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作者 hn9480412 (ilinker)
標題 [新聞] 中華一番主題日 作者小川︰終於吃到鱔魚
時間 Sun Sep  3 20:47:30 2023

中華一番主題日 作者小川︰終於吃到鱔魚麵
2023/09/03 05:30


〔記者徐正揚／台南報導〕統一獅本週推出為期3天的「中華一番! 国獅無双」主題日，從主題球衣、聯名商品到還原美食都獲得好評，被球迷公認是今年最強的主題日，活動最高潮是邀請漫畫作者小川悅司昨天到場開球。
聯名商品熱賣逾500萬元

小川指出，過去曾經五度訪台，唯有這次是因為棒球，站上投手丘時有點擔心無法投到本壘，幸好有投到所以給60分，至於扯掉袖子亮出特級廚師徽章的動作，雖於5年前來台辦簽名會就做過，因在轉播看到Uni-Girls為單場MVP做這個動作，決定帶入開球。

從《中華一番》、《料理獵人雙雷傳》、《天使的煎鍋》、《下町食物語~淺草人》到《壽司一》，小川的作品多以料理為主題，他透露，這次來台南最好奇鱔魚意麵是什麼味道，前天終於嘗到這道在地美食，因為鱔魚在日本應該吃不到，也許會納入往後創作的參考。

小川表示，看到主題日找來許多廠商，很用心地把漫畫中的著名美食高度還原，不但感受自己的作品在台灣很受歡迎，也讓他覺得非常感動。統一球團初步估算，主題日週邊商品收入應該超過500萬元。

https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1602788
中華一番主題日 作者小川︰終於吃到鱔魚麵 - 自由體育
統一獅本週推出為期3天的「中華一番! 国獅無双」主題日，從主題球衣、聯名商品到還原美食都獲得好評，被球迷公認是今年最強的主題日，活動最高潮是邀請漫畫作者小川悅司昨天到場開球。聯名商品熱賣逾500萬元小川指出，過去曾經五度訪台，唯有這次是因為棒球，站上投手丘時有點擔心無法投到本壘，幸好有投到所以給60 ...

 

可是我聽當地人說鱔魚麵的上下限落差很大欸。好吃的很好吃，難吃的很難吃

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※ 作者: hn9480412 2023-09-03 20:47:30
※ 文章代碼(AID): #1az81aMt (Baseball)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1693745252.A.5B7.html
推 Lawser1934: 之前去台南吃過有點像羹狀的鱔魚麵 覺得蠻好吃的1F 09/03 20:48
推 wtsph: 一家鱔魚意麵要進步很慢，要退步則是光速2F 09/03 20:49
推 alwaysstrong: 吃過一次 除了太甜啥感覺都沒吃出來3F 09/03 20:50
推 Elmo: 上次吃到一家甜到吞不下去4F 09/03 20:50
推 ghostl40809: 炒鱔魚好吃5F 09/03 20:50
→ tdu87: 有羹類型也有炒的類型6F 09/03 20:50
推 reexamor: 甜點7F 09/03 20:51
推 l23456789O: 那醬汁甜到懷疑人生8F 09/03 20:51
推 wtsph: 乾炒的大部分會比較沒這麼甜，不過要避開甜味還是
選在台南以外吃比較保險9F 09/03 20:52
推 fbixx500: 明明是酸甜的 吃到只覺得甜的可能味覺有問題11F 09/03 20:52
推 sluggers: 推乾炒鱔魚12F 09/03 20:52
→ cucu1126: 有些店的鱔魚切小塊又給很少，味道不到位，價格卻一樣13F 09/03 20:53
推 Roken241225: 上次去吃某間名店也是覺得甜到不行14F 09/03 20:53
推 wtsph: 酸的部分是可以接受的，但是甜的部分就因人而異15F 09/03 20:54
推 yeeandrew: “應該吃不到”妥妥的會被放到黑暗料理界吧XD16F 09/03 20:54
推 Lawser1934: 我也覺得是偏酸欸 哪裡甜17F 09/03 20:55
推 yokomata: 台北的偏甜，南部才有偏酸18F 09/03 20:56
推 zxcc79: 除了台南市(舊制)的炒鱔魚  其他地方都好吃19F 09/03 20:56
推 s1d87: 酸的甜的都有，但中北部的朋友基本不太會喜歡20F 09/03 20:57
推 RodrigueZ810: 廚師注意點 小心被蓋難吃印21F 09/03 20:57
→ zxcc79: 新營的就炒得很好吃  鹹香鹹香22F 09/03 20:57
→ bbs0840738: 我覺得是偏酸 有些店會加很多糖去壓酸味23F 09/03 20:57
→ zxcc79: 甜的有夠噁心  不知道在吃蝦毀24F 09/03 20:57
推 mepass: 太多醬汁的就不要吃 明顯是用來蓋味道的
乾炒才是真正好吃25F 09/03 20:58
推 weijinsusu: 吃到像全糖的鱔魚意麵，快吐27F 09/03 20:58
→ bbs0840738: 同意樓上 乾炒的才好吃28F 09/03 20:59
推 lovecut: 根本不懂吃 要吃羹的鱔魚意麵才叫鱔魚意麵29F 09/03 21:00
推 s1d87: 認同，乾的真的讚30F 09/03 21:01
推 njnjy: 鱔魚麵(發光)31F 09/03 21:01
推 ilikeroc: 乾的比較好吃 主要是越來越貴了32F 09/03 21:02
推 joexnozomi: 有湯的是羹了 乾炒才是好吃33F 09/03 21:03
推 k66004zx: 炒鱔魚吃起來真的很爽34F 09/03 21:03
推 typewang: 台南人只有自己巷口的好吃，其他地方都難吃，當然講出來上下限極大35F 09/03 21:04
推 heavensun: 炒鱔魚真的好吃   鱔魚湯麵9味道怪37F 09/03 21:04
→ lrh18: 乾炒加的那些東西才是拿來壓味道的...38F 09/03 21:05
推 Mulsanne: 他應該吃阿霞吧 阿霞的鱔魚麵滿好吃的39F 09/03 21:05
推 rotusea: 不曉得第二部會不會出現台灣篇40F 09/03 21:05
→ fp737: 小時候去親戚家附近很常吃炒鱔魚
甜甜的蠻好吃的
長大好像就還好41F 09/03 21:07
推 njnjy: 小當家一行人來到糖汁都 尋找傳說中的鱔魚料理44F 09/03 21:08
→ lrh18: 洋蔥.辣椒.蒜末.高梁.醋 什麼味道都被壓住了好嗎45F 09/03 21:08
推 opopkl852: 我是臺南人，我也比較喜歡吃乾炒的，不過我主要是不喜歡酸，羹的通常酸味比較重，不是什麼甜不甜的問題XD46F 09/03 21:08
推 WongTakashi: 炒鱔魚意麵很好吃 但我只吃那個麵XDD48F 09/03 21:09
推 CHRush: 羹真的不行 乾炒才是王道49F 09/03 21:09
推 yeah8466: 鍋氣才是重點50F 09/03 21:12
推 KWBilly: 以北部人的感覺，主味就是甜，不過對北部人台南食物幾乎都是甜的就是51F 09/03 21:14
推 kmkr122719: 鱔魚是淡水魚,應該是要用大量調味料來壓下魚肉的土味53F 09/03 21:14
推 ddkkz2003: 重點是鍋氣和脆的口感54F 09/03 21:15
→ kmkr122719: 所以鱔魚的味道其實是來自於大量調味料,只剩口感而已55F 09/03 21:15
推 alau: 台南超甜 拜託別去吃 假日排爛真的煩56F 09/03 21:15
→ nolimits: 炒的不會很甜啊，那個味道超香
想吃難吃的鱔魚，台北某大學夜市有一家有賣，鱔魚是軟趴趴的口感超噁57F 09/03 21:18
推 loveblud: 乾炒的好吃啊 羹的母湯60F 09/03 21:20
推 seiakatsuki: 乾炒的超好吃61F 09/03 21:20
推 ivanlsag: 我都吃大同路的炒鱔魚專家！62F 09/03 21:23
推 Yjizz: 台南口味Xd63F 09/03 21:24
推 satoranbo: 我都吃乾的鱔魚意麵 我就很喜歡眼鏡的醬汁，那個味道讚64F 09/03 21:25
→ sea0420: 真正內行的是吃乾炒鱔魚加油麵
好不好吃取決於師傅對火候的掌握度65F 09/03 21:25
推 stilu: 叫小川記得去吃我家港口那家
巷67F 09/03 21:26
推 dinosaurjr: 比較喜歡乾炒的69F 09/03 21:27
→ sea0420: 嘉義文化路附近的也好吃70F 09/03 21:27
推 bigtien6292: 好吃的超好吃 難吃的跟噴一樣
非常難駕馭的技術街頭小吃71F 09/03 21:28
推 kilof: 行家都吃乾的73F 09/03 21:29
推 TAKANA: 等等…這是棒球版？74F 09/03 21:31
推 WesleyKao331: 嘉義的很好吃75F 09/03 21:33
推 hcastray: 成句 "我家巷口那家屌打"76F 09/03 21:34
推 itwt: 乾炒的超好吃77F 09/03 21:36
推 jerry41512: 乾炒推78F 09/03 21:40
推 TokyoHard: 覺得甜的就跟老板說微糖就好79F 09/03 21:42
推 ilove305: 又酸又甜80F 09/03 21:43
推 frankalex15: 乾炒的話推薦福來 尺二 城邊81F 09/03 21:45
→ starchiang: 溫的不加糖，謝謝82F 09/03 21:46
推 fireguard119: 乾炒類的都會比較貴一點83F 09/03 21:46
推 Sleeperf: 有鑊氣的鱔魚麵才是王道，屏東我只知道一家84F 09/03 21:47
→ jeffbear79: 沒意外的話，統一應該都幫老師安排好全套遊玩行程了吧？估計不會吃到難吃的85F 09/03 21:50
→ oscar8721184: 一堆人說太甜 啊你要跟老闆點微糖啊
不然也可以叫一分糖就好XD87F 09/03 21:51
推 SHINJO575: 沒吃過的 來一定要先吃乾炒的89F 09/03 21:51
推 aa7520tw: 主題日辦的火熱，但球員還是一樣路人，到底是為什麼90F 09/03 22:05
推 doras: 乾炒鱔魚意麵真的很好吃91F 09/03 22:06
→ cheng31507: 乾的很好吃92F 09/03 22:07
推 ctes940008: 鱔魚意麵重點是鍋氣要夠
意麵的話，台南就那幾家麵廠在交貨93F 09/03 22:15
推 ha0118: 乾的好吃+195F 09/03 22:17
推 zerokonz: 台南在地人帶去的店，覺得太甜，也沒跟我說能微糖...96F 09/03 22:18
推 ji31g42go61: 別忘了，黑暗料理界現在是跟光明的劉昴星站一起的。97F 09/03 22:22
→ coffee112: 乾98F 09/03 22:26
推 j3024133: 甜到爆….我南部人吃的習慣，但那個味道一吃就覺得外地人應該扛不住99F 09/03 22:32
推 tamaianna: 嘉義屌打101F 09/03 22:40
推 wubai51: 錦魯的酸甜才是正台南味 乾炒的嗆鍋香氣才是王道102F 09/03 22:40
推 kiolp: 外地人先吃乾的 勾芡過都超級甜103F 09/03 22:40
推 blackkeys: 玻璃碎滿地怎麼回事104F 09/03 22:42
推 Midiya: 鱔魚意麵和韭黃炒鱔魚都很好吃!!  但落差很大是真的
要吃之前要慎重選擇105F 09/03 22:44
推 lanshomes: 嘉義的鱔魚麵才是正道107F 09/03 22:48
推 pineapple824: 餓了108F 09/03 22:49
推 f58731230: 我比較喜歡嘉義的鱔魚麵，不過屌打…，每個人口味不同，各有特色啦，不要拿A貶低B啦，大家一起享受各式特色109F 09/03 23:05
推 WANG064: 請正名“蜜汁”鱔魚意麵 永樂市場沒一攤不甜的111F 09/03 23:09
推 cowardooooo: 小川沒有說吃的感想？還是記者沒寫？可見他吃到的………112F 09/03 23:17
推 jyunwei: 因為店家而會有滿大不同的一種小吃114F 09/03 23:21
→ wush: 熱賣逾500萬元？看PTT還以為破千萬元115F 09/03 23:26
推 ssaamm810130: 嘉義的好吃多了…116F 09/03 23:41
推 cangyisu: 第一次吃到 我還以為我點錯 有夠甜117F 09/03 23:50
推 PLEASE974853: 之前去台南玩第一次吃乾炒的 覺得沒想像中甜118F 09/03 23:50
推 zxc89003: 乾炒 好吃119F 09/03 23:51
→ PLEASE974853: 有點失望 原來要吃勾芡的120F 09/03 23:51
推 wantshopping: 拜託不要去國華街那家XD 已經排夠長等夠久了XD121F 09/03 23:51
→ Logleader: 有些店真的太甜了122F 09/03 23:53
推 sbilor: 比甜點還甜的主食123F 09/04 00:08
推 zx246800tw: 台南很多乾炒的還是偏甜124F 09/04 00:30
噓 love25720: 嘉義有一家竟然用油麵，難吃到爆炸，說嘉義好吃的能不能說出店名證明比台南好吃？125F 09/04 00:30
推 arm370x: 主要是這波很爽找到很多好吃的下次要買回家複刻127F 09/04 00:38
推 hitokiri: 可以選的話我都點生炒花枝意麵~XD128F 09/04 00:40
推 rulDD: 離開台南的鱔魚意麵 很多雷啊要慎選129F 09/04 00:43
噓 EricTao: 比較喜歡嘉義的！
國華街的乾炒吃起來像生吃 沒有難吃但感覺很奇怪130F 09/04 00:53
推 nsk: 乾炒不要羮就敲好吃了132F 09/04 01:01
推 fireguard119: 我倒是比較愛花枝意麵跟豬肝意麵。133F 09/04 01:16
推 flowerabby01: 台南鱔魚意麵是甜的   有夠離譜134F 09/04 01:40
推 pigcat1315: 台南好吃的是炒意麵 鱔魚那個醬太酸甜135F 09/04 01:44
→ vans24: 一直覺得吃起來很像蛇...136F 09/04 02:43
推 dscdavid: 這篇變成討論鱔魚意麵了XD,推個鱔魚意麵的歌~
https://youtu.be/Lui8WnGsv1Q?si=QOsEfzcuucRa92sj137F 09/04 03:31
推 zerowingtw: 請問有誰推一下台北，而且沒有甜的鱔魚意麵，想吃139F 09/04 09:13
噓 WO0820: 正港台南人就是喜歡吃甜的  有很多觀光客排隊的都不甜140F 09/04 09:22
推 CriminalCAO: 開球投滿準的
然後之前看影片，有人拿甜度計去測鱔魚意麵，甜度11度，大概跟柳橙汁差不多…141F 09/04 10:05
推 dralien: 只看推文以為走錯版，鱔魚好吃好吃144F 09/04 10:46

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