看板 C_Chat作者 Beatrice322 (碧翠絲)標題 [閒聊] 沙門氏菌食物中毒 會很嚴重嗎時間 Mon Apr 6 18:40:52 2026
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聽說10家醫院通報 醫院急診有躺一整家的
31人住院中
歷史上最有名的沙門氏菌感染 好像是這位 傷寒瑪麗 但菌種不同 醫療條件也不同
https://i.imgur.com/cNSi6q9.jpeg
一般沙門氏菌食物中毒 在現代 還會很嚴重嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 149.88.106.73 (新加坡)
※ 作者: Beatrice322 2026-04-06 18:40:52
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→ Muilie: 之前嘉義有人烙賽烙到死1F 04/06 18:41
推 Fezico: 我吃過臭雞蛋弄出來的雞蛋糕，一整個晚上上吐下瀉掛急診3F 04/06 18:42
推 bamama56: 老闆嘴臉比較有戲 抓錯人沒生意要賠嗎6F 04/06 18:42
→ DogCavy: 臭雞蛋的雞蛋糕吃的時候不會察覺味道很怪嗎10F 04/06 18:43
推 zeyoshi: 沒有喔 急診一堆沒必要去急診的11F 04/06 18:43
→ Fezico: 弄不好是真的會死的東西，帶各種感染你就知道12F 04/06 18:43
推 eo8h1: 那張漫畫冷凍櫃裡是啥阿?13F 04/06 18:43
推 shinobunodok: 這其實挺看個人的 個人免疫系統多能打 還有吃進的污染物多少都會影響嚴重程度14F 04/06 18:43
推 furret: 上周春捲全台熱銷 就你這間春捲店吃到百人身體不適16F 04/06 18:43
最嚴重一次是不是之前美食街莫名奇妙死人那次 忘記什麼菌了
→ dgplayer: 沒抗生素的年代中了拉到死不是少見的事17F 04/06 18:43
→ Fezico: 食物中毒沒有拉一拉就好的東西，那程度只是吃壞肚子19F 04/06 18:44
→ adasin: 古代是倖存者偏差吧 能活下來的都是沒拉死的22F 04/06 18:45
→ BOARAY: 忘記之前越南麵包那次23F 04/06 18:46
推 qsx889: 都送醫了你覺得呢24F 04/06 18:46
→ BOARAY: 嗎 不是瀉就是吐25F 04/06 18:46
推 Fezico: 會拉到死的應該都急性腎衰竭？26F 04/06 18:46
噓 akway: 傷寒跟沙門氏菌不一樣好嗎....27F 04/06 18:47
https://i.imgur.com/DucKukr.jpeg 你要不要先查一下..
→ justin332805: 食物中毒就腹瀉+一吃喝就想吐
還可能伴隨發燒冒冷汗等等狀況
全部同一時間一起發作…28F 04/06 18:47
→ PROMAC: 傷寒與一般沙門氏菌不同32F 04/06 18:48
傷寒是其中一種沙門氏菌喔
→ Fezico: 別的不講，光那個又吐又拉就能把你搞到脫水33F 04/06 18:48
推 arceus: 上次八寶冰也是好幾十人 根本生化武器35F 04/06 18:48
→ justin332805: 某次吃過一次某間家附近的碗粿店
結果就是上面我說的狀況一起來
持續了大概3,4天…媽的早知道就去檢舉36F 04/06 18:49
我知道不一樣 但我內文是打歷史上最有名沙門氏菌 又不是說跟這次一樣 傷寒是沙門氏
菌的一種沒錯吧
噓 lolicon: 摸蛋沒洗手直接摸食物吃也會中獎喔（by小時候的我41F 04/06 18:50
→ scott032: 以前吃到不乾淨的烤鴨 拉了一整天 是真的會腿軟的42F 04/06 18:50
→ Muilie: 台北那個什麼米食會有的特殊病毒，超慘43F 04/06 18:50
這個真的很神奇 不知道怎麼養出來的
→ BOARAY: 夏天吃冰也超容易中 料被熱到酸掉w44F 04/06 18:50
→ Muilie: 之前是桃園的法國麵包45F 04/06 18:50
推 peloma12: 食物中毒的沙門氏菌跟傷寒的沙門氏菌不一樣46F 04/06 18:51
我知道不一樣 但我內文是打歷史上最有名沙門氏菌 又不是說跟這次一樣 傷寒是沙門氏
菌的一種沒錯吧
→ peloma12: 吃到S. Typhi就是感染不叫食物中毒了
常見引起食物中毒的是S. Enteritidis/S.Typhimurium47F 04/06 18:51
推 Fezico: 吃冰中獎大概率是那個水大腸桿菌爆炸，料真的還好
某些店家還沒吃死人其實蠻厲害的...49F 04/06 18:51
→ peloma12: 寶林茶室那個是唐菖蒲邦克列菌B. gladioli51F 04/06 18:53
這隻誕生條件到底是什麼呀 幾乎沒聽過
→ hk129900: 沙門氏菌最嚴重會死啊 香港不就有個吃滑蛋飯敗血症死的52F 04/06 18:53
→ Fezico: 老一輩說吃冰吃太多難怪你肚子痛拉肚子。馬的，擺明是店家製冰水有問題，沒被毒死都算運氣好53F 04/06 18:53
→ hk129900: 沙門氏菌容易出現在生雞蛋表面 海鮮等 連日本都吃死過人55F 04/06 18:54
這次店家特意隱瞞有肉跟蛋 被重罰144萬 感覺問題可能出在蛋 他們自己也知道
推 RINPE: 看地區56F 04/06 18:54
※ 編輯: Beatrice322 (149.88.106.73 新加坡), 04/06/2026 18:54:31
推 dgplayer: 沒啦 冰的吃多了的確也容易刺激腸胃57F 04/06 18:54
推 sleepyeye: 我國中的時候中招住院一周 如果發生在沒有輸液的年代我人早就沒了58F 04/06 18:55
推 RoastCorn: 食物中毒真的蠻恐怖的，以前吃過一次不新鮮的火鍋結果送急診掛點滴60F 04/06 18:55
※ 編輯: Beatrice322 (149.88.106.73 新加坡), 04/06/2026 18:55:38
→ hk129900: 另外冰品通常是大腸桿菌 跟沙門氏菌生長環境不太一樣62F 04/06 18:55
推 lolicon: 所以日本一堆生食級雞蛋真的很厲害（63F 04/06 18:55
→ RoastCorn: 點滴真的蠻重要的，直接把營養打進去身體裡，當下會好64F 04/06 18:56
其實裡面只有葡萄糖跟電解質 主要還是要靠自己抵抗力..除非你有打抗生素 當然如果無
法進食 預防脫水也很重要
推 gator: 台北寶林是邦克列酸,廚師沒把粿條冷藏,放在廚房的緊鄰水溝66F 04/06 18:56
推 Fezico: 點滴最重要是補水份，不然腎臟沒惹。67F 04/06 18:57
→ gator: 、地面的下層置物籃,打烊後,空調系統被關閉,廚房變得悶熱68F 04/06 18:57
→ gator: 毒素產生,粿條因此受污染,店內員工又隨意混裝不同時期拆69F 04/06 18:57
在夜市那種環境都養不出的菌 居然會在美食街出現 想想也是很神奇
→ Fezico: 不管古代還現代，食物中毒吃死人大多主因都是連帶腎臟肝臟功能衰竭70F 04/06 18:58
→ gator: 拆封的粿條，出現交叉感染72F 04/06 18:58
推 sleepyeye: 輸液重點是水 霍亂痢疾以往超高死亡率基本都是脫水73F 04/06 18:58
真的 現在已經很少人因為脫水掛掉了
→ hk129900: 至於肉品可能出現肉毒桿菌 但這厭氧菌大多在罐頭醃漬品74F 04/06 18:58
→ sleepyeye: 肉毒桿菌就是另一回事 肉毒菌素猛猛的(?)
拿破崙甚至禁止大家做香腸 因為死太多人75F 04/06 18:59
推 dgplayer: 肉毒那是別的賽道了 致死量太低77F 04/06 19:00
推 RoastCorn: 所以那種看起來環境超糟又沒冰箱的店家真的別去啊...78F 04/06 19:00
※ 編輯: Beatrice322 (149.88.106.73 新加坡), 04/06/2026 19:00:35
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