 19:37
推 justice00s: 美式烤肉就是大肉 爽啊19F 04/03 19:37
推 XOEX: 台式本土是吃烤肉醬 然後太鹹了就吃吐司喝雪碧20F 04/03 19:37
推 fenix220: 美式表面看起來一堆致癌物21F 04/03 19:38
推 shadowblade: 各國差在哪?22F 04/03 19:38
→ arrenwu: 之前我跟美國人一起在庭院烤肉幾次 也不是肉都那麼大塊23F 04/03 19:38
→ seer2525: 台式不就戶外的日式烤肉 只是烤的東西比較台24F 04/03 19:38
推 yankeefat: 內文那種的 我爸的朋友很喜歡烤25F 04/03 19:38
→ arrenwu: 我覺得台美烤肉文化差比較多的是，台灣烤肉通常是特別的26F 04/03 19:38
推 LOLI5566: 德州烤肉的黑 不是烤焦 是一層黑胡椒27F 04/03 19:39
→ knight45683: 還有我覺得美式調味很重 奶油、七里香、碳香 味道偏向重調味 日本常常是灑點鹽就吃了28F 04/03 19:39
→ yankeefat: 可惜他今年在國道上突發心梗過世30F 04/03 19:39
→ arrenwu: 活動事件；美國烤肉就差不多是一種吃法而已
通常是大家想到一起吃個什麼東西 然後就烤肉了31F 04/03 19:39
推 MaxMillian: 重調味吃起來多爽R33F 04/03 19:40
→ arrenwu: @fenix220 這台灣烤肉也差不多吧XD34F 04/03 19:40
→ knight45683: 其實我覺得文內說得這種「美式烤肉」其實比較偏向是「南方式烤肉」豪邁熱情的那種感覺35F 04/03 19:41
推 arrenwu: 我唯一看得出一點不同的就韓式烤肉會吃一種很肥的豬肉條37F 04/03 19:41
推 k12s35h813g: 台灣很少自己烤 主要是地不夠大 麻煩吧38F 04/03 19:41
→ arrenwu: 喔 對了 突然想不太起來 台灣烤肉事前會醃漬嗎？39F 04/03 19:41
→ k12s35h813g: 大部分都直接去烤肉店40F 04/03 19:41
→ haoboo: 美式醬也很重吧41F 04/03 19:41
推 ballby: 美式不就在庭院架烤爐，然後喝啤酒這樣42F 04/03 19:41
推 yankeefat: 其實就是牛仔文化跟黑奴文化的結合43F 04/03 19:41
推 gm3252: 台式：薄片醃漬里肌夾吐司44F 04/03 19:42
→ arrenwu: @k12s35h813g 公園/陽台 之類的地方還滿方便的吧？45F 04/03 19:42
→ yankeefat: 家樂福中秋節賣的肉片都會醃漬46F 04/03 19:42
→ arrenwu: 我記得很久以前烤肉大多是 生肉刷烤肉醬47F 04/03 19:42
→ robo3456: 那種烤肉片一盒一盒的幾乎都醃好了48F 04/03 19:42
→ arrenwu: 其實好玩居多49F 04/03 19:42
→ knight45683: 台灣搞工一點的話會事前醃好 我家自己是烤肉醬刷一刷就算了50F 04/03 19:43
推 busman214: 美式是指德州那種煙燻的嗎@@？52F 04/03 19:46
推 yankeefat: 本文繪師畫的那種不是53F 04/03 19:47
推 chuegou: 哇幹 那個冰箱54F 04/03 19:47
推 seer2525: 台灣有烤肉的節日去超市買就會有很多醃好的55F 04/03 19:47
推 wai0806: 哇 那照片完全是刻板印象裡會出現的畫面欸XD56F 04/03 19:48
推 ltytw: 餓了57F 04/03 19:48
→ jpnldvh: 我刻板印象 美式烤肉是柴火+鐵板 用香料不太用醬58F 04/03 19:49
推 labbat: 小時候在鄰居家後院烤肉，比較有印象的是大人烤青椒甜椒小孩烤棉花糖，沒發文的那麼多肉
似乎是回台灣烤肉才看到比較多醃製的烤肉醬59F 04/03 19:49
推 k12s35h813g: @arrenwu 陽台應該不夠大，其實看到比較多是在路邊或是騎樓考，不過基本上也是中秋節才會烤62F 04/03 19:51
推 asadoioru: 拜託別再推南港那間了我還想去吃（64F 04/03 19:52
推 CCNK: 美式就是超大塊肉超大烤盤65F 04/03 19:52
推 laugh8562: https://imgur.com/9wxkTB7
黑乎乎的烤肉就這個啊 美式烤肉?
這好像只是一個Set 超扯 看起來超好吃66F 04/03 19:53
推 OldYuanshen: ID正確 今晚吃烤肉69F 04/03 19:54
推 yankeefat: 做得好的是真的超好吃70F 04/03 19:55
推 CCNK: https://youtube.com/watch?v=gIrnDZMuORI71F 04/03 19:56
推 ralfeistein: 美式烤肉的烤爐也很酷72F 04/03 19:56
推 RamenOwl: 好想吃德州烤肉那種煙燻的73F 04/03 19:56
→ swatteam: 米國其實已經是燻肉 整塊肉被烘到組織弱化一捏就散74F 04/03 19:57
推 ralfeistein: 對 嚴格來說叫做德州烤肉 真的是很印象中的那種烤肉很酷75F 04/03 19:58
推 howard1997: 德州烤肉的重點是煙燻味吧 超濃超爽77F 04/03 19:58
推 yankeefat: CCNK貼的那家在嘉義 也是非常有名的78F 04/03 20:00
推 kaj1983: 台灣還沒有看過美式烤肉，因為這種厚片肉塊要烤很久79F 04/03 20:00
推 tigerface: 黑白大廚s2那個燒肉什麼所長的烤肉看起來超厲害80F 04/03 20:00
→ kaj1983: 店家不太可能給你自己烤
到時候烤不熟或烤焦了又要客訴81F 04/03 20:01
→ knight45683: 美式烤肉我去吃過的 要嘛是烤好放盤子上給你拿 不然就是拿到桌子邊 切片給你83F 04/03 20:03
→ Koyomiiii: 美式要在家門口庭院烤才對味啊85F 04/03 20:05
→ kaj1983: 要自己烤的話去好市多拿個牛小排回來烤也不錯86F 04/03 20:06
推 P2: 德州烤肉不是要有煙燻的那種爐子嗎87F 04/03 20:09
推 Sinreigensou: 話說台灣好像不流行美式烤爐88F 04/03 20:11
→ SCLPAL: 搞不太懂差別 胖大叔在掀蓋火爐放一大塊肉的那種嗎xDDD
美式還是X州烤肉好像小巨蛋附近有一家??89F 04/03 20:11
推 laugh8562: 71樓那個是我吃米不知道米價嗎 就放一片肉 其他生菜薯條根本不重要 這樣要200?==91F 04/03 20:12
推 james3510: 烤得時間拉超長93F 04/03 20:13
→ NKN: Netflix上有好幾部BBQ對決看了就知道
https://youtu.be/rOEm2TXEF-E
https://youtu.be/VnvG08masio94F 04/03 20:15
 
推 s921619: 看起來好好吃97F 04/03 20:17
→ Gouda: 看玩命關頭啊 肥牡蠣最喜歡烤98F 04/03 20:17
推 sustto: 喜歡米果人烤漢堡肉 臺灣很少這樣99F 04/03 20:17
推 momo1244: 正宗德州烤肉從醃製到燒烤起碼要24小時100F 04/03 20:19
推 yman: 喔幹 好讚哦101F 04/03 20:20
推 yankeefat: 那個與其說是燒烤更應該說是煙燻102F 04/03 20:20
→ tim111444: 煙燻肉超麻煩 除非有專業設備或燻肉室可以一次做大量不然就只能一塊肉顧烤爐顧一整天 自己做燻肉的不是很閒就是很有錢==103F 04/03 20:21
推 yomo2: 這種大塊肉真爽106F 04/03 20:22
推 bluecsky: 煙燻烤肉整個流程超麻煩又很久，當然會很貴107F 04/03 20:24
推 chewie: 美國烤肉是慢火長時間烘烤108F 04/03 20:24
→ tim111444: 然後有聽過都市傳說是美國人很喜歡在庭院開烤肉派對
如果是招待不熟的同事他們就只會拿便宜漢堡肉 培根香腸出來烤 招待真正熟的朋友才會拿出燻肉 牛排這種大料109F 04/03 20:25
推 miyazakisun2: 想複習BBQ PIT BOYS112F 04/03 20:27
推 bluecsky: 還有南港那一間真的好吃，老闆也是美國人113F 04/03 20:28
→ laugh8562: 南港哪間 可以分享嗎114F 04/03 20:33
→ akway: 台灣都不流行這種115F 04/03 20:33
推 yankeefat: 就Bogart's 在南港路上116F 04/03 20:34
推 as3366700: 美國郊區家庭必備烤肉爐 假日最愛在後院烤肉...117F 04/03 20:35
推 s921619: 感謝分享 有機會去吃看看
請問Bogart's需要訂位之類的嗎118F 04/03 20:36
推 ejru65m4: 低溫大塊長時間燜烤？120F 04/03 20:37
推 yankeefat: 只能現場排
我第一次去是八月 被曬到爛121F 04/03 20:38
→ ejru65m4: 台灣 豬肉有大烤箱 應該4小時內可以做出來123F 04/03 20:38
推 s921619: 喔喔 好的 感謝解答124F 04/03 20:39
→ ejru65m4: 牛肉那種 設備要求有點高125F 04/03 20:39
推 chuckni: 我的yt一堆外國youtuber 烤肉的影片126F 04/03 20:48
→ pgame3: netflix打開，找燒烤對決來看
bogarts超好吃，台北超多外國人開的美式餐廳，美食肋排超爽127F 04/03 20:58
推 efkfkp: http://i.imgur.com/x2tvSd0.jpg
南港+1，住台北的可以去吃看看，挺正宗的130F 04/03 21:08
推 Alopexdiary: 一樣是烤肉，我特別喜歡中東跟南美這兩種，前者配上囊跟酸奶超讚，後者是吃的超爽132F 04/03 21:15
推 shawncarter: 14樓內行134F 04/03 21:21
推 demon159000: 美國那種烤肉法 看起來超爽 也難怪在日本會流行起來135F 04/03 21:31
→ bluejark: 台灣烤肉醬開始的烤肉是來自於美式bbq的野外架烤
醃肉法的是中式爐烤136F 04/03 21:33
推 lucifer666: 烤肉很開心啊（除了收拾）138F 04/03 21:42
推 kkmmking: 美式跟日式最大的差別是肉的厚度和烤的時間吧，美
式肉可以切的超厚甚至帶骨的，講究的烤可以用好幾
個小時，吃起來是真的很豪邁139F 04/03 21:49
→ j147589: 去吃烤肉的算是美式餓鬼嗎？142F 04/03 21:56

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